完熟梅
我が家では、毎年和歌山県日高郡みなべ町の平野農園から、完熟南高梅を送ってもらい梅干、梅シロップ、梅味噌を仕込んでいます。 今年も完熟梅が到着し追熟中です。 梅干の作り方には拘りはなく、普通につけますが出来上がりは皮が薄く果肉たっぷりの梅干に仕上がりますよ。 因みに昨年の梅干 いい感じに漬かりました。 今年も上手く出来るかな。 平野農園さん HP 続きは後日
2019/06/28 16:29
2019年6月 (1件〜100件)
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