味噌講座の紹介記事を載せました。今年の仕込んだ味噌は、麦、豆、米味噌。白味噌は、一般的に米味噌や信州味噌のことを言う方が多いですが、京都などでは、クリーム色し…
こんばんわ！桜の開花待ち遠しい名古屋ですが、今日は一日雨が降ったり止んだり、まるで冬に逆戻りしたかのような冷たーい一日でした。各地で雪も降ったというニュースを…
おはようございます。昨日の名古屋は、マラソンランナーが走り抜け、雨の中でも沿道には沢山の応援がありました！参加された皆様、お疲れ様でした！一雨ごとに春の気配が…
ベジファーストが提案する「e-balance」について、過去記事でも紹介。ベジファーストは、バランスをとって食べることをテーマにしたお店。Macrobioti…
先のMINI COLUMNで、店名について、フレクシタリアン・e-balanceについてお伝えしてきました。で、世に言うベジファーストとはなんでしょうか？？生…
MINI COLUMN vegefirstとベジタリアン・ビーガン
店名のイメージから、ベジタリアンの店、ビーガンの店と紹介されがちですが、どちらにも属さなお店です。このことについては過去のMINI COLUMNにも紹介しまし…
こんばんは〜 食べ方を変えただけで、人生が変わる 魂の料理人・えがわひろ子です。 体重を減らすだけがダイエットではありません。 お部屋掃除もダイエットの一…
お店の名前『vegefirst』について、改めてご紹介します。vegefirstをコトバンク・日本大百科全書では食事の際に最初に野菜を食べ、タンパク質や糖質を…
変化と言えば、そろそろカラダの変化も必要な頃ではないでしょうか？ぷっくりしたお腹、しっかりした太ももヒップ、揺れる二の腕･･･、男性も女性も、薄着の季節にな…
今日は3月3日のお雛祭り。お雛様を飾ってお祝いされたご家庭も多いことでしょうね。暦の上では、季節は春。今日は雨降りで肌寒い1日でしたが、梅の便りも聞かれて、そ…
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