Happy Halloween
今年はハロウィンが地味化してるとか。わが家はブレずに10/31はかぼちゃを食べる日設定です。愛されている妻さんのシェパードパイのレシピをお借りしてジャガイモをカボチャに代えて作ってみました。カボチャが甘いので下のひき肉もポートワイン、ケチャップ、ソースで少し甘めにしたらとっても美味しくできました！お父さんがたいそう気に入って取り分けた残りを全部平らげてしまいました。今年も小さい魔女がやってきてホウキにまたがりお父さんの帰りをジッと待ってましたよ。トンガリ帽子をかぶったまま美味しそうにパンプキンパイ食べてました。いつまでこうやって楽しんでくれるかしら。妻さんレシピをもう一つ。先日紅玉を見かけたのでノルマンディポークを作りました。加熱した紅玉の甘酸っぱさと豚肉の旨味が絶妙。これも家族に大好評でした。この時期だけのご...HappyHalloween
2019/10/31 22:00
