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恒例の田んぼ作業の日
昨日は橋本の「田んぼ」の日今回からは新しく2名の方が手伝ってくれることになりとてもうれしいです この日はとても冷え込んでいて、刈った草を燃やすと身も心もと…
2025/02/12 22:19
自然栽培農学校で味噌作り教室
先日は自然栽培農学校での味噌作り教室でした。講師は農学校のお仲間の中川奈央さん中川さんは豊中で食べて身体の中から綺麗に健康にをコンセプトに発酵を取りれたお料理…
2025/02/11 13:28
味噌作り最終日
橋本での味噌作り最終日保温マットに敷いてた新聞紙がかなり濡れていますね昨日洗って水に浸けていた大豆を蒸して行きます。お米の時と違って指で軽く摘まんでつぶれるく…
2025/02/07 16:02
味噌作り2日目
橋本での味噌作り2日目昨日 保温マット、毛布で包まれた麹をまぶしておいたお米を袋から一旦桶に取り出して、麹がまんべんなくついているか確かめながら、塊をほぐして…
2025/02/04 11:31
味噌作りに橋本へ来ています。
昨日から橋本へ来ています。今朝の窓からみた風景今日から3日間かけて橋本の公民館で味噌作り教室に参加しています。ここの教室ではお米を蒸して麹菌を混ぜ塩きり麹から…
サロン開業14周年を迎えました。
Aroma care salon Flor-フロールは2011年2月4日に開業し今年14周年を迎えました。 先日道の駅で購入したロウバイ玄関にロウバイの甘ー…
2025/02/04 11:30
2025年2月 (1件〜100件)
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