9月を振り返る10月

9月を振り返る10月

しょうゆ麹を作ってみました。塩麹よりも旨味が強い気がします。まだ、冷奴でしか使ってないけどこれでお刺身をいただくのが楽しみ♪小学3年生の孫から葉書が届きま...