気がついたらメキシコ生活

ご当地グルメもやっぱりチレ入り グアダラハラ編

メキシコ国内旅行で楽しいのは、やっぱりご当地グルメ。DFより暖かいグアダラハラとトラケパケでよく目にしたもの。その1、ココナッツ。ジュースを飲みほすと、半分に割ってくれてココナッツの身をくりぬいてくれます。で、そこにレモンとチレを投入。味は、う～ん、微妙。

2013/01/18 23:30

初キッザニア。ママたちの戦い。

娘も成長したのでとうとう行ってきましたキッザニア。DFの南、CuicuilcoというTELMEX所有のショッピングセンター内（オリンピック・ビラの反対側）に昨年終わりにできました。メキシコ最大とのことで、Santa Feよりも料金お高いです。まだ園児の娘は、やっぱり派手なお仕事が

2013/01/18 07:57

ウーパールーパーの行方

先日初めて知ったのですが、ウーパールーパーって、メキシコ産だったのですね。ウーパールーパーは日本の俗名で、正式名はメキシコサラマンダーAmbystoma mexicanum。（画像は、ここhttp://www.hkr.ne.jp/~rieokun/saramand/imori/amby/mexica.htm）子どもの頃流行りましたよ

2013/01/10 11:01

手作りグラノーラ

メキシコではなんでも手作りしてしまう。最近作っているのはグラノーラ。市販品は甘すぎるか、ナッツやドライフルーツが物足りない。なかなかお気に入りのグラノーラが見つからない、なら作ってみよう。と半年前に思い立ってから、毎回手作り。幸いメキシコは、グラノーラの

2013/01/10 09:55

Torta AhogadaとBirria グアダラハラにて

メキシコに来て3年弱。ずっと食べたいと思っていたものをクリスマス休暇中にグアダラハラで食べてきました。その1、グアダラハラ近郊の名物料理 Torta Ahogada。トルタ（メキシコ風サンドイッチ）の上からトマトソースをたっぷり。中身はカルニータ（豚肉をラードであげ煮

2013/01/08 08:00

Maqueのロスカ

主人はクリスマスよりも三賢者の日が好きなんだそうです。もともとメキシコではこちらの方が重要だったそうで。娘はまたしてもプレゼントを受け取り大満足。私は美味しいロスカを食べて大満足。今年はAltavistaにあるMaqueのロスカ。もともとパン屋が本業という感じのレスト

2013/01/08 02:42

メキシコでのクリスマスの過ごし方

昨年末は旅してばかりで大変忙しい日々を過ごしておりましたが、新年で落ち着いたので思いで整理。今年はグアダラハラでクリスマスを大家族で過ごしてきました。義母と主人がクリスマスを共に過ごすのは12年ぶり。義母は大感激で泣いておりました。義母にとってクリスマス＝

2013/01/04 00:00

2013年 メキシコで過ごす3度目のお正月

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。今年はおせちは作らないぞと思っていたら、実家から重箱が届いてしまったのでせっかくなので作ることに。メキシコで意外とお節料理の材料が揃うことが昨年わかり、今年は30日の夜から取りかかっても割と余裕で

2013/01/03 09:46