山カズの食いしんぼ日記

生チョコサンドクッキー

クッキーローラを使って生チョコサンドクッキーを作ったよ初クッキーローラだったのでドキドキだったけど何とかそれなりに出来てよかった💞サンドした生チョコはキャラメ…

2024/03/20 12:52

再現ちくわパン

久しぶりにクックパッドにのせている自分のちくわパンレシピで作りましたかなり昔しにレシピをUPしたのですがその後クックパッドは何年も新しくレシピを上げてなくて……

2024/03/10 20:46

ミモザリースケーキ

今年もレッスンでミモザリースを作ったのでミモザリース風のレアチーズケーキを作ってみました💛パッションフルーツピューレを使い切りたかったのでレモン汁の代わりに投…

2024/03/09 14:27

今年の猫の日

今年の猫の日は猫型でベイクドチーズケーキを焼きました🐱最近あんまり体調良くなくて簡単なのになってしまったこんな年もあるよね〜って事で

2024/02/22 15:04

今年の！

今年のボンボンショコラは4種類チョコレートモールド色んな種類新調したいボンボンショコラ作りでテンパリングを毎年やり続けて多分4年目位（FXも同じ位から始めた）…

2024/02/14 17:49

2024/01/03

⋆⸜🎍⊹₊ ᴴᵅᵖᵖᵞ ⁿ ᵉ ᵚ ᵞ ᵉ ᵃ ʳ ⑅¨̮⸝⋆2024年最初のお菓子作りはミニ苺タルトを作りました🍓ダマンドにストロベリーパウダーと…

2024/01/03 16:44

ピンクのケーキ

今年はピンクのノエルがいいとリクエストがあったのでピンクのブッシュドノエル🎄トヨ型が使わなすぎてホコリまみれになってたもうちょっと薄いピンクにする予定がフリー…

2023/12/25 12:38

2023/12/10

シュトレン去年は作らなかったけど今年は作りました🎄手のひらサイズに作って3日くらいで食べきるのが1番美味しい💕カロリーを気にしたら食べられなくから気にしない

2023/12/10 19:04

秋は栗のお菓子が食べたくなる

製菓材料のお店 富澤商店様からマロンペーストを頂いたので初めて作ってみたマロンタルトオーバル型ミニサイズ🌰見えないけれどタルトのなかは生クリームと渋皮煮を入れ…

2023/11/12 13:00

アメリカンクッキー

最近やっと過ごしやすくなって嬉しいけど秋花粉でじわじわダメージ😭⁡春と秋が好きなのに花粉がいちいち私に襲い掛かる⚡⁡⁡とりあえず精神安定の為にナッツたっぷりの…

2023/10/11 17:39

間違えた。。。

 5億年ぶりにカンパーニュ焼いたらリスドォル（フランスパン粉）とカメリア（強力粉）を間違ってカメリアで作っちゃった 不味くはないと思うけど…どんな感じなのか …

2023/09/11 17:00