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9月のパンと料理の会3
三連休いかがお過ごしでしたか？ 私は今日も学びの日、好きな学びは楽しいですね、きちんとOUTPUTできるようにしたいと思います 9月のパンと料理の会テーブル…
2022/09/25 21:59
9月のパンと料理の会2
三連休、いかがお過ごしですか？ 初日は学びの日として、少し遠出してセミナーを受講しましたこちらのお話は後日に 今日は来週末からの秋の料理会のレシピ作りを頑張り…
2022/09/24 22:36
9月のパンと料理の会1
台風14号、我が家は吹き返しで庭のミモザが1本折れてしまいましたがそれで済んで良かったと思うことにしましたみなさんの所は大丈夫でしたか？ お久しぶりなUPにな…
2022/09/21 01:07
鰻が余ったら
こんばんは 24節気の「処暑」7を過ぎたら、幾分か酷暑が緩んできたような気がします 今日は鰻のお料理 我が家は鰻丼が大好きです。美味しいですよね たまに鰻が余…
2022/08/26 23:45
差し入れ弁当、作りました
週末いかがお過ごしですか？ 蒸し暑い熊本ですAMには地震があり、震度2でたいしたことなかったのですが少しでも揺れると熊本地震の時の記憶がよみがえって、この後大…
2022/08/20 17:28
あんバタースコーン
お天気が悪いですね、おかげで酷暑は免れてますがやっぱり晴天が気持ち良いですね 先日アップしたオオカミの口が小さかったスコーン少し凹みましたが、良いです！ふたつ…
2022/08/18 21:14
久しぶりのスコーン
晴天の中、時々雨が降ったりの不安定なお天気の熊本でした とっても久しぶりにスコーンを作りました。 このところスコーンの話題がよく出ていて食べたくなってたのです…
2022/08/17 01:07
夜中の餡子作り
今日16日でお盆も終わりですご先祖さまをお見送りする日です テーブルコーディネートのレッスンでお伝えしましたが「ご先祖さまがお帰りになるまでお供えものなどを片…
2022/08/16 02:39
桃の冷製パスタ
お盆休みの方が多いのでしょうか？いかがお過ごしでしょうか 我が家は新盆で7月に済んでいますが、8月盆の方が多いのかなご先祖さまをご供養されてくださいね 桃、…
2022/08/15 01:10
赤いガスパチョ 緑のガスパチョ
ガスパチョ スペインの郷土料理で、夏野菜と古くなったパンにオリーブオイル、ニンニク、水やビネガーを混ぜて乳化させたスープ 真っ赤なトマト風味の冷たいスープの…
2022/08/10 21:29
砂肝のコンフィ
暦の上では立秋が過ぎたとはいえ、毎日お暑うございますね 私は夏のリクエストレッスンが終了して夏休みをいただいてます この間に、今まで時間がないとため込んでいた…
2022/08/09 22:17
海のテーブルコーディネート
夏のリクエストレッスン終了しました ご参加いただきましたみなさま、お暑い中ありがとうございました延期になったみなさま、秋にレッスンいたしましょうね この会…
2022/08/08 17:08
夏のおもてなし料理
パンと料理の会のリクエストレッスン♪ この回のリクエストは夏のおもてなし料理と簡単に作れるパン 4年前にお引越しされて、夏休み期間ということで参加してくださっ…
2022/08/07 12:18
ロースイーツ
パンと料理の会のリクエストレッスン♪ この回のリクエストはロースーツ＆フード 以前ロースイーツレッスンをしたときに受講できなかった方たちがリクエストくださいま…
2022/08/05 15:59
サーモスのタンブラー
毎日お暑うございますね このところ、朝から寝るまで冷たい飲み物をそばにおいて生活しています身体が冷えてよくないとはわかっているのですが..... 今日はそばに…
2022/08/03 15:46
エッグベネディクト
パンと料理の会のリクエストレッスン♪ この回のリクエストはイングリッシュマフィンとロー担々麺 イングリッシュマフィンは2014年の過去レシピより 配合を見直…
2022/08/02 14:31
夏のリクエストレッスン ラザニア
パンと料理の会のリクエストレッスン♪ レッスンを受けてないパンやインスタでアップしたお料理をリクエストいただく機会が多かったので、今回リクエストレッスンとして…
2022/07/31 16:04
大暑と冷やし素麺♫
今日は24節気の大暑 これから一年で一番暑くなる時期です今日は夏の土用の丑の日でもありますちなみに今年は土用の期間丑の日が2回あり8月4日になります書いてたら…
2022/07/23 17:21
にゅうめん試作中♫
こんばんは、ミルメルシーです 雨は心配な熊本です、大きな被害がでませんように 先日お友達にごちそうになったにゅう麺がおいしくて、 自分でも作ってみたくなっ…
2022/07/12 22:49
フレッシュハーブでブーケガルニ
おはようございます 今朝も蝉の鳴き声で目が覚めました主人いわく、シャワシャワー（ジージーとも聞こえる）と鳴くのはクマゼミだそうです相当数、近くの木に生息してい…
2022/07/10 09:09
久しぶりの投稿はフラワーエッセンス
こんにちは、ミルメルシーですとても久しぶりのアップとなりました改めまして、よろしくお願いします 放置しすぎてアップ方法もいろいろ忘れてますが何とかなるさと書…
2022/07/08 15:01
今日は中秋の名月ですね今夜は秋の実りに感謝しながらお月さま眺めたいと思いますミル...
この投稿をInstagramで見る Emi Hayakawa 早川恵美(@millemercis_emi)がシェアした…
2021/09/21 16:20
初秋の#キムチ作りイニョン先生に味は本格的、でも作り方は気軽なキムチの作り方を教え...
2021/09/17 21:55
#ローキャラメル最近の我が家のおやつです食べたい時に冷凍庫からお口へポン♫優...
2021/08/27 17:22
長雨が終わったら残暑厳しくなりました。そんな日のランチは#アジアン料理 にしました...
2021/08/25 20:56
#台湾風カステラここ数日、レシピは同じで焼き方をいろいろ試作してました。やっと納...
2021/08/22 22:54
連日の大雨️近くの湖の水位がだんだん上がってかました。ここも、みなさんのところもどう...
2021/08/14 13:59
ロー生チョコロースイーツのことをわかってない主人も大好きな一品ですカカオが濃厚な...
2021/08/10 21:10
過日の夏の和食の会みんなで作ったもの、前もって作ってくださっていたもの、あれも作ろ...
2021/08/04 23:01
毎日暑いですね、みなさまご自愛ください。Rawブラウニー焼かずに冷やし固めるだけ...
2021/07/30 20:48
サンマルツァーノとびきり美味しいソースができました
2021/07/29 08:17
7月のテーブルコーディネートレッスン今月はBasic2期のみなさんとのレッスンをしまし...
2021/07/20 16:52
我が家にいらっしゃると#Rawスイーツ がお味見できます「美味しい」と
2021/07/02 19:49
7月になりました。しばらく雨の日が多そうですが、気持ちだけは爽やかに過ごしたいですね。...
2021/07/01 21:45
今日はハーフタイムデー今年の前半が早いもので終わりですね。ミルメルシーの6月のテー...
2021/06/30 22:01
#今日のお昼ごはん#だし巻き玉子サンド と#rawツナマヨ海苔巻き (ツナやマヨ...
2021/06/07 14:18
こちらは雨が止み始めました。天気予報ではまだ激しく降っている所もあるようです。被害が...
2021/06/04 17:02
.先日のお正月のテーブルコーディネートレッスン。師走のお忙しい中のご参加、あり...
2020/12/28 20:23
ミルメルシーの12月のパンを楽しむ会、全レッスンが終了しました。コロナ禍で3...
2020/12/18 19:28
月のはこにて2回目のおから味噌仕込みの会（ミルメルシーの軽食つきでした)今日も麹...
この投稿をInstagramで見る 月のはこにて 2回目のおから味噌仕込みの会 （ミルメルシーの軽食つきでした😊) …
2020/11/11 19:47
月のはこにておから味噌仕込みの会ソーシャルディスタンスを取るために2回の開催で...
この投稿をInstagramで見る 月のはこにて おから味噌仕込みの会 ソーシャルディスタンスを取るために 2回の開催…
2020/11/05 22:08
ハッピーハロウィン2今夜はブルームーンの満月、お月さまが綺麗です先日のレ...
この投稿をInstagramで見る ハッピーハロウィン👻🎃2 今夜はブルームーンの満月、 お月さまが綺麗です…
2020/10/31 23:03
ハッピーハロウィン#ハロウィン#犬のいる暮らし #犬のいる生活 #シーズー...
この投稿をInstagramで見る ハッピーハロウィン👻🎃 #ハロウィン #犬のいる暮らし #犬のいる生活 #…
ミルメルシーのクリスマスの会のご案内3月よりお休みしていましたテーブルコーデ...
この投稿をInstagramで見る ミルメルシーの クリスマスの会のご案内 3月よりお休みしていました テーブルコー…
2020/10/30 10:06
10月のテーブルコーディネートレッスン終了しました。テーマは大人のハロウィン...
この投稿をInstagramで見る 10月のテーブルコーディネートレッスン 終了しました。 テーマは大人のハロウィン…
2020/10/29 14:55
週末のポトラックのワイン会みなさまの美味しいワインに幸せな時間でした私はワイ...
この投稿をInstagramで見る 週末のポトラックのワイン会 みなさまの美味しいワインに 幸せな時間でした😊 私…
2020/10/19 22:30
秋になると作りたくなる赤ワインパン。フルーツ、ナッツがたくさんでいつも焼いて...
この投稿をInstagramで見る 秋になると作りたくなる 赤ワインパン。 フルーツ、ナッツがたくさんで いつも焼…
2020/10/12 08:48
月のはこへ設えに。9月のお月見から10 月はちょっぴりハロウィンに。コロナ対策...
この投稿をInstagramで見る 月のはこへ設えに。 9月のお月見から 10 月はちょっぴりハロウィンに。 コロナ対…
2020/10/06 17:44
定例になりつつある過日の身体と心を整える会(勝手にポトラックお昼ごはんから改名・笑...
この投稿をInstagramで見る 定例になりつつある 過日の身体と心を整える会 (勝手にポトラックお昼ごはんから改…
2020/09/14 23:36
ミルメルシーの9月のテーブルコーディネートレッスン終了しました。テーマは五節句の...
この投稿をInstagramで見る ミルメルシーの9月の テーブルコーディネートレッスン終了しました。 テーマは五節…
2020/09/09 13:30
#焼き立てパン で#遅いあさごはん ワインに合う組み合わせに午前中だという...
この投稿をInstagramで見る #焼き立てパン で #遅いあさごはん ワインに合う組み合わせに 午前中だと…
2020/08/22 11:58
昼間の37℃超えにただひたすら室内でじっとしておりました・笑夜は少し涼しくな...
この投稿をInstagramで見る 昼間の37℃超えに ただひたすら室内でじっと しておりました・笑 夜は少し涼し…
2020/08/18 23:03
ご縁がつながってパラダイス酵母さんが我が家へりんごジュースを繫い...
この投稿をInstagramで見る ご縁がつながって パラダイス酵母さんが 我が家へ りんごジュースを繫いて作る酵母は飲…
2020/08/07 11:27
グリーンカレーランチ♫
猛暑の熊本です、溶けそうですね暑くなるとエスニック系が食べたくなります。 よく作っているのがグリーンカレー。去年のパンを楽しむ会のレッスンレシピで、 とても簡…
2020/08/06 11:56
ミルメルシーの8月のテーブルコーディネートレッスンコロナ対策をして#ソーシャルテ...
この投稿をInstagramで見る ミルメルシーの8月の テーブルコーディネートレッスン コロナ対策をして#ソーシャ…
2020/08/05 14:15
2020/08/05 14:05
7月盆
豪雨が各地で続き、各地で被害がでて心が痛いです。 早い梅雨明けを祈るばかりです。 私の実家は7月がお盆です。 お嫁にいきましたが、父が亡くなりましてから な…
2020/07/15 23:17
雨が続いています。スマフォから警報のアラームが鳴る度にドキドキしています。近...
この投稿をInstagramで見る 雨が続いています。 スマフォから警報のアラームが鳴る度に ドキドキしています…
2020/07/12 02:04
6月のテーブルコーディネートレッスン終了しました。生徒さんに久しぶりにお会いて...
この投稿をInstagramで見る 6月のテーブルコーディネートレッスン 終了しました。 生徒さんに久しぶりにお会い…
2020/07/01 22:15
ミルメルシーのテーブルコーディネートレッスン、4ヶ月ぶりに再開します。レッス...
この投稿をInstagramで見る ミルメルシーの テーブルコーディネートレッスン、 4ヶ月ぶりに再開します。 レ…
2020/06/27 00:30
今日は天赦日と一粒万倍日の重なる日ですよ♪
今日は天赦日と一粒万倍日が重なる開運の日です。 #天赦日 天が全てを許す最上の吉日#一粒万倍日 一つのことが万倍にもなる日で何かを始めるにはとても良い日 とい…
2020/06/20 12:32
娘のお菓子作り♫
お天気の悪い週末でした。 お出かけするわけではありませんが、 窓から見えるお外は晴れてた方が気持ちも明るくなるというもの。 明日は晴れの予報にホッとする私です…
2020/05/11 00:14
20年越しのお菓子作り♪
#Stayhome でお家のキッチンは毎日賑やかです。. 誰かが何かを作っています。 「フランクフルタ―クランツ」を作りました。 私、バタークリームが大…
2020/05/10 00:28
Stayhome 5月♪
5月に入りましたね。 緊急事態宣言が延長される見通し、 5月もStayhomeですね。 前のblogでも書きましたが、 家族4人そろってのSt…
2020/05/03 00:00
主人のリクエスト、グリッシーニ風スティックパン。ミルメルシーは今日で9年目に突入し...
この投稿をInstagramで見る 主人のリクエスト、 グリッシーニ風スティックパン。 ミルメルシーは今日で9年目に 突…
2020/04/27 20:23
今夜はポテ(塩豚のポトフ)。お野菜は春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃが、人参、青大豆が入...
この投稿をInstagramで見る 今夜はポテ(塩豚のポトフ)。 お野菜は春キャベツ、新玉ねぎ、 新じゃが、人参、青大豆…
2020/04/24 20:09
今夜はポテ(塩豚のポトフ)、春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがも入ってます。#stay...
この投稿をInstagramで見る 今夜はポテ(塩豚のポトフ)、 春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがも 入ってます。 #st…
2020/04/24 16:38
息子作の大学芋@youettoi 先生のレシピ見ながら作ってました。飴作りでカラメ...
この投稿をInstagramで見る 息子作の大学芋 @youettoi 先生のレシピ見ながら作ってました。 飴作りでカラ…
2020/04/13 02:09
朝活、高加水＆高カロリーパンとっても、美味しくできました .昨日upした発酵生地に...
この投稿をInstagramで見る 朝活、 高加水＆高カロリーパン💦 とっても、美味しくできました❣️ . 昨日upし…
2020/04/11 00:41
料理リレー料理研究家の脇雅代先生が発起人となってスタートした#料理リレー、「日々の...
この投稿をInstagramで見る 料理リレー 料理研究家の脇雅代先生が発起人となって スタートした#料理リレー、 「日…
2020/04/09 21:41
苺のゼリー♪
いよいよ政府より緊急事態宣言がだされました。 お隣の県の福岡も。 ＃お家にいよう #StayHome.＃落ち着こう＃医療従事者に感謝エールを 早い終息を願いな…
2020/04/08 00:12
ホームページ、リニューアル♫
気持ちの良い晴天の1日でした。 世間はコロナでザワザワしていて心落ち着かない時があります。 こんな時だから、できるだけお庭で深呼吸をするようにしています。 私…
2020/04/07 00:29
お豆腐大好きだなー♫
球磨郡相良村の「親父のガンコ豆腐」さんが 市内の百貨店で初出店されてました。 私、豆腐マイスターとして毎年九州豆腐品評会のお手伝いをしています。 そこでお会…
2020/04/05 23:20
4月レッスンについて
🔹レッスン中止のお知らせ🔹3月より中止していますパンを楽しむ会、 4月も引き続き中止いたします。現在、新型コロナウイルスの脅威がますます深刻になってきまし…
2020/04/01 00:24
クレセントロールクロワッサンの原型と言われる三日月型のパンです。とても久しぶりで...
この投稿をInstagramで見る クレセントロール クロワッサンの原型と言われる 三日月型のパンです。 とても久しぶり…
2020/03/30 00:38
昨日は晴天だったのに、、、
こんばんは。 昨日の晴天が幻だったかのように朝から雨。 天気予報を見るとしばらく雨が続く模様。 わんこたちのお散歩ができなくなります 今日もニュースでは…
2020/03/26 23:39
牡蠣ごはん♪
こんばんは。 今日は春の陽気でポカポカでした。 テレビからはコロナの脅威が伝わってきますが、 お家にいるとそのことを忘れそうになるくらい穏やかな1日でした。 …
2020/03/25 23:45
1人で遠出♪
今日は現地集合で柳川の茶贅 無垢さんに伺いました。 こんな状況ですので、どこにもよらず一人ドライブでお店へ直行。 晴天で気持ちが良かったです。 お店は…
2020/03/25 01:37
朝活、パン作り♪
こんばんは。 今日は良いお天気でしたね。 世間はコロナでザワザワしてますが、 お庭にでて春の花を眺めながら、「こんなときだから地に足をつけて」と 深呼吸をたく…
2020/03/21 23:54
いつもは型なしで焼く生地を2種の型を使って。プレーンとチーズとマッシュしたサツマイ...
この投稿をInstagramで見る いつもは型なしで焼く生地を 2種の型を使って。 プレーンとチーズと マッシュしたサツ…
2020/03/18 00:06
毎日少しの菌活！
糠漬け生活、続いています。発酵食品が身体に良いと言ってもぬか漬けの食べすぎは食塩の取りすぎになってしまいます💦なので、毎日少し食べれる分を前の日にぬか床へ。…
2020/03/15 22:49
先日焼いたシフォンケーキとっても美味しくできましたが、息子しか食べる人がいないので、...
この投稿をInstagramで見る 先日焼いたシフォンケーキ とっても美味しくできましたが、 息子しか食べる人がいないの…
2020/03/10 14:08
菌活！冬眠させていた糠床を起こしました・笑ゆで卵おすすめです糠漬けにはビタミ...
この投稿をInstagramで見る 菌活！ 冬眠させていた糠床を 起こしました・笑 ゆで卵おすすめです🥚 糠漬けにはビ…
2020/03/10 02:21
台湾カステラ黒糖胡桃バージョン生地には豆乳を使い、トッピングをたっぷりのせるのが...
この投稿をInstagramで見る 台湾カステラ 黒糖胡桃バージョン 生地には豆乳を使い、 トッピングをたっぷりのせるの…
2020/03/06 23:37
ムスカリ去年お花が終わった後庭の隅に置いてたら、今年も咲いてくれました。早速玄...
この投稿をInstagramで見る ムスカリ 去年お花が終わった後 庭の隅に置いてたら、 今年も咲いてくれました。 早速…
2020/03/06 01:19
桃 ♫
昨日は桃の節句でしたね。女の子のいらっしゃるお家はお祝いされて楽しい時間を過ごされたことでしょう。コロナウィルスの影響で何かと気持ちが暗くなりがちですが、こん…
2020/03/04 22:32
実家のさくらんぼの花♫
今日は暖かい晴天となりました。 実家のさくらんぼが満開でした。 住人のいない実家でひっそりと咲いてました。私だけでも愛でれて良かったです。 母に見せてあげた…
2020/03/03 22:27
春の苦味でデトックス♫
やっと午後から晴れました。青空を見ると明るい気持ちになりますね。（この数日の日照不足で少々滅入っていたようです、私） 午後からクレソンを摘みに行きました。…
2020/03/03 00:53
朝活、パン作り♫
雨の熊本です。早く目覚めたので、朝活。 美味しい黒糖をいただいたので、フィリングにしました。焼き立ては黒蜜みたいにとろーり。少し荒熱がとれたところをパクリ。美…
2020/03/01 23:26
あれこれ仕込み中♫
4年に1度の2月29日ですね。カレンダーが不思議な感じです。以前のblogでお知らせしましたが、3月レッスンをコロナウィルスの感染予防の為中止しましたので、パ…
2020/02/29 14:56
3月のレッスン中止のご連絡♪
こんにちは。 春の気配を感じる晴天です。 お庭でブルーベリーの蕾を見つけました。 3月のパンを楽しむ会が主に3月前半に予定をしておりました。 この度の新型コ…
2020/02/27 13:24
決断！ レッスン中止します！
この投稿をInstagramで見る . おもてなしのパン教室ミルメルシーの 3月のパン…
2020/02/26 20:18
ミルメルシーのテーブルコーディネートの初回の全レッスン終了しました。8年前におもて...
この投稿をInstagramで見る ミルメルシーの テーブルコーディネートの 初回の全レッスン終了しました。 8年前にお…
2020/02/20 22:20
パンを楽しむ会、ご参加ありがとうございました。遠方からのご参加もありました、会のタ...
この投稿をInstagramで見る パンを楽しむ会、 ご参加ありがとうございました。 遠方からのご参加もありました、 会…
2020/02/13 01:41
わんこたちとお庭に出て、ミモザと水仙を切って、月のはこへお花いれに。今日はレンタル...
この投稿をInstagramで見る わんこたちとお庭に出て、 ミモザと水仙を切って、 月のはこへお花いれに。 今日はレン…
パンを楽しむ会、今日も楽しい時間でした♪
この投稿をInstagramで見る パンを楽しむ会、 今日も楽しい時間でした😊 ご参…
2020/02/11 23:24
パンを楽しむ会、今日も賑やかで楽しい時間でした。ご参加ありがとうございましたパン2...
この投稿をInstagramで見る パンを楽しむ会、 今日も賑やかで楽しい時間でした。 ご参加ありがとうございました😊…
2020/02/06 20:37
2月のパンを楽しむ会はじまりました。初回が終わるとホッとします。ご参加ありがとうご...
この投稿をInstagramで見る 2月のパンを楽しむ会 はじまりました。 初回が終わるとホッとします。 ご参加ありがと…
2020/02/01 23:02
今年初めてのお花のお稽古。バレンタインと節分のお花。#生け花 #生花#知香流#...
この投稿をInstagramで見る 今年初めてのお花のお稽古。 バレンタインと節分のお花。 #生け花 #生花 #知香流 …
2020/02/01 00:11
.ミモザとお庭パトロール。えっ、ミモザ開花してましたー .まだ1月、こんなに早...
この投稿をInstagramで見る . ミモザ🐩とお庭パトロール。 えっ👀、 ミモザ開花してましたー❣️ . まだ1…
2020/01/31 00:00
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