Amussetteの日記

9月のお料理教室終了しました。

9月のお料理教室も無事終了しました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室です＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回は中華レシピでしたが、皆様に喜んで頂き、内心ホッとしております。◆9月のメニュー・サラダチキンと水菜の中華サラダ・素麺の中華スープ・イカとブロッコリーの塩レモン炒め・スペアリブと大豆の豆豉煮の4品でした。9月のワインは【VallformosaOrigenBrutReservaCAVA(ヴァルフォルモッサ・オリヘン・ブリュット・レ...9月のお料理教室終了しました。

2023/10/04 11:51

9月のお料理教室のご案内

Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2023/9月のお料理教室の御案内です✨◆日時9/20,22,23,27,29,30の開催になります。◆9月のメニュー・サラダチキンと水菜の中華サラダ・そうめんの中華スープ・イカとブロッコリーの塩レモン炒め・スペアリブと大豆の豆鼓煮の4品を予定していますお酒はスペインのスパークリングワインをご用意する予定です。飲めない方用のノンアルコールワインもご用意します。🍷ご都合良ければ遊びにいらしてくださいま...9月のお料理教室のご案内

2023/09/06 11:19

5月のお料理教室のご案内

Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2023/5月のお料理教室の御案内です✨◆日時5/19,20,24,26,27,31の開催になります。◆5月のメニュー・スパークリンガスパチョ・トマトとガリのミルフィーユ・鶏肉とネギのスープ仕立て・真鯛のポアレグリンピースソース添えの4品を予定していますお酒はチリのオレンジワインをご用意する予定です。飲めない方用のノンアルコールワインもご用意します。🍷ご都合良ければ遊びにいらしてくださいませ。ご参加...5月のお料理教室のご案内

2023/04/22 15:26

1月のお料理教室終わりました。

1月のお料理教室は無事開催出来ました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。開催に際しては、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催でした。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室です＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回のお料理のメニューはこちらでした↓・三つ葉と海苔のラー油和え・グリンピースの中華風簡単テリーヌ・簡単北京ダック・炊飯器で炊く中華おこわお料理にはフランスのスパークリングワイン【BALLARINCUVEENOBLECr...1月のお料理教室終わりました。

2023/02/01 14:56

11月のお教室終わりました。

11月のお料理教室は無事開催出来ました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。開催に際しては、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催でした。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室です＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回のお料理のメニューはこちらでした↓・カニのマヨネーズパフツナとアボカドのムース・鶏ささみとしば漬けのサラダ・タコとエシャロットのマリネ・オッソブッコお料理にはスペインのカバとこちらの白ワイン↓を合わせて…イスラエル...11月のお教室終わりました。

2022/11/30 14:17

9月のお教室終わりました。

9月のお料理教室は無事開催出来ました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。開催に際しては、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催でした。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室です＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回のお料理のメニューはこちらでした↓・ツナとアボカドのムース・サーモンのマリネとグレープフルーツのサラダ・豚肩ロースと玉葱の煮込み・アボカドと明太子の冷製のパスタお料理にはスペインの白ワインを合わせて…次回は11月に開...9月のお教室終わりました。

2022/10/04 11:04

7月のお教室終わりました。

7月のお料理教室は無事開催出来ました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。今月は今週も開催を予定していたのですが、コロナ感染者が急増したこともあり･･･来ていただく皆様の健康と安全を考えて中止にさせてもらいました。折角、予約を入れて下さった皆様申し訳ありません。もう少し安全に集まれるようになりましたら、是非遊びにいらして下さいませ。お待ちしております。開催に際しては、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催でした。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室です＾＾お酒を召し...7月のお教室終わりました。

2022/07/26 10:45

5月のお教室終わりました

5月のお料理教室は無事開催出来ました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました。開催に際しては、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催でした。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室です＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回のお料理のメニューはこちらでした↓・ビーツのスープ・チキンとアボカドとトマトの前菜・バイヤルディ・牛肉とタケノコのインボルティーニ今月は前菜を皆様でセルクルに詰めて頂いて、色鮮やかな三層の食材を楽しんで頂きました。お料理に...5月のお教室終わりました

2022/05/31 15:36

5月のお料理教室のご案内

昨年はコロナ禍でお料理教室も開催できない状態が続いていましたが、今年は感染者数も見つつ、5月のお料理教室を開催したいと思っております。開催に際して、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催です。（感染者数が増えた場合、急遽中止することもありますので、ご了承願います。）Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2022年5月のお料理教室は5月20日…満席5月21日・27日…空きあり5月28日…満席の日...5月のお料理教室のご案内

2022/05/10 14:49

3月のお教室終わりました

3月のお料理教室は無事開催出来ました。今回お越し頂いた皆様、ありがとうございました。開催に際しては、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催でした。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回のお料理のメニューはこちらでした↓・春野菜とハムのサラダクリーミーマスタード和え・ほうれん草と絹ごし豆腐のキッシュ・サーモンのカレーソース添え・タコのトマトリゾット今回のお酒はフランスの白ワインをご用意しまし...3月のお教室終わりました

2022/04/05 14:28

1月のお教室終わりました

昨年はコロナ禍でお料理教室も開催できない状態が続いていましたが、1月のお料理教室は無事開催出来ました。今回お越し頂いた皆様、ありがとうございました。そして、私の体調不良で後半のレッスンをキャンセルをしてしまって、申し訳ありませんでした。開催に際しては、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催です。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回のお料理のメニューはこちらでした↓・春雨の中華サラダ・鶏ひ...1月のお教室終わりました

2022/02/01 17:15

1月のお料理教室のご案内

皆様、明けましておめでとうございます。今年もどうぞ宜しくお願い致します。昨年はコロナ禍でお料理教室も開催できない状態が続いていましたが、今年は感染者数も見つつ、1月のお料理教室を開催しようかと思っております。開催に際して、昨年同様アクリル板、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催です。（感染者数が増えた場合、急遽中止することもありますので、ご了承願います。）Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2022年1月のお...1月のお料理教室のご案内

2022/01/05 13:46

11月のお料理終わりました。

コロナ禍でお料理教室も開催できない状態が続いていましたが、11月のお料理教室を開催出来、無事終了しました。お教室にきて下さった生徒の皆様、ありがとうございました。皆様にはほんとに感謝しております。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2021年11月のお料理のメニューは・パリソワ・里芋のフリットチーズマスタードソース・クレソンのサラダ梅イチゴソース・鶏肉と野菜のオーブン焼きでした。今回のお酒はイタリアの「CORTEGIARAPROSECCOM...11月のお料理終わりました。

2021/11/23 14:24

11月のお料理教室のご案内

随分とブログもお休みをしておりましたが、皆様お元気でしたか？今年はコロナ禍でお料理教室も開催できない状態が続いていましたが、感染者数も落ち着いてきましたので11月のお料理教室を開催しようかと思っております。お教室を開催出来ない間、生徒の皆様からの激励やあたたかい言葉をもらって、私自身も元気をもらいました。皆様にはほんとに感謝しております。ありがとうございました。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2021年11月のお料理教室は11月13日・...11月のお料理教室のご案内

2021/11/02 11:24

7月のお料理教室はお休みします。

オリンピックが始まり･･･益々の日本人の活躍が楽しみですね。またまた緊急事態宣言が発令され･･･宣言に伴い、5月に引き続き7月のお料理教室も急遽中止しました。次回9月はお料理教室を開催しようか･･･というか出来たらいいなと思ってます。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2021年9月のお料理教室の日程は9月15日・17日・18日・22日・23日・25日を予定しております。またこちらのブログで告知をさせて頂きたいと思います。緊急事態宣言明けに...7月のお料理教室はお休みします。

2021/07/27 11:07

色々なお休みの中･･･

緊急事態宣言が発令されて、随分とブログもお休みをしていましたが、皆様お元気でしたか？宣言に伴い、5月のお料理教室も急遽中止しました。来月7月はお料理教室を開催しようかと思ってます。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2021年7月のお料理教室の日程はまたこちらのブログで告知をさせて頂きたいと思います。緊急事態宣言期間もあと少し･･･お料理教室や絵付け教室も中止になったりと･･･stayhomeな日々を過ごしてますが。そんな中、公園を散歩して...色々なお休みの中･･･

2021/06/09 14:15

3月のお料理教室終わりました。

緊急事態宣言も解除されましたね･･･といっても、今までと何ら変わらない生活継続･･･という感じですが｡｡｡皆様、お変わりありませんか？宣言が解除されたこともあり、今月はお料理教室を開催することが出来ました。忙しい中来て下さった皆様ありがとうございました！Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。今回のお料理のメニューは1月に中止になったメニューを作りました。・クラゲの冷菜・イカのカレー炒め・簡単北京ダック・豚肉のしぐれ煮黒酢生姜丼こちらの写真は今...3月のお料理教室終わりました。

2021/03/28 16:41

3月のアロマテラピー教室のご案内

2回目の緊急事態宣言が発令されて、随分とブログもお休みをしていましたが、皆様お元気でしたか？コロナによる感染者が増えたことに伴い、昨年からアロマテラピー教室もお休みしていました。今月からアロマテラピー教室を開催しようかと思っております。2021年3月のアロマテラピー教室は3月9日・16日・23日に開催する予定にしております。今回のアロマメニューは「トイレ掃除スプレー」です。このコロナ禍の中、トイレでのウィルス感染を抑制する効果のある精油を使って掃除スプレーを作ります。開催に際して、アクリル板、フェイスシールド、マスク、除菌（アルコール70％以上）等の感染予防対策をした上での開催です。ご参加を希望される方は下記アドレスからお申込願います。お待ちしております＾＾アロマテラピー教室・お料理教室・ヨーロピアンチャイナペ...3月のアロマテラピー教室のご案内

2021/03/02 15:38

3月のお料理教室のご案内

2回目の緊急事態宣言が発令されて、随分とブログもお休みをしていましたが、皆様お元気でしたか？宣言に伴い、1月のお料理教室も急遽中止しました。来月3月はお料理教室を開催しようかと思っております。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2021年3月のお料理教室は3月17日・19日・20日・24日・26日・27日に開催する予定にしております。今回のお料理のメニューは1月に中止になったメニューとさせて頂きます。・クラゲの冷菜・イカのカレー炒め・簡単北...3月のお料理教室のご案内

2021/02/26 15:12

Merry christmas ! ＆ お料理教室の告知

今年のクリスマスは本当に静かに過ごしました。皆様はどのように過ごされましたか？コロナの感染が広がりつつある2020年････そんな中でのクリスマス。ツリーもシルバーをメインに･･･。来年は今年より皆で楽しく、美味しい食事を囲みながらのクリスマスを過ごしていたいと思っています。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。2021年1月のお料理教室は1月20日・22日・23日・27日・29日・30日に開催する予定にしております。今回のお料理のメニューは...Merrychristmas!＆お料理教室の告知

2020/12/27 13:46

11月のお教室終わりました。

「Amussette」は2020年3月の後半からコロナによる世の中のこの現状を踏まえ、最近まで半年近くアロマテラピー・ヨーロピアンチャイナペインティング・お料理教室をお休みにしておりました。しかしながら、生徒さんの要望もあり、2020年のクリスマスレッスンを開催させて頂きました。そして無事に終了！お教室に来て下さった生徒の皆様、本当にありがとうございました。アクリル坂、フェイスシールド、マスク、除菌(アルコール70%以上)等の感染予防対策をした上での開催でしたが、楽しんでいる生徒の皆さんに私が癒されました。感謝です！今回のクリスマスメニューはこちら↓・ウフマヨ・かぼちゃとジャガイモのポットパイスープ・ボローニャ風カツレツ・アメリカンビーフとシメジの炊き込みご飯でした。今回のお酒はスパークリングワインで、皆様にシ...11月のお教室終わりました。

2020/12/05 16:36

お料理教室のご案内

「Amussette」は2020年3月の後半からコロナによる世の中のこの現状を踏まえ、最近まで半年近くアロマテラピー・ヨーロピアンチャイナペインティング・お料理教室をお休みにしておりました。最近、感染対策を徹底した上で、ヨーロピアンチャイナペインティング教室を開催しました。久しぶりのお教室再開で生徒さんにも喜ばれ･･･そのことが何よりも嬉しかったです！そして、今回お料理教室も11月に開催することになりました。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しておりま...お料理教室のご案内

2020/10/27 16:22

キウイシロップ

久しぶりにフルーツシロップを作りました＾＾キウイフルーツをたくさん買ったので作ったのはこちらのキウイシロップ♪キウイフルーツと氷砂糖同量を交互に入れて漬け込みます。二日目にはすでに↑氷砂糖が解けてこんな感じになり、出来上がります。二日ほどで出来上がるので、炭酸で割ってキウイジュースで頂きました！すっきりとキウイフルーツの酸味と香りが美味しいジュースに大満足でした。Amussetteのお教室の開催の告知はまたインスタグラム、ブログで告知させて頂きますので、宜しくお願い致します。ご参加を希望される方は下記アドレスからお申込願います。お待ちしております＾＾アロマテラピー教室・お料理教室・ヨーロピアンチャイナペインティング教室にご興味・ご質問のある方は下記アドレスより「お名前」「ご住所」「ご連絡先」「ご希望日時」を明記...キウイシロップ

2020/10/17 11:07

久しぶりの･･･

「Amussette」は2020年3月の後半からコロナによる世の中のこの現状を踏まえ、最近まで半年近くアロマテラピー・ヨーロピアンチャイナペインティング・お料理教室をお休みにしておりました。最近、感染対策を徹底した上で、ヨーロピアンチャイナペインティング教室を開催しました。久しぶりのお教室再開で生徒さんにも喜ばれ･･･そのことが何よりも嬉しかったです！これからは感染状況を見つつ、除菌・感染対策を徹底して行い、開催するかどうかを見極めていく方向で進めていきたいと思っております。お料理教室も近い内に開催が出来たらと思っております。Amussette（お料理教室）は小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が...久しぶりの･･･

2020/10/06 16:57

3月のお教室終わりました。

「お料理教室Amussette」の2020年3月のお料理教室も終了致しました。Amussetteは小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。3月のお料理のメニューは・ミニトマトの揚げ餃子風・パプリカとモッツァレラチーズのミルフィーユ・マグロのパン粉焼きオニオンソース・鶏手羽元のコック・オ・ヴァンそして3月のワインはCAVA「SangredeToroCAVAサングレ・デ・トロ・カヴァ」3月もお教室に足を運んで下さった皆様、ありがとうございます！後半はコロナによる外出自粛で開催を断念...3月のお教室終わりました。

2020/04/06 13:09

1月のお料理教室終わりました。

「お料理教室Amussette」の2020年1月のお料理教室も終了致しました。Amussetteは小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。1月のお料理のメニューは・ミニお重のアミューズ・カリカリごぼうのサラダ・スペアリブのベルモット酒煮込み・茄子のラザニアそして1月のワインは白ワイン「DOMAINEDESAINTEANNE2017ドメーヌ・ド・サント・アンヌ」今年も美味しいメニューを提供したいと思っておりますので、宜しくお願い致します。次回のお料理教室は2020年3月（第3週・...1月のお料理教室終わりました。

2020/02/04 14:33

1月のお料理教室のテーブルコーディネート

まだお教室の最中ですが、1月のテーブルコーディネートをご紹介します。1月なので、ちょっと千両や松などアレンジしています。白ワインも好評です！後半のお料理教室も頑張ります＾＾アロマテラピー教室・お料理教室・ヨーロピアンチャイナペインティング教室にご興味・ご質問のある方は下記アドレスより「お名前」「ご住所」「ご連絡先」「ご希望日時」を明記の上、ご連絡をお願いします。お教室のお申込の方には返信メール並びに地図等もお送りします。また、お車でお越しになる方は事前にお知らせください。（駐車場スペース有り）【アロマ教室・お料理教室『Amussette』船橋教室】☆HPアドレス⇒http://amussette.com☆お申込み・お問い合わせ先⇒amussett@dp.u-netsurf.ne.jpにほんブログ村1月のお料理教室のテーブルコーディネート

2020/01/28 12:03

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。新しい年も皆様にとって素晴らしい年でありますよう、お祈り申し上げます。2020年、新しい年のご挨拶が遅れて申し訳ありません。お料理教室・アロマテラピー教室・ヨーロピアンチャイナペインティング教室を開催している「Amussette」も新しい年も迎え、生徒の皆様に楽しんで頂けるよう一層精進していく所存でございます。今月はアロマテラピー教室はお休みさせていただきますが、お料理教室は2020年1月（第3週・4週の水曜日・金曜日・土曜日(希望有りの場合））1/15.17.18.22.24.25に開催予定です。今年も沢山の生徒さんにお越し頂けるよう努力していきますので、宜しくお願い致します。ご参加を希望される方は下記アドレスからお申込願います。お待ちしております＾＾お料理教室の告知はまたこち...明けましておめでとうございます。

2020/01/10 15:18

9月のお料理教室終了しました。

2018年2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･9月のお料理教室も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。9月のお料理のメニューは・ベジシートの生春巻・タイ風海老トースト・ガパオライス・トムヤムクンでした。そして9月のワインは白ワインでした。「LouisJadotPetitChablisルイジャドプティ・シャブリ」次回のお料理教室は11月（第3週・4週の水曜日・金曜日・土曜日(希望有りの場合））11/22.23.27.29.30に開催し...9月のお料理教室終了しました。

2019/10/01 16:11

7月のお料理教室終わりました。

2018年2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･5月のお料理教室も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。7月のお料理のメニューは・サーモンとアボカドのセルクル仕立て・ポーチドエッグの赤ワインソース添え・カジキのピザ風包み焼き・グリーン野菜とジェノベーゼソースの冷製パスタでした。次回のお料理教室は9月（第3週・4週の水曜日・金曜日・土曜日(希望有りの場合））に開催します。ご参加を希望される方は下記アドレスからお申込願います。お待ちしてお...7月のお料理教室終わりました。

2019/07/28 13:20

5月のお料理教室終了しました。

2018年2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･5月のお料理教室も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。5月のお料理のメニューは・ホタテ焼売・よだれ鶏・青椒肉絲・酸辣湯麺を作りました。次回のお料理教室は7月（第3週・4週の水曜日・金曜日・土曜日(希望有りの場合））に開催します。ご参加を希望される方は下記アドレスからお申込願います。お待ちしております＾＾お料理教室の告知はまたこちらのブログにてアップ致しますので、宜しくお願いします。アロ...5月のお料理教室終了しました。

2019/05/27 15:10

3月のお料理教室終わりました。

以前から告知していましたが、2018年2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･3月のお料理教室も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。1月のお料理のメニューは・野菜と海老のサラダ（山椒ソース）・柴漬けの春巻き・レモン鍋・ちらし寿司ケーキを作りました。次回のお料理教室は5月（第3週・4週の水曜日・金曜日・土曜日(希望有りの場合））に開催します。ご参加を希望される方は下記アドレスからお申込願います。お待ちしております＾＾お料理教室の告知はま...3月のお料理教室終わりました。

2019/03/31 14:52

1月のお料理教室終わりました。

2019年という新しい年も明けて････昨年の10月から随分とブログのアップもお休みをしていてすいません^^;遅くなりましたが、今年も宜しくお願いします。またブログをアップしていきますので、宜しくお願い致します！以前から告知していましたが、2018年2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･今年初のお料理教室も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。そして今月はお料理教室＋ジャムのコラボレッスンを開催しました。フルーツカッティング教室等各所...1月のお料理教室終わりました。

2019/01/29 11:02

9月のお料理教室終了しました。

以前から告知していましたが、2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･9月も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。そして今月はお料理教室＋フルーツカッティングのコラボレッスンを開催しました。フルーツカッティングは各所でお教室を開催していらっしゃる安西みゆき先生にお越し頂いてレッスンをして頂きました。9月のワインはこちらのフランスボルドーの赤ワイン･･･シャトー・ルースタン（赤）/ビンテージは2012年もの/アぺラシオンはAOCボルドー↑フ...9月のお料理教室終了しました。

2018/10/10 10:12

牛久シャトー パート②

神谷伝兵衛記念館の1階から、100平米程の木目調で高級感漂う内装に仕上げられた「ワインセラー」へ入りました。そのスペースは国ごとに棚割りがされ、フランスだけではなく、世界中の銘醸地のワインが犇めき合って並んでいます。何万本あるのでしょうか。ワインセラー奥のカウンターで「牛久ワイナリー葡萄の城（白）」を試飲させて頂きました。口に含みますと、やや辛口で柑橘系のシャープな酸味が口に広がり爽やかさな飲み心地です。品種はシャルドネでしょうか？従業員の方が、「外国より輸入した輸入葡萄と牛久シャトーで採れた牛久産葡萄をブレンドし、牛久シャトーで醸造したワインです。」との説明がありました。「葡萄の城」は「国内製造ワイン」というカテゴリーに入るでしょうか。牛久シャトーは創業当初、東京ドーム20個強のスペースがあったそうでしたが、...牛久シャトーパート②

2018/09/22 12:00

牛久シャトー パート①

その日はあいにくの雨模様でしたが、高校生3年以来だっけ、来園したのは。。と思いながら勇み足で向かいました。ところが、スマホに頼りすぎた結果、「牛久シャトー」の裏手に出たらしく入り口が見当たりません。結果右往左往しながら「牛久シャトー」の周囲をへとへとになりながら一周、雨は激しさを増し、一緒の愚妻の機嫌も最高潮に悪化しながら園内に入る羽目となってしまいました。園内に入り雰囲気は一変、正面にフランスボルドー地方のシャトーを思わせる「牛久シャトーの本館」や「神谷伝兵衛記念館」の荘厳なたたずまいに期待値は膨らみます。また、園内には広大なバーベキューの出来るエリアや風雅なフレンチを味わえそうなレストラン、巨大なワインセラー、等の設備があり、年間数十万人もの観光客が来園するそうです。日本のワイナリーをめぐる旅の始まりとして...牛久シャトーパート①

2018/09/17 13:41

9月のお料理教室＆コラボレッスンの告知～ワインのご紹介～

以前から告知していましたが、2月から「お料理教室Amussette」を始めました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。隔月開催として、今後のお料理教室の開催月は9月・11月（第3週・4週の水曜日・金曜日・土曜日(希望有りの場合））とします。今月の予定は9／22（土）9／28（土）9／29（金）の三日間を予定しております。今月はメニューは・挽肉入りの中華茶わん蒸し・八角風味のスペアリブの煮込み・黒酢で煮込んだ豚バラの丼を予定しております。お酒はフランスボルドーの赤ワインをご用...9月のお料理教室＆コラボレッスンの告知～ワインのご紹介～

2018/09/09 15:52

9月のお料理教室＆コラボレッスンの告知

以前から告知していましたが、2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･7月も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。お料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで頂けるお教室となっています＾＾お酒を召し上がれない方にはノンアルコールの飲み物をご用意しております。隔月開催として、今後のお料理教室の開催月は9月・11月（第3週・4週の水曜日・金曜日・土曜日(希望有りの場合））とします。今月の予定は9／22（土）9／28（土）9／29（金）の三日間を予定しております。今月はメニューは・挽肉入りの中華茶わん蒸し・八角風味のスペアリブの煮込み・黒酢で煮込んだ豚バラの丼を予定しております。お酒は...9月のお料理教室＆コラボレッスンの告知

2018/09/04 09:26

9月のアロマテラピー教室 ～ デオドラントクールミスト ～

皆様、すっかりアップが出来ないまま8月が終わり･･･9月が始まってしまいました^^;皆様、お変わりありませんか？まだまだ蒸し暑さが続いてますが･･･台風が来たりと気圧の変化もあり、身体もこの対応に大変です。そんな時はアロマでパワーチャージはいかがでしょう＾＾今月は疲れた身体をリフレッシュするお助けミストを作ります。子供にも使える身体に優しくお肌を清潔に保つことが出来る天然クールミストです。9月のアロマテラピー教室は「夏の終わりのコスメレシピ～デオドラントクールミスト～」開催日は9／7・9／11・9／15です。アロマテラピー教室にご興味・ご質問のある方は下記アドレスより「お名前」「ご住所」「ご連絡先」「質問内容」を明記の上、ご連絡をお願いします。お教室のお申込の方には返信メール並びに地図等もお送りますので、住所・...9月のアロマテラピー教室～デオドラントクールミスト～

2018/09/03 11:03

7月のアロマテラピー教室無事終了しました。

もう8月ですね｡｡｡早いです^^;そして遅ればせながら、7月のアロマテラピー教室も無事終了致しました。7月は暑い毎日の美白重視の化粧水や吹き出物重視の化粧水をカスタマイズ出来るアロマレシピでした。使って頂いた生徒さんに喜んでもらえたようで、私もほっとしています＾＾今月も本当にありがとうございました。そして今月8月はアロマテラピー教室はお休みです。次回9月のアロマテラピー教室の詳細はこちらのブログにてまた告知しますので、宜しくお願い致します。アロマテラピー教室にご興味・ご質問のある方は下記アドレスより「質問内容」を明記の上、ご連絡をお願いします。お教室のお申込の方には返信メール並びに地図等もお送りますので、住所・氏名もお知らせください。また、車でいらっしゃる方は事前にお知らせください。（駐車場スペース有り）また、...7月のアロマテラピー教室無事終了しました。

2018/08/05 20:57

7月のお料理教室終了しました。

以前から告知していましたが、2月から「お料理教室Amussette」を始めることになり･･･無事7月も終了致しました。小人数制で毎回ワインエキスパートに選んでもらったワインとテーブルコーディネートとお食事を気軽に楽しんで頂くお料理教室です。そして今月のワインはこちらの「エスパス・オブ・マリ・ブリュット・スペシャル」↓チリのスパークリングワインでした。こちらのスパークリングはエノテカで購入しました。暑い季節にとっても美味しいスパークリングでした。今月はメニューは・低温調理器具で作るローストビーフ・サバ缶を使った春巻き・スモークサーモンのテリーヌ・パプリカの冷製スープお料理はデモ形式なので、お料理が苦手な方も簡単に楽しんで美味しいお酒を飲んで頂いています。そして、テーブルコーディネートを目で楽しんで、簡単なコツもお...7月のお料理教室終了しました。

2018/07/29 14:19