熊野の素材を作い無添加で加工品を作る、山間の小さな食品メーカー「有限会社熊野鼓動」のスタッフブログ。
時間を切り売りしてマネーを得て、その力で物事を手に入れる都会のライフスタイルから、「自給」を基本に「信頼」と「互恵」に基づく生活へと転換することで、等身大の自分を取り戻したいと考え、私たちは都会から紀伊半島は熊野地方の奥深く、和歌山県本宮町へ移住しました。 地場産品を加工する作業所を運営し、自らも畑を耕しながら暮らしの中で感じたことや世界遺産の里熊野の四季折々の姿を記します。
こんにちは!販売部かめお課です。 (勝手にマイ部署がまたできた) 各地で雪の影響が大きくでていますがみなさまご無事でお過ごしでしょうか。 熊野は雪が舞い凍結はあるものの積雪がないので油断してました。 関東方面
熊野番茶を作っていただいている倉谷良造さんがお亡くなりになりました。93歳でした。 年末に、番茶の釜炒りをお願いしてご夫婦で普通にお元気そうに持ってきてくださいました。いつもどおりご自分で軽トラ運転して。&
お馴染みの「八咫烏くん」が今年の干支でもあり、県のキャラクターでもある「きいちゃん」の被りものでご挨拶させていただきます。
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