スパイスと薬膳と。

【おうちごはん】久しぶりの来客DAY② ～ トルコ料理でおうちメイハネ。

野菜ソムリエの先輩来訪（1つ前の記事）の翌週もまたまたお友達の来訪となり、賑やかな時間を過ごす事が出来ました。と言う事で、1つ前の記事に続いて来客DAY②...

2021/04/27 14:08

【おうちごはん】久しぶりの来客DAY① ～ ダルバートでおもてなし＆ネパールの干し野菜グンドゥルックのお話。

緊急事態宣言の発令により静かなゴールデンウイークになりそうな感じですが、皆様の所はいかがでしょうか？こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます...

2021/04/27 11:35

【おうちごはん】ホシサンのデコポン！火の国ぽん酢で馬刺しの夜。

さて、馬刺しです。何のこっちゃって話ですが、1つ前の投稿の続きでして…熊本の美味しいぽん酢で蟹を食べて満足したものの、その次は馬刺しが食べたい！と言う欲求...

2021/04/19 17:58

【おうちごはん】ホシサンのデコポン！火の国ぽん酢で蟹な夜。

カニが食べたい。嗚呼、蟹が食べたい。カニが食べたいですとも。と、念仏の様にぶつぶつと唱えておりました所、祈りが通じまして蟹持参で友人来訪と言う嬉しい宵にな...

2021/04/17 09:28

【大洲市ええもんセレクション】柚子香る麦味噌床でお手軽3品～手羽先・豆腐・豚肉。

大洲ええもんセレクションシリーズ第3弾でございます。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます♪管理人のゆりぽむです。1つ前の投稿でも麦味噌を...

2021/04/16 08:51

【大洲市のええもんセレクション】ブロッコリーとじゃがいものバター麦味噌ミルクスープ。

先日、伊予の小京都と呼ばれる大洲市の名産品を数点紹介したのですが、その中から今日は麦味噌を使った簡単レシピの紹介です♪こんにちは！当ブログにお越し下さりあ...

2021/04/16 07:23

【世界の朝ごはん】トルコ料理 ～ トルコのスクランブルエッグ メネメン。

昨年に引き続き、本年もハウス食品さんのスパイスアンバサダーとしてこのこのブログを通してスパイスの楽しみ方を発信させて頂く事になりました。来年3月までの1年...

2021/04/14 09:58

【フードロス対策】レタスの茎はとっても美味しい！ ～ リーフレタスの茎とキュウリのチャンプル。

キャベツやレタスなど葉野菜類が美味しい季節になってきましたよね♪スーパーで野菜を見ては思わず「うふふ」と喜んでる変な人になっておりますが、皆様いかがお過ご...

2021/04/02 09:38