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キンカン酒を作ってみる
公共住宅にキンカンがなっている。 自由に収穫していいらしい。 収穫したキンカンでキンカン酒を作ってみよう！ 初めてだけど大丈夫かなあ？キンカンを洗って軸の部分を爪楊枝を使って 取り除く。そしておもむろ
2024/02/07 19:00
砂肝のコリコリ炒め
肉類の中でも比較的安い部材に砂肝がある。初めて知ったのだが砂肝の銀色の部分 銀皮は外すのが当たり前なのだそうだ（汗）いままで小さく切って炒めたりしていた。 ものの本によると銀皮の部分を下に向けて置き、
2024/02/06 18:00
菜の花の辛子和え
おおおおお！菜の花が安いっ！今が旬だし今夜の酒の肴にもってこいだ。 食用の菜の花とその辺に咲いている菜の花とどう違うのだろうか？ 見た目は食用のほうが太い気がするが・・・・もっと貧乏になったら その辺
2024/02/05 17:00
2024年2月 (1件〜100件)
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