Ｃａｄｒｅ

包丁を研ぐ

料理をする上で、研いだ包丁を使うか否かというのは必ず形と味に出ます。切れ味の良くない刃物で食材を切るとやはり少なからず断面が潰れて味が落ちます。調理する側とし…

2014/02/17 12:18

もう嫌だ、雪。

早朝3時。男子フィギュアを観るために起きる。なんじゃこりゃ。朝、雨に変わっても全然溶けない。むしろ水を含んでの雪掻きに苦汁が染みる。まず車うんぬん、人が歩くの…

2014/02/15 18:59

トキメキノミ

明日も雪の模様だそうですね。寒い中に晒しておくのも可哀想になってきたので、レモン全部収穫しちゃいます。息子はフルーツがピクミン用語で形成されているのですが、レ…

2014/02/13 16:30