兵庫県・淡路島・生田でそば栽培からはじめ、美味しい「手打ちそば」のお店をオープンしました。

淡路では珍しい蕎麦栽培も気候風土が合うのか、風味もよく、「そばカフェ生田村」では地域をあげて「挽きたて」「打ちたて」「ゆでたて」のさらにおいしい蕎麦の提供を目指しています。 初夏には天然の源氏ホタルが乱舞する田尻川、自然いっぱいのほっとする空間、「生田村」にぜひお越しください。 また、生田村ではホタルの乱舞する田尻川に水車の復元をいたします。