大変お待たせして申し訳ありません。ようやくネットショップ販売再開いたしました!!当初の予定より大幅に遅れてしまい申し訳ありません。去年の夏の酷暑により豚の生育が悪いとお知らせていただいておりましたが一時の影響で済むかと思いきや、生まれたばかりの子豚から出荷間際の豚まで全体が影響を受けてしまったため、長い期間豚肉が不足することになってしまいました。ここにいてようやく昨年の10月生まれの豚たちを出荷でき...

ぶぅふぅうぅ農園では元気のよい方を若干名募集致します。 女性大歓迎！＜募集条件＞・動物が好きな方・入力作業等あるため、ある程度パソコンを扱える方・体力、力仕事に自信がある方・エサやのこくずなどの回収作業もあるので車の免許（AT限定不可）を持っている方・小さい農場なのでいろんな仕事（豚の飼養管理～肉の加工販売・大工仕事etc）をすることになります。 今はできなくてもそれらに積極的にチャレンジし、覚...

スタッフ不足もありブログ・SNSの更新が滞っていてすみません。遅くなってしまいましたがJAとNHKが主催する「第53回 日本農業賞 個別経営の部」にて特別賞を受賞させていただきました.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.日本農業賞について ぶぅふぅうぅ農園始まって以来、一番大きな賞をいただけて大変うれしく思っております。普段から応援していただける皆様をはじめ、今回の選考にあたってご尽力いただいた県の畜産課の方や関係者の...

農場長より新年のご挨拶あけましておめでとうございます。 「アニマルウエルフェア」聞いたことがあるだろうか。 これを直訳すると「家畜福祉」ということになる。動物に福祉？人間だって福祉がいきわたっていないのに動物の福祉を考えろだって？ ＝ アニマルウエルフェア原則（五つの自由） ＝ 1.「飢えと渇きからの自由」（健康と活力のために必要な水と飼料の給与） 2.「不快からの自由」（畜舎や快適な休息場などの適...

山梨県南アルプス市に一風変わった小中学校があります。「 きのくに子どもの村学園 南アルプス子どもの村小学校・中学校」http://www.kinokuni.ac.jp/nc_alps/html/htdocs/?page_id=13学校の教育目標は「自由な子供」いわる座学を中心として授業ではなく、子供たちがなにをするのか決め、実際に計画、体験していく他の学校とは一線を画す学校です。数年前に豚を飼いたい訪ねてきたとことからお付き合いが始まりました。ぶぅふぅう...

夏ごろから山梨県北杜市にある「BIO MART 八ヶ岳 RYOMI-YA」さんにて 放牧豚肉を取り扱っていただいております！RYOMI-YAさんは自然食品や地域の野菜・お米・パンなどを取り揃えている自然食品店です。 https://www.instagram.com/biomartryomiya/もともと良味屋という店名で自然食品店をされていた方が高齢でお店をやめることになり、EUオーガニック認証 のオリーブオイル と蜂蜜 を販売しているOlive Birdさんが引き継ぎリニュ...

現在ネットショップの販売を停止させていただいております。春先にトラブルが続き1か月の予定お産母豚5頭分の子豚ががほとんど全滅に近い状態になっていました。 前後の月で埋める予定でしたが夏場の酷暑の影響で豚の増体も悪く成長が遅い中 注文が多く次第に小さな豚も屠畜したため、余計悪循環になってしまいました。 販売再開の際にはブログ・SNSで告知させていただきます。またネットショップの商品ページより「再入荷お知...

厳しい残暑を落ち着きようやく秋めいてきましたね！秋といえば・・・そう「食欲の秋」！(笑)ということで今年も普段からお肉や卵をお取り扱いいただいている「だしの和食 あじなお」さんにてイベントを開いていただけることになりました👏題して・・・ぶぅふぅうぅ農園園主と席を共に「ぶぅふぅうぅ農園のお肉」を味わい楽しむ食事会11/25（土） 八王子にある「だしの和食 あじなお」さんにて行います。「ぶぅふぅうぅ農園園主と...

9月も終わりに差し掛かりようやく残暑も落ち着きそうですねそんな中ふつうは秋らしくなってきた投稿をするところですがぶぅふぅうぅ農園の夏の風物詩をご紹介(笑)放牧場の入れ替え作業ですこの放牧場の入れ替え作業いままで1年間使っていた放牧場から休ませていた放牧場に入れ替える作業です。寄生虫対策のために1年ごと放牧場を入れ替えて休ませています。だいたい初夏から初秋にかけて順番に行っていきます。まずは1年間休ま...

ネットショップで販売しているレトルトカレーが賞味期限間近になってしまったため格安で販売しています（送料別途）賞味期限4/12捨てるにはもったいないためご理解いただける方ご協力いただけますと幸いですhttps://boohoowoo.cart.fc2.com/ca17/49/p-r-s/...

今月から値上げをさせていただいてばかりのタイミングで今度はセールかよとお𠮟りを受けそうですが部位ごとのバランスが崩れてしまいロース・肩ロースが余り気味になってしまいました。セール前の価格より少しだけ安いくらいですが1商品100円引きで販売させていただきます。通常ロース・肩ロースともに人気の部位で不足しがちなのですがこの機会にぜひお買い求めください。生姜焼きやホイコーロー、チャーシューや煮物、ロース...

いつもご利用いただきましてありがとうございます。 前回値上げをお願いしたのが2011年でした。あれから11年の間にはいろいろな変化があり、いろいろな対応を迫られてきました。飼料費と人件費は商品値段を決める大きな要因ですが、労力により穴埋めをしてまいりました。ところが近年では豚熱（旧豚コレラ）、鳥インフルエンザなどの防疫対策が大きな負担として加わり、さらに今回の飼料費の高騰は努力の限界を超えてしまいました...

昨年は皆さま大変お世話になりました。本年もぶぅふぅうぅ農園をどうぞよろしくお願いいたします。お正月も関係なしの畜産の世界代わる代わる休みを取りますが三が日も関係なくエサをやり掃除をし、豚と鶏の世話に励んでます。朝晩はかなり冷えますが日中は日が当たっているところは室内より暖かったりして意外と過ごしやすいです。農園がある場所は冬は八ヶ岳から吹き降りてくる「八ヶ岳降ろし」という強い北風が吹くことが多いの...

お待たせしておりました 「平飼いたまご」を再販いたしました。 大変お待たせして申し訳ありませんでした。また「昔懐かしい かしわ肉」も再販いたしました。隠れた人気メニューですが数に限りがあります。※ササミはすでに売り切れてしまいました。 ネットショップ 平飼いたまご→http://boohoowoomember.cart.fc2.com/ca17/80/p-r-s/ たまごは12/25までにご注文いただければ12/28発送いたします。それ以降のご注...

日頃よりぶぅふぅうぅ農園のお肉と卵をお使いいただいている≪だしの和食 あじなお≫さんで【農園主と席を共に「ぶぅふぅうぅ農園のお肉」を味わい楽しむ食事会】を開いていただけることになりました！日時は11/26(土) 18時～あじなおさんは無添加≪だしの和食≫料理を楽しめる八王子にある居酒屋さんです「おいしい」「健康」はもちろんのこと「生産者と共に」という考えをもったアットホームで素敵なお店です！この「生産者と共に...

いつもご利用いただきましてありがとうございます。 数年前より当農場は独自のアニマルウェルフェアシールを作り使用していました。今年6月、山梨県では全国に先駆けてアニマルウェルフェア認証制度がスタートしました。 当農場は養豚、養鶏において最高ランクの三つ星を取得しました。今後県認証マークを使用いたしますので、シールも順次変更になります。 アニマルウェルフェアとは 家畜の誕生から死を迎えるまでの間、スト...

シンポジウムのお知らせです。ギリギリでの告知になってしまいすみません。東京弁護士会が主催する「人と動物の共生する社会について考えるー畜産動物を中心にー」というシンポジウムにパネラーとして招待されましたので登壇します。申込不要・入場無料なのでご興味ある方はぜひ足を運んでみてください。山梨県が新たに初めてた県独自のアニマルウエルフェア認証についても話すつもりでいます。お楽しみに！！...

いつもぶぅふぅうぅ農園を気にかけてくださっている皆様にお願いがありブログを書かせていただいております今月頭ごろから若鶏が産卵をはじめ順調に増えてきてそろそろ古い鶏たちをお肉にするため出荷するのですが相手先の都合もあり当初予定していたよりも数週先GW後の出荷となってしまいました。そのためその分の卵が余ってしまうことになりました。1週間に1000個程余分がでる計算です。そこで皆様にお願いなのですが現在、ネッ...

本日、豚のお産があり14頭も元気に生まれてくれて幸せいっぱいのぶぅふぅうぅ農園よりみなさまに幸せいっぱいになってもらうお得なセールのお知らせです！昨年10月に迎え入れたヒナたちが元気に成長し卵を産みはじめ絶賛増産中です！なので「平飼いたまご」をセール価格にて販売させていただきます(^-^)/普段は4P1600円のところなんと300円引き1300円！！また同時に豚肉もセール価格にて販売いたします「豚ヒレ切り身400g」...

2022年を迎えて早くも1ヶ月が過ぎようとしています相変わらず時の流れが早く感じます大寒の1/20まで最低気温が－5℃を下回る日が続きました－8℃を記録した時には厚さ4㎝の氷が張っていましたまた農場は韮崎市と北杜市の境の高台にあるので街中よりも少し寒さが厳しい上に北側にある八ヶ岳から冷たく乾燥した風が吹き降りてくる「八ヶ岳おろし」がこの時期はよく吹きます。風速20m近い突風が吹いた日に朝農場にあがっていくと・・・...