ふんわり穴子をサクサクと!

ふんわり穴子をサクサクと!

今日のお昼は音戸大橋すぐそばの『かつら亭』で、“穴子天重”を。大きな穴子の天麩羅が2つ入ってて、ボリューム満点。身の厚い穴子がふんわりとしてるんだけど、揚げ立てだから衣はサックサク!手前の天つゆをたっぷりかけていただきました。今日は天気も良くて、窓から見え