J's Memory

味玉

卵の賞味期限が切れそうなので、味玉を作りました。 沸騰したお湯に入れて、6分30秒。 すぐに冷水にとって冷やして殻をむきます。 黄身の具合を確認するために切ってみるとトロトロ。 めんつゆにオイスターソースを混ぜたつけ汁に入れて冷蔵庫へ。 2...

2017/03/04 18:43

うちの母でさえニュースに突っ込み

先日朝のNHKのテレビニュースに母と妻が同時に 「豊洲安全じゃないか」とつっこみ。 そもそも豊洲移転に文句を言っていたのはK党。 都民ファーストの会 東京都議団 幹事長 おときた議員 は、 「 K党とは 同じ意見を有する 」 と発言している...

2017/03/04 01:18

御山下不動滝

大船渡市に高齢者対象のニュースポーツの指導に行ってきました。 帰り道に、久しぶりの滝見です。 場所は、リアスホールの北側と言えばいいのかな。 国道45号リアスホールの交差点の北側すぐの交差点を西に入ります。 数分で舗装が切れ、山道に入り三陸...

2016/09/28 20:08

マイズルソウ

マイズルソウの実 秋の訪れを感じます。 フウセンカズラも https://blog-001.west.edge.storage-yahoo.jp/res/blog-50-c3/shirec2/folder/628044/25/2608352...

2014/09/15 23:19

秋田・焼山

久しぶりの登山です。 八幡平の秋田側、後生掛温泉から焼山経由玉川温泉。 このコースはブナ林と火山地形があり変化に富んでいて、楽しめるコースである。 雪渓が残っていて、アイゼンは必要ないが、何度か踏み抜いてしまった。 注意：避難小屋は崩壊の危...

2014/06/21 21:29

卵かけご飯 TKG

卵かけご飯をTKGというらしい。 昔から卵掛けご飯は大好きです。 高校生の時には、土方弁当に卵とバター、そして納豆をかけて食べていました。 土方弁当といっても今の人はわからないでしょうね。 広辞苑くらいおの弁当と言ったらいいでしょうか。 私...

2014/03/22 19:30

江ノ島 河津桜

先日江ノ島に行ってきました。 桜が満開でした。 前日、岩手を出るときは猛吹雪だったのですが。 河津桜でしょうか。 今週末はイベントがあるみたいです。 昼食の相棒はこれ。 昼からビールというのは、旅行の楽しみのひとつです。 毎晩飲んでいるのに...

2014/03/14 21:47

節骨らーめんぶた家

岩手県初、節骨（ぶしこつ）ラーメン。 と言っても、この店のリニューアル前のあづま家にも節骨ラーメンがありました。 それは豚骨ラーメンに鰹節などの粉をのっけただけの物でした。 今回の 節骨は、かつお、さば、うるめいわし、さんま 4種類の節をブ...

2014/02/23 23:44

ブルームーン

明日21日はブルームーンです。 ブルームーンとは塵で月が青く見えることを言いますが、明日のブルームーンは別の意味です。 季節（3ヶ月）毎に満月が3回ありますが、月の満ち欠け（29.5日）と太陽暦（30.4日）とは一致しないため、3ヶ月に4回...

2013/08/20 20:28

白花カタクリ

白花カタクリに、逢いたいと思っていました。 いろいろな山を歩いても見つからず、 場所がわかっても時期が合わなかったり。 でもようやく出会えた。 ひとつだけでなく、3株に出会えた。 花の色だけでなく、おしべの色も違う。 一度に3輪の白花カタク...

2013/05/21 21:59