DORINのゆるゆる日記

本日のお弁当〜五目オムレツ弁当◎洋風弁当〜

今日は野田琺瑯のレクタングルで洋風弁当♪こちらはラウンドで兄貴大好き💛オムレツ。MENU◎五目オムレツ(ひき肉・ﾋﾟｰﾏﾝ・人参・ﾀﾏﾈｷﾞ・じゃがいも)・ゆるゆる雑穀ご飯と梅干し・ミートペンネ・ポークビッツのジャーマンポテト💛以上です。今日は野田琺瑯で洋風弁当です(^^)メインは五目オムレツ💛いつもプレーンが多い我が家ですが今日はメインにしたかったので、多めの具を入れてみました。味付けは醤油・砂糖・味醂・鶏ガラ粉末で。ちーっとも洋風じゃない件(笑)ミートペンネはいつぞやのw晩御飯のミートソースを茹でたペンネとあえただけ♪少量でも冷凍ストックしておくとミートソースは使えますねぇ(*´ω｀*)ジャーマンポテトはシンプルに塩・ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ・ちょびっとガーリックパウダーで味付け♪たまにチキンブイヨン(粉)も...本日のお弁当〜五目オムレツ弁当◎洋風弁当〜

2017/05/24 03:36

本日のお弁当〜ゴーヤの豆腐チキンナゲット◎和風弁当〜

今日は竹弁当で和風弁当(^^♪チキンナゲット☆MENU◎ゴーヤのチキンナゲット弁当・ゴーヤのチキンナゲット・パプリカ入りひじき煮・甘〜い卵焼き♪・ゆるゆる雑穀ご飯としそ梅～以上です。今日は竹のお弁当箱で和風弁当です(・∀・)一足早く(笑)ゴーヤを使ってみましたー。夫さんの大好物なのでね♪本人はチャンプルーをご所望だったけど前の晩御飯のスライドでナゲットは決定してるのでプラスしてゴーヤを。ナゲットはこの日のと同じレシピです。胸肉一枚に対して〜小さじ1弱のお塩、卵1個、豆腐半丁〜お好み。お豆腐に合わせて片栗粉大さじ4〜かな？ざっくりレシピです(;´･ω･)後は好みの味付けで♪誰かに教わったレシピだったと思うのだけど昔すぎて思い出せず(;´∀｀)ｽﾏﾇ。相も変わらず作っておりますが(笑)家族皆〜好きなので問題ナッシン...本日のお弁当〜ゴーヤの豆腐チキンナゲット◎和風弁当〜

2017/05/22 23:29

本日のお弁当〜ささみチーズカツ〜◎洋風弁当〜

 今日は竹の弁当箱で洋風弁当(^^)こちらは兄貴弁。MENU◎ささみチーズカツ弁当・ささみチーズ＆アスパラカツ・ゆるゆる雑穀ご飯と梅干し・コールスローサラダ・茹で卵＆枝豆＆夫さん好物カニカマ💛以上です。今日は竹&インド式お弁当箱で洋風弁当です(^^)ささみにチーズを挟んだタイプ♪それとアスパラも。後は茹で卵に枝豆にカニカマ。コールスローサラダはみじん切りにしたキャベツ&人参をザクッと塩もみして水分を絞ってから(水には流さない派です。塩の量は少な目)レモン汁・はちみつ・コショウで味付け。ラストに気持ちマヨネーズを足しました(^^♪コールスローサラダに黄色いパプリカ(名前何だろう？)入れると美味しいんですよねー。お店っぽい味になるのでオススメです💛今日は無かったので入れて無いのだけども(^^;＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊...本日のお弁当〜ささみチーズカツ〜◎洋風弁当〜

2017/05/12 10:56

本日のお弁当〜豚バラ高菜のそぼろ風〜和風弁当〜

今日は野田琺瑯で和風弁当♪カリカリ豚肉(*´ω｀*)MENU◎豚バラ高菜のそぼろ風〜・豚バラのカリカリ焼き・ゆるゆる雑穀ご飯と錦糸卵～・高菜漬のゴマ油炒め・刻み海苔&福神漬け(夫さん好物)以上です。今日は野田琺瑯で和風弁当です。豚バラはお弁当用にカリカリに焼いて塩コショウも強めー。パンチのあるお弁当でTHE男飯って感じですがアラフォー女性作です(;^ω^)＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊えっと、こんにちは〜(^-^;DORINです。ご無沙汰していましたー。と言っても昔から見てくれてる方は居ないかな本当に〜久々の投稿になりました。数年ぶりに編集画面覗いたらまだまだ見に来てくれている人が結構居てくれて単純に嬉しくて(笑)また少しづつでもアップ出来たらなーなんて考えてます。しかしー。写真の編集等...本日のお弁当〜豚バラ高菜のそぼろ風〜和風弁当〜

2017/05/11 01:23