先日60歳になってまた新たな人生を歩もうとしています。そしてこのブログもなかなかちゃんとやっていませんでしたが、ここで1度、終了したいと思います。ありがとうご…
40代の専業主婦です。賢い妻、優しい母、美しい女性になるために日々ちょっとだけ努力してます♪
ナルシスト夫と大学生と高校生の双子の反抗期娘達との毎日を妻としても母としても1人の女性としても、賢く優しく美しくをモットーに頑張っています☆
こんばんは!NightCafe Nature Roomナイトオーガニックカフェナチ...
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おはようございますNightCafe Nature Roomナイトオーガニックカフェ...
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先日60歳になってまた新たな人生を歩もうとしています。そしてこのブログもなかなかちゃんとやっていませんでしたが、ここで1度、終了したいと思います。ありがとうご…
ここのところ、忙しくてなかなかオリジナルスイーツに辿り着けない、、、とりあえず、大人のクリームソーダは、ぼちぼち順調。シェフでもある夫にタルトを提案された。米…
最近昼のランチが忙しい。ありがたい悲鳴。ただ、ランチは夜と違いバタバタだ。今まで、お酒がメインの夜しかやっていなかったので昼のランチにまだ慣れていない。100…
着々と進むスイーツ改革ウチは、ケーキ屋では無いし・・・でも、スイーツを置いている以上、真剣にスイーツを極めたい、定番の米粉ワッフル、マフィンやスコーンなどの焼…
カフェ・・・飲食店・・・接客業ドリンクのこと、料理やスイーツのこと、考えることは満載だけど、1番大切なのは接客だと思っている。特に飲食業の場合、どんなに手をか…
カフェを初めて2年半なんで飲食店なんて始めちゃったんだろう何度も何度も自問自答・・・そう、私は常に後悔を繰り返しながら生きていたでも、、今更、あの時こうしてお…
ここを経営して2年と6ヶ月、、最初はちょっとしたお菓子とお茶をだす気軽ないわゆる趣味的なカフェにしようと思っていた。自宅の1階なので家賃もないし、気軽に・・・…
私は3年前からカフェを経営している。正確に言うと夫の会社でやっているカフェ。しかも、夫とやっているカフェだ。みんなには羨ましられる・・・経営てきには、特に利益…
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