懐かしの味〜あの頃の宮古そば〜
「宮古そば」という麺を使ったお蕎麦が全て「宮古そば」と言うならば、この島のおおよその蕎麦は宮古そばに違いない。どんな具材を使おうと、その麺は紛れもなく宮古そばなのだ。コロナ禍を乗り越え、次々と新規オープンの飲食店が増える宮古島で、久しぶりに感動的な出会いがあったので、備忘録として書きとめたい。先日、地元の先輩から沖釣りの誘いがあった。その船は、夏に宮古島に運んだばかりの新艇で、島の某ビーチにあるらしい。38フィートの和船とは聞いているが、どんな魚種が狙えるのか、周辺海域の下見も兼ねて、ボートの設備を確認するため、妻とドライブがてら久しぶりに遠出した。夏の混雑は落ち着き、すれ違うレンタカーの数もめっぽう少なくなり、もうすぐ島も閑散期を迎える。僕にとっては絶好の釣りシーズン到来だ。周囲をサトウキビ畑に囲まれた...懐かしの味〜あの頃の宮古そば〜
2023/11/15 21:00