旨酒三昧

今日の一杯 秋田の星 「一白水星 純米吟醸 雄町」

皆さんはお盆休みでしょうか？？ 私は違います(笑) でも、来週は夏休み まあ、そんなことはともかく 今日の一杯はこれです！！ 秋田県五城目町 福禄寿酒造 一白水星 純米吟醸 雄町 原料米 雄町 50％ アルコール度数 16度 日本酒度 ＋2...

2019/08/16 17:30

関内の徳丸商店15周年イベントとおちょこさん

いや、今日も暑い 雨が降って、暑さに追い討ちをかけています。 先日の事ですが、横浜の伊勢佐木町にある酒販店 「徳丸商店」さんの15周年イベントに大桟橋ホールまで やってきました。 全部で62蔵だそうですが、今回は試飲会スタイルではなくて 蔵...

2019/08/14 17:30

またまた、「おちょこ」さんです（若波・七水・みすず・田光）

はい、今回も「おちょこ」さんです 結構通ってみえますが、私なんてまだまだ・・・・（笑） ではでは、またいつものようにお酒のご紹介です。 福岡県大川市 若波酒造 若波 純米吟醸 FY2 ＊FY2はふくおか夢酵母2号っていうりんご酸の多い酵...

2019/08/08 17:30

いつもの「おちょこ」さんでちょい呑み（福田・栄光富士・流輝）

いつものおちょこさんです。 いつも居ても2時間っていう所でしょうか。 でもお酒が良いから来ちゃうんだよね ではでは、 長崎県平戸市 福田酒造 福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり 山形県鶴岡市 富士酒造 栄光富士 純米酒 無濾...

2019/08/06 17:30

今日の一杯 遠心分離なお酒 「やまとしずく 純米吟醸 生原酒 Yama Tornado」

暑い、暑い、なぜか忙しい（笑） ぜんぜんUP出来ていません まあ、でも気長に頑張ります。 今日の一杯はこれです 秋田県大仙市 秋田清酒 ㈱ やまとしずく 純米吟醸 生原酒 Yama Tornado 原料米 秋田酒こまち 55％...

2019/08/05 17:30

今日の一杯 これが好き！ 「勢正宗 CARP もち米熱掛四段仕込み」

暑い！暑すぎる っという感じの今日この頃です。 なかなか思うようにUPが進まず まあ、ぼちぼちとやります。 今日の一杯はこれです 長野県中野市 丸世酒造店 勢正宗 CARP もち米熱掛四段仕込み 純米酒 無濾過生 原料米 ひとごこち＋も...

2019/07/25 17:30

今日の一杯 スッキリとした飲み口「羽根屋 夏の純米吟醸 生酒」

猛烈な忙しさで まったく更新出来ませんでしたwww 今日から何とか再開です ひさびさの今日の一杯はこれです 富山市 冨美菊酒造 羽根屋 夏の純米吟醸 生酒 原料米 五百万石 60％ アルコール度数 15度 あとは不明 最近、富山というとこ...

2019/07/18 17:30

今日も「おちょこ」さんでちょい呑み（鳩正宗・輪島物語・MR.SUMMER TIME ）

いつもの「おちょこ」さんです とは言っても、週に1回も行ってませんが・・・たまに行くか（笑） ってことでお酒の紹介です。 青森県十和田市 鳩正宗㈱ 鳩正宗 純米吟醸酒 プロトタイプNO．20 石川県輪島市 白藤酒造店 ...

2019/06/25 17:30

今日の一杯 新橋でほろ酔い「信州おさけ村・庫裏」

この日は午後からBIGSITEに そうなったら、帰りは新橋なので是が非でも立ち寄るのは 「信州おさけ村」さんです 結構、暑かったんでビールから 長野県山ノ内町 志賀高原ビール インディアンサマー・セゾン 小付けの中身は「おたぐり」（馬の小...

2019/06/21 17:30

今日の一杯 夏の鯉のぼり 「勢正宗 IKIOIMASAMUNE SUMMER CARP 」

なんか、涼しいのと暑いのが交互に来ますね もう大分、夏酒が出てきました。 今日の一杯はこれです 長野県中野市 丸世酒造店 勢正宗 IKIOIMASAMUNE SUMMER CARP もち米四段仕込み 純米吟醸無濾過生原酒 原料米 ひとごこ...

2019/06/17 17:30

59醸 2019リリースイベント 「道なかば」 in 銀座NAGANO

少し前のことになりますが 銀座NAGONOで毎年行われている 長野県の昭和59年代生まれの若者？たちの新作発表でした。 https://www.ginza-nagano.jp/event/34171.html 今年で5回目ということで、毎年...

2019/06/12 17:30

今日の一杯 いつもの「おちょこ」さんでちょい呑み（風が吹く・九郎右衛門・みむろ杉）

iいつもの「おちょこ」さんです 夏酒が出てきましたね！！ 福島県会津美里町 白井酒造 風が吹く 山廃仕込み純米酒 長野県木祖村 湯川酒造 十六代 九郎衛右門 特別純米 夏 生酒 奈良県桜井市 今西酒造 みむろ杉 ろまんシリーズ...

2019/06/06 17:30

今日の一杯 田町の「○気」さんでちょい呑み（鍋島・一歩己）

今日は珍しく、東京で座って呑んでます（笑） ここは田町と三田の中間あたりになるかな・・・・ 結構、古くからやってる「○気（マルキ）」さんです。 食べログ→ https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/13...

2019/06/04 17:30

今日の一杯 感動するほど美味しい 「鶴齢 純米吟醸 山田錦 生原酒」

実はGWに日本酒を飲みにくい環境に居たので これの美味しさを再確認出来る酒でした 新潟県南魚沼市 青木酒造 鶴齢 純米吟醸 山田錦 生原酒 原料米 山田錦 50％ アルコール度数 17度 あとは不明 久々に感動する美味しさでした この蔵の...

2019/05/30 17:30

今日の一杯 今日も「おちょこ」さんでちょい呑み（天明・結・白隠正宗）

いつもの「おちょこ」さんです いつものようにちょい呑みですが、こういうお店に何時間も居ませんよね？ さっと頂いて、気持ちよくパッと帰る（笑） ではでは、いつものようにお酒のご紹介です。 福島県会津坂下町 曙酒造 天明 中取り 伍号 茨...

2019/05/27 17:30

今日の一杯 さすが青森の華想い「安東水軍 純米吟醸 しぼりたて生原酒」

今日の一杯はこれです これも、先日、われた「横浜高島屋 日本酒祭り2019」にて させて頂きました。 青森県産の酒米「華想い」はとても大好きな米で この酒米で醸す酒は芳醇で少し粘性があり甘味と酸の出方が 私の好みなんです ってことでお酒を紹...

2019/05/23 17:30

今日の一杯 濃厚な酔鯨 「酔鯨 純米吟醸 吟麗 生酒」

今日の一杯はこれです 先日、行われた「横浜高島屋 日本酒祭り2019」にて いろいろ試飲させていただきましたが、結局この酒と もう1本をセレクトさせて頂きました。 高知県高知市 酔鯨酒造 酔鯨 純米吟醸 吟麗 生酒 原料米 松山三井 50％...

2019/05/21 17:30

今日の一杯 いつもの「おちょこ」さん （若駒・悦凱陣・磐）

今日はいつもの「おちょこ」さんです 遠くの何とかより近くの何とか（笑） 無理して遠出しなくても、ここで十分ですね 栃木県小山市 若駒酒造 若駒 八反錦 80 無加圧絞り 香川県琴平町 丸尾本店 悦凱陣 純米酒 山廃雄町 無ろ過生 ...

2019/05/17 17:30

お台場某社と「おちょこ」さんへ（信濃錦・豊香・日輪田・こんな夜に）

しばらくUPが出来ていませんでした。 過日ですが、お台場の某著名な会社で開催されたお酒のイベントに お邪魔してきましたのでその画像を あ、長野県限定でした 北光正宗さんや積善さんもありましたが 写真取り忘れ 信濃錦 吟醸無...

2019/05/15 17:30

今日の一杯 「蓬莱泉 可（べし） 特別純米酒」

長〜〜〜〜〜〜〜い連休もやっと終わりました みなさんはどうお過ごしでしたか？？ 私目は日本酒の呑める環境にいませんでしたwww ってことで（笑）今日の一杯はこれです。 愛知県北設楽郡 関谷醸造 蓬莱泉 可（べし） 特別純米酒 原料米 不明 ...

2019/05/09 17:30

今日の一杯 至福の時！！「黒澤 生酛 純米直汲み 生原酒 仕込み41号 」

連休前はなにかと忙しい 今日の一杯はこれです 長野県南佐久郡佐久穂町 黒澤酒造 黒澤 生酛 純米直汲み 生原酒 仕込み41号 原料米 ひとごこち 65％ アルコール度数 18度 日本酒度＋3 酸度1．7 どうも基は「ひや...

2019/04/19 17:30

今日の一杯 新橋・横浜呑み歩き（信州おさけ村・庫裏・おちょこ）

先日の事ですが、新橋から横浜へ あちこち寄り道しながら、飲み歩きました まずは。いつもの「信州おさけ村」さんへ 左から 長野県長野市 西飯田酒造 積善 純米吟醸 桜の花酵母 同 積善 純米 リンゴの花酵母...

2019/04/18 17:30

今日の一杯 いつもの「おちょこ」さん （花の文・篠峯・淡墨桜・梅の宿）

今日の一杯はこれです またまた「おちょこ」さんです。 まあ、そんなに行ってませんが、ここの記事の連投が多いのは 良い店ということです ではでは、お酒を紹介いたします 宮城県加美郡 中勇酒造店 花の文 純米吟醸 原酒 奈良県御所市 千代...

2019/04/17 17:30

今日の一杯 芝浦口の「酒席 まつした」で旨酒三昧（写楽・賀茂金秀・北島）

昨日は寒かった 今日の一杯はこちらです っとある方に連れられて、下見を兼ねてこの店に 田町駅の芝浦口にある「酒席 まつした」さんです HP> https://tabelog.com/tokyo/A1314/A131402/132238...

2019/04/11 17:30

今日の一杯 久しぶりの元住吉「酔音」さんへ（黒澤・風の森・丹澤山・玉川）

今日の一杯はこれです 先日の事ですが、ひさびさに元住吉の「酔音」さんに行って来ました。 https://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140504/14060819/ 相変わらずの美味しいお酒とお料理に感激でした。...

2019/04/09 17:30

今日の一杯 いつもの「おちょこ」さんで旨酒三昧（会津中将・不動・萩の露・七田）

今年の桜は長〜〜い 寒いのは嫌だけど、見ごろが長いのは嬉しいですね。 今日の一杯は、いつもの「おちょこ」さんです。 福島県会津若松市 鶴の江酒造 会津中将 生純米原酒 千葉県香取郡神崎町 鍋店㈱ 不動 無濾過生原酒 ...

2019/04/08 17:30

今日の一杯 友人宅で秋田酒三昧 ヤマトシズク他

今日の一杯はこれです 先日の事ですが、友人が秋田に行って酒を仕入れて きたので、ご相伴に預かりました。 こんなですよ！ 結構レアものらしいです。 その中でも、これが一番気に入りましたね 秋田県大仙市 秋田清酒㈱ やまとしずく ...

2019/04/03 17:30

今日の3杯 いつもの「おちょこ」呑み（青煌・こんな夜に・淡墨桜）

今日もまたまた「おちょこ」さんです。 毎週は行ってませんが、月に3〜4回ってほぼ毎週（笑） ってことで、また頂きました。 山梨県北杜市 武の井酒造 青煌 純米生原酒 にごり酒 長野県伊那市高遠町 ㈱仙醸 黒松仙醸 こん...

2019/04/02 17:30

今日の一杯 なぜか一杯だけの「おちょこ」さんで「播州一献 純米吟醸 「ののさん」生」

何かと忙しい年度末です でも、呑む時間はあります（笑）絶対 今日の一杯はこれです 兵庫県宍粟市 山陽盃酒造 播州一献 純米吟醸 「ののさん」生 原料米 山田錦 20％ 兵庫夢錦 80％ 精米率 麹米 55％ 掛米 60％ アルコール度数 ...

2019/03/28 17:30

いつもの「おちょこ」さんでちょい呑み（若波・十九・東魁盛）

桜の開花宣言で、だいぶ春らしくなってきました 今日もまたまた、いつもの「おちょこ」さんです 福岡県大川市 若波酒造 若波 純米吟醸 生酒 長野県長野市 小澤酒造 十九 SNOW FLAKE 千葉県富津市 小泉酒造 東魁盛 純米吟...

2019/03/22 17:30

今日の一杯 茨城の異才！ 「大平海 特別純米」

今日の一杯はこれです 茨城県石岡市 府中誉㈱ 大平海 特別純米 原料米 不明 55％ アルコール度数 15度 大平海の火入れバージョンです。 ほんとは無濾過生が欲しかったんですが、これはこれで とても美味しいお酒でした。 実は...

2019/03/19 17:30

今日の一杯 新橋・立ち飲み庫裏さん（北安大国・篠峯）

少し暖かいと思ったら、また寒い まさに三寒四温ですね〜 今日の一杯はこれです 長野県大町市 北安醸造 北安大国 純米吟醸酒 2018杜氏厳選 燗酒 もちろん常温で美味しく頂きました、燗もいいね！！ 奈良県御所市 千代酒造 篠...

2019/03/18 17:30

今日の一杯 佐久の大好きな酒 「深山桜 和和和 純米吟醸 かすみ生酒」

今日の一杯！！ 久しぶりに家呑み画像です（笑） 長野県佐久市 古屋酒造店 深山桜 和和和 純米吟醸 かすみ生酒 原料米 深山錦 55％ アルコール度数 16度 使用酵母 金沢酵母系 長野県産の中でも好みの一つ、「和和和」です。 和の心...

2019/03/14 17:30

今日の一杯 「おちょこ」さんでちょい呑み（常山・播州一献・MIYASAKA）

相変わらずの「おちょこ」さん通いです（笑） こうやって、ちょい呑みを繰り返しております。 福井県福井市 常山酒造 常山（じょうざん） 純米超辛 直汲生 書いてあるほどドライではありません 兵庫県宍粟市 山陽盃酒造 播州一献 純米超辛 ...

2019/03/13 17:30

いつもの「おちょこ」さんでちょい呑み・漢字読めないシリーズ （墨廼江・流輝 ・六十餘洲

今日も「おちょこ」さんでちょいと一杯でした 宮城県石巻市 墨廼江酒造 墨廼江（すみのえ） BY1号 純米吟醸生酒 群馬県藤岡市 松屋酒造 流輝（るか） 純米吟醸 おりがらみ 生 長崎県波佐見町 今里酒造 六十餘洲（ろくじゅう...

2019/03/12 17:30

今日の一杯 やっぱり好きです！！「花垣 純米60 無濾過生原酒」

今日の一杯はこれです 福井県大野市 南部酒造場 花垣 純米60 無濾過生原酒 原料米 五百万石 60％ アルコール度数 18度 日本酒度 ＋3 酸度1．9 私の福井酒NO．1の花垣さんです。 この濃厚で酸が少しあるこの感じが大好きです こ...

2019/03/08 17:30

今日の一杯 最高の一杯 「播州一献 純米 澱絡み 生」

雨ばっかですが、気温が高めでだんだんと春らしくなってきました 今日の一杯はこれです 兵庫県宍粟市 山陽盃酒造 播州一献 純米 澱絡み 生 原料米 兵庫北錦 65％ アルコール度数 16度 後は不明 昨年末にこの蔵で起きた火災のことはまだま...

2019/03/07 17:30

今日の一杯 横浜の「おちょこ」さんで旨酒三昧（遊穂・伯楽星・文佳人・萩の露・みむろ杉）

いつもの「おちょこ」さんです この日は結構頂きましたね 石川県羽咋市 御粗酒造 遊穂 純米 生原酒おりがらみ 宮城県大崎市 新澤醸造店 伯楽星 純米吟醸 おりがらみ生酒 高知県香美市 ㈱アリサワ 文佳人 特別純米 お...

2019/03/06 17:30

今日の一杯＠信州おさけ村 「麗人 しぼりたて 無濾過 吟醸原酒」

なんかYAHOOブログは今年の12月で終了だそうです 困ったもんだ・・・・どっかに乗り換えます。 どんどん溜まっていく酒画像にUPが追いつきません ってことで、今日の一杯はこれです 長野県諏訪市 麗人酒造 麗人 しぼりたて 無濾過 吟醸原酒...

2019/03/05 17:30

今日の一杯 福島の大好きな蔵 「自然郷（しぜんごう） SEVEN 荒走り」

また、時間が空いてしまいました 気持ちに余裕がないと書けないもんですね 因みに英語で I can not afford to feelings なんていうんですね（笑） では、今日の一杯はこれです 福島県南白川郡矢吹町 大木代吉商店 自然郷...

2019/02/28 17:30

新橋・横浜呑み歩き「信州おさけ村・庫裏・B1庫裏・おちょこ」さん

すこ〜〜し春の気配が漂ってきましたね 先日の事ですが、新橋界隈とおまけに横浜で飲み歩いてきました まずは「信州おさけ村」さんからです 長野県松本市 麦香 BACCAブルワリー ジャンダルム・インペリアル スタウト 最近、松本に出来たブ...

2019/02/22 17:30

今日の一杯 限定に弱いw 「まんさくの花 純米吟醸 「槽しずく」 うすにごり生原酒 限定版」

寒い毎日ですが、最近梅が咲いてるのを見て 春を感じました ってことで（笑） 今日の一杯はこれです。 秋田県横手市 日の丸醸造㈱ まんさくの花 純米吟醸 「槽しずく」 うすにごり生原酒 原料米 秋田酒こまち 55％ アルコール度...

2019/02/18 17:30

今日の一杯 またまた「おちょこ」さんでちょいと4杯（大観・陸奥八仙・弥山・播州一献）

寒い日が続いてます なかなか繁忙期？だけあって忙しいので UPが溜まってしまいます まあ、それでも いつもの「おちょこ」さんです。 茨城県日立市 森島酒造 大観 しぼりたて特別純米 無濾過生原酒 青森県八戸市 八戸酒造 陸奥八仙 B...

2019/02/14 17:30

長野の酒蔵のブレンド酒 「蔵縁（くらえにし）」 黒澤酒造・大雪渓酒造

今日の一杯はこれです 蔵縁（くらえにし）純米酒 長野県佐久穂町 黒澤酒造 ＋ 長野県池田町 大雪渓酒造 黒澤酒造 原料米 ひとごこち 65％ 大雪渓酒造 原料米 山恵錦 59％ アルコール度数 16度 この酒はななん...

2019/02/07 17:30

またまた「おちょこ」さんで旨酒三昧「上川大雪・風が吹く・廣戸川・星泉」

相変わらずの「おちょこ」さん通いです。 横浜駅から少し外れてますが、こんな雰囲気が好きです。 北海道上川町 上川大雪酒造 上川大雪 特別純米酒 珍しく北海道のお酒です！ 福島県会津美里町 白井酒造 風が吹く 山廃仕込 純米吟醸 生酒...

2019/02/06 17:30

今日の一杯 ラベルのデザインがお洒落 「萬寿鏡 J55 速醸仕込み」

今日の一杯はこれです！ 新潟県加茂市 ㈱マスカガミ 萬寿鏡 J55 速醸仕込み 原料米 越淡麗、こしいぶき 55％ アルコール度数 16度 日本酒度 ＋2 酸度1．5 使用酵母 協会1801酵母 一時、巷にかなり露出して...

2019/02/01 17:30

今日は「おちょこ」さんで本気呑み（笑）（若波・まんさくの花・鳳凰美田・梅錦・阿部勘）

相変わらずの「おちょこ」さん通いです。 この日は結構頂きました ではでは、ぞろぞろとUPします。 福岡県大川市 若波酒造 若波 純米吟醸 FY2 →ふくおか夢酵母2号だそうです 秋田県横手市 日の丸醸造 まんさくの花 純米吟醸原酒 杜...

2019/01/31 17:30

今日の一杯 やっぱり羽根屋！ 「羽根屋 純米吟醸 冨の香 生原酒」

1月ももうすぐ終わり！！ 早い 新酒の季節も半分過ぎたか・・・・・ 今日の一杯はこれです 富山市 冨美菊酒造 羽根屋 純米吟醸 冨の香 生原酒 原料米 冨の香 60％ アルコール度数 16度 日本酒度±0 酸度1．3 富山の羽根屋さんです ...

2019/01/30 17:30

今日の一杯 独り0次会 ＠おちょこさん （不動・東一）

相変わらず 寒い毎日です でも、負けずに美味しい日本酒を頂きましょう 今日は独り0時会だったんで、たった2杯のUPです 千葉県香取郡神崎町 鍋店（なべだな） 不動 雄町 純米吟醸 生原酒 佐賀県嬉野町 五町田酒造 東一 山田錦 純...

2019/01/28 17:30

今日の一杯 これは美味い！ まんさくの花 純米大吟醸 一度火入れ原酒「超限定2018秋」

寒波きて周りはインフル大流行 やばいですね〜〜 かかっちゃった人もかかってしまった人も 日本酒呑んで元気になりましょう！！ んで、今日の一杯はこれです 秋田県横手市 日の丸醸造㈱ まんさくの花 純米大吟醸 一度火入れ原酒「超限...

2019/01/24 17:00

今日の一杯 あの岩清水の古酒 「岩清水 2009青ラベル」

みなさん、熱燗呑んでますか〜〜？ 今日の一杯はこれです 長野県中野市 井賀屋酒造場 岩清水 2009青ラベル 原料米 ひとごこち 精米率不明 アルコール度数 17〜18度 製造2009年2月 蔵出し2018年7月 岩清水の古酒です、夏に...

2019/01/16 17:30