ちゃくのツク釣食記

カワハギ飯

カワハギ13匹のアラでつくったカワハギ飯。 めちゃうまいっす。 5号炊いたのに、あっという間におかわりの連続。 カワハギのあらはこれからこれにしよう！

2015/01/27 21:54

寒さで心折れたカワハギ釣り in 油壷ボート 2015.1.24

またまた行ってきました。 今回は、会社の隣の部署の課長さんと油壷手漕ぎボート釣行です。 課長さんは、チヌ狙いのスペシャリストですが、カワハギは初めて。 釣ったカワハギで会社で宴会と目論んでやってきました。 天気予報では次第に風がおさまり、天気も晴れに向かうという予報です。...

2015/01/26 22:40

夜が明けると油壷にいるはず（予告）

明日に備えて今から寝ま～す。 明日はまたまた油壷に出撃予定。 こんな紺色のオヤジがいたら声をかけていただければ幸いです。

2015/01/23 22:13

2015年初釣はタコの怨念！？ in 油壷ボート 2014.1.18

土曜日に行く予定を立てていましたが、風が強いので日曜日に変更していつもの油壷に初釣行に行ってきました。 今回は宴会の食材確保が第一目的です。 昨年一緒に初めて釣りに誘って、真鯛をタモ入れしてくれた近所の友人と一緒に釣行です。 釣りは2回目というTさん。まさか、いろんなドラマ...

2015/01/21 00:42

魚締め道具（100円ショップカニハサミ）

今年初の釣りに行きそびれましたので、久々に釣り道具ネタを。。。 100円ショップによく釣りに使えるものを物色しに行くのですが。。。 現在、愛用しているのは。。。。 「かに用ハサミ」 もともとはカニの殻を切るためのハサミとして販売しているもの。 これを釣りで愛用して...

2015/01/13 23:02

メジナ三昧。熟成メジナはほんのり甘くて最高！！

今年の正月はメジナ三昧。 ・4日寝かした熟成メジナ刺身のカワハギ肝醤油添え。 今回は、柵にさばいてから、キッチンペーパーとサランラップでくるんで冷蔵庫で熟成させました。 カワハギの肝は同じくキッチンペーパーで巻いて、冷凍庫で保存。解凍。 スーパーで買った甘...

2015/01/12 12:36