スーパーラジエントヒーターで醬油麹の作り方
スーパーラジエントヒーターで醬油麹の作り方をご紹介いたします🍲🔥<材料>①麹をボールに入れ、良く揉みほぐしておく。②鍋に分量の醬油を入れ60度になるまで温める。③②の中に麹を入れ、混ぜ合わせる。④鍋をヒーターにかけ、火力を【発酵設定】に合わせ、 タイマーを6時間にセットする。➄麹が柔らかくなったら、出来上がり。 まだ、芯があるようだったら、時間を1時間程足してください。⑥出来上がったらフードプロセッサー...
2021/06/26 09:00
2021年6月 (1件〜100件)
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