スパイスと薬膳と。

【ぎふベジ】お米編② ～ 岐阜県産米「ハツシモ」で節分恵方巻き2種 かにかま・明太子の薔薇巻き寿司。

今年は節分が2月2日と言う事で、124年ぶりに1日早い到来なのだそうですね。さて、節分といえば…いつの頃から恵方巻きがメジャーになっていますよね。恵方巻き...

2021/01/30 22:05

【スパイスで好き嫌い解消チャレンジ：味覚編】黒胡椒と和食の素敵な関係 ～ 肉じゃがと黒胡椒。

昨年の春よりハウス食品さんのスパイス大使改め「スパイスアンバサダー」と名前がリニューアルされて活動を続けております。毎月お題が届いてそのテーマに沿ってスパ...

2021/01/16 18:37

【小正月】今年の小豆粥はお赤飯で。

1月15日の今日は…昭和生まれの私としては「成人の日」のイメージがしっかりと根付いている感じではありますが、お正月行事終了の「小正月」でもあります。こんに...

2021/01/15 08:19

【謹賀新年】本年もよろしくお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。こんにちは！当ブログにお越し下さりありがとうございます。今年は新年の挨拶が1月6...

2021/01/06 09:19