京都木屋町 フレンチレストラン「ルフージュ」の日常の事やつぶやき
京都「ガスパールザンザン」のシェフを経て独立。季節の食材をリーズナブルなコースで提供。 ディナーではアラカルトなどもご用意しております。デザートでは、上質なカマンベールを使ったカマンベールチーズケーキが人気!ワインに合うデザートとして召し上がっていただけます。
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/hFEqPt0cqx 04-29 10:36...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/Em1Hlbqxsy 04-28 18:26...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/wxqxwhvhwm 04-27 10:25...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/cBSfLtgSnM 04-26 11:00...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/DInYS1iNgG 04-25 11:19...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/kkJTAChKgZ 04-24 11:03...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/Fd7b4upEpd 04-21 10:17 おはようございます😀本日もキッシュ焼いてお待ちしてます🎵今日のランチは、満席をいただいてます宜しくお願いします🙇⤵️#ルフージュ京都#料理好きな人と繋がりたい #河原町ランチ#河原町ディナー https://t.co/aYFntWK0do 04-21 10:12...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/68JIpW5oEv 04-20 11:07 鴨もも肉のコンフィ低温の油でじっくり火をいれることによりしっとり柔らかく仕上がります仕上げは、余分な油をとり皮をパリパリにするとなんとも香ばしく美味しい料理ケンタッキーのフレンチ版と思ってもらうとわかりやすいかな?🤔#料理好きな人と繋がりたい #コンフィ https://t.co/CgQzJGoIeb 04-20 10:47...
lerefuge6 フォアグラ去年の年末に鶏インフルエンザが出て流通がとまってましたが、やっと少しずつ入るようになってきて数をおさえたので明日のランチからメニューに組み込もうかと思います😀よかったら、食べてみてください#ルフージュ京都#河原町ランチ#河原町ディナー#料理好きな人とつながりたい https://t.co/5A7VZ7mpoc 04-19 17:58 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/wBe5K88ORv 04-19 10:43...
lerefuge6 1300円の燻製プレートランチでお腹いっぱいになれます😀本日のランチ、少しご案内できます宜しくお願いします🙇⤵️#ルフージュ京都#河原町ランチ#河原町ディナー#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/NqFGpgUIrZ 04-18 11:17...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/bLqYm5TV19 04-17 11:01...
lerefuge6 おはようございます😀京都では、駐輪禁止エリアが多いくせに駐輪場が少ないという現象があります(^_^;)ですが、ついにお店の近くに駐輪場ができました👏自転車でお越しの際は、こちらをつかってみてくださいそうすると、撤去される恐れは無し❗#河原町ランチ#河原町ディナー https://t.co/oPQQN6BIbr 04-16 10:28...
lerefuge6 オードブル盛り合わせランチ、ディナー共にオードブルは盛り合わせを提供してます🎵色々なものを少しずつ召し上がれる贅沢な1品ですね☺️オードブルは、最初の1品なのでこの後のコースの品をお楽しみください#河原町ランチ#河原町ディナー https://t.co/Ha57OySq9z 04-15 11:03 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/zVoGvdSZHg 04-15 10:30...
lerefuge6 ディナーコースでは、2種類のメイン料理がお選びできます🎵ちょっとずついろいろ食べれるので満足度アップですね☺️本日は、お休みをいただいてます体と気分をリフレッシュしてまた今週、頑張っていきます❗#料理好きな人と繋がりたい #ルフージュ京都#河原町ランチ https://t.co/4CLXuFtJiO 04-14 11:26...
lerefuge6 おはようございます😀当店で、お祝いをする方に雲海プレートをご用意しています(ディナーのみ)みんなで、「おおうっ・・」と、歓声をあげて感動のお祝いを楽しんで貰えたらと思います🎵思い出の1ページにどうぞ#河原町ディナー#誕生日おめでとう https://t.co/z0MyIvmcN9 04-13 10:25...
lerefuge6 ブイヨン主に、スープやソースのベースになるお出し日本料理で言うとカツオだしみたいなもんでしょうか🤔4時間ほど煮込んで味を鶏ガラから抽出します仕上がりは10Lくらい暑い夏には仕込みたくない物ですけど欠かせないもの✨#料理好きな人と繋がりたい #河原町ランチ https://t.co/LkNOV6Pf7k 04-12 11:09 「桜えびのキッシュ」サクサクのブリゼ生地とパルメザンチーズのコクのあるキッシュこれプレートランチの付け合わ...
lerefuge6 本日もご来店ありがとうございました😀ランチは満席をいただきました☺️お魚嫌いな人も食べれるサーモンマリネの燻製🐟️マリネして魚の水分(魚の臭み)を取り、さらに燻製の香りをまとわせる🎵そして、提供時に炙ってさらに香ばしく仕上げてます😆美味しいやつでしょ(・o・)#河原町ランチ https://t.co/gjLP4gsYFk 04-11 23:38 おはようございます😀「オマール海老のコース」記念日やバースデーで楽しい思い出になるようにと...
lerefuge6 本日も、ランチ・ディナー共満席をいただきました☺️ありがとうございました‼️平日は、暇だと思いますので遊びに来てください(⌒‐⌒)もう厨房は暑いよ😢夏が怖いです(^_^;)#料理好きな人と繋がりたい #ルフージュ京都#白魚 https://t.co/T2fiBiFDNo 04-10 23:44 フォアグラとイカ下足のソテールッコラソース本日も良い天気☀️#料理好きな人と繋がりたい #フォアグラ#ルフージュ京都 https://t.co/Aqviqi4NHV 04-10 11:00 ...
lerefuge6 エスカルゴバター結構万能なバターですよね☺️パンに塗って焼くとガーリックトーストになるし🎵「エスカルゴのブルゴーニュ風」は、お酒とよく合います🍷桜はもだいぶ散ってしまってランチ、ディナーとも少しお席に空きがあります本日も宜しくお願いします🙇⤵️#料理好きな人と繋がりたい https://t.co/3fp8T23teZ 04-09 10:20 ルッコラのソースを使ってフォアグラ料理ルッコラは、独特の風味で好きな食材です🎵今月のディナ...
lerefuge6 燻製 ランチプレート皆さん動画を撮って楽しめるランチですあと、今月のメニュー変更しましたので宜しくお願いします🙇⤵️#ルフージュ京都#ランチプレート#燻製 https://t.co/2OubJtl4so 04-08 11:32 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/XWTAK0DSKK 04-08 11:09...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/uSsCZ1OjGw 04-07 11:08...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/Va0Nb3O8sn 04-05 11:51...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/1nW4PIDqEU 04-03 16:21...
lerefuge6 ルフージュに写真を投稿しましたhttps://t.co/qXhItenHJv 04-02 11:21...
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