スイートポテトキャセロールにマシュマロを使う理由

スイートポテトキャセロールにマシュマロを使う理由

アメリカで行われているサンクスギビング(感謝祭)は毎年11月の第4木曜日です。サンクスギビングのサイドディッシュに食べられているメジャーな食べ物はスイートポテトキャセロールというお菓子です。お菓子と書きましたが、人によっては料理だという人もいると思います。それくらい区分が曖昧な食べ物です。このお菓子はマッシュしたサツマイモの上にミニマシュマロを乗せて焼くのですが、なぜマシュマロを乗せるのか分からなか...