おいしいが一番

今週のアンケート

11月26日 和・洋・中といろいろなメニューで楽しくおいしくいただけました。部屋の全体的な色合いもナチュラルで落ち着く感じでした みなさんとても...

2010/11/25 16:16

おいしいが一番街角編 vol.11

11月25日 今回は大分を飛び出して、鹿児島にあるスペイン料理のお店『La・Masia』を紹介します!! 地図を見ながらいっても、通り過ぎてしまうくら...

2010/11/24 19:35

新メニュー！

11月24日 新メニューです！ 白身魚のレモンクリーム煮、なすのベーコン巻き、温野菜のマスタードドレッシング和え、焼き芋ディップです 焼き芋ディ...

2010/11/24 09:57

ロール

11月23日 豚の薄切りとこんにゃく、えのきがあれば・・・。 豚はロースの薄切りをのり巻の海苔のように使って えのきとこんにゃくを巻いていきます 味...

2010/11/12 18:45

今週のアンケート

11月19日 手作りのおやつが甘さ控えめで安心して食べられました。最高においしかったです。 ～ありがとうございます。おやつも毎日スタッフが手作...

2010/11/12 12:29

今週のアンケート

11月12日 毎日の食事が楽しみでした。バラエティ豊富なメニューで満足です。ごはん(米)がおいしかった。 ～楽しみにしていただけて嬉しいです！定番...

2010/11/10 18:06

海の幸のスープ ブイヤベース

11月 18 日 暖かいスープがおいしい季節になりました 海の幸のスープ ブイヤベース ≪材料≫ ＊鯛 一匹 ＊アサリ イカ 海老 ＊玉ね...

2010/11/10 16:38

パエリア

11月15日 海の幸のパエリア 作りました 別府はパエリアの食材には もってこいです 新鮮なアサリ、海老、イ...

2010/11/10 11:16

本日のデザート

11月11日 ::::::::::::::::::::::::::: そよ風のような...

2010/11/10 10:07

今夜はおさかな

11月10日 そんなに立派でなくても 単純で感激屋で、人を楽しませるのが好きで怖さを知らず。 おっちょこちょいで根拠のない自信にあふれていて、能...

2010/11/09 12:07

おいしいがいちばん街角編 vol.10 cafe pot

11月16日 クリニックから車で5分くらいのところにある“pot.” カフェ＆雑貨屋さんです 毎週木･金･土の3日間だけがお店になるそうです 私が...

2010/11/05 16:59

今週のアンケート

11月5日 毎朝メニューがついているのがいいです。レシピもいただけるので自分でもチャレンジしたいです。 ～朝のメニューを見るといろいろと...

2010/11/05 07:21

すごーいオリーブオイル ”silencio”

11月17日 ワインで有名なトレスTORRESからオリーブオイルが出ています TORRES社は、スペインワインでは 名の知れたメーカーです ...

2010/11/04 11:02

ぺスカードブイヨンCaldo de Pescado 入手しました

11月4日 これは スペイン料理では 定番の魚貝の固形ブイヨン です チキンブイヨン、ビーフブイヨンなどと同じように沸騰したお湯に ブロックを適...

2010/11/04 00:11

ALLIOLI アリオリソース

11月22日 今月は スペイン料理フェアー・・・みたいなァ・・・・ALLIOLI アリオリソースはスペインの家庭料理には定番のソースです マヨネーズに...

2010/11/03 23:31