蕎麦打ち
先日あるおうちで蕎麦打ちを教えていただきました!高山村に来て蕎麦アレルギーを克服!何回か蕎麦打ちを教えていただきました。でもなかなか覚えられない・・・><手取り足取り教えてもらいながら、とりあえず繋がった蕎麦ができました!初めて作ったときはぼろぼろだったので、少しはうまくなったのでしょうか(笑)文明の利器を使うともう芸術作品です。蕎麦の香りがとても良く、美味しかったです!高山村に来て、いろんな経験させてもらって、完璧ではありませんが多くの技術を身につけることができました。3年前の自分はなんにもできなかったのに・・・すごい成長です。0才~3才の成長と同じくらいの成長率です(笑)本当に。本当に濃密な3年間を過ごさせていただきました。蕎麦打ち
2013/02/20 12:15