邦さん工房

しいたけ粉末

乾しいたけを粉末にしたもの乾しいたけには生しいたけの約10倍のビタミンD、約2倍の食物繊維が含まれています。しかも低カロリー！なので子供から大人まで全ての人に召し上がっていただきたい食材です。しいたけに含まれている食物繊維は不水溶性食物繊維なので、水溶

2023/01/21 17:39

乾しいたけ選別[追記アリ]

2023/1/17午前中、スライスを乾燥機に入れるためなば小屋へ。スライスは他のなばと一緒に最初から炙ると焦げた感じになるので時間差で入れなくてはいけません乾燥機が全自動になっても中身の出し入れは人力なので機械に任せっぱなしってわけにもいかない。とりあえず郵便

2023/01/19 17:56

【邦さん工房】取扱説明書

このブログは邦さん工房で働いているなばsisterが提供しています。邦さん工房とは九州の大分県西部に位置する日田市の上流にある山里・前津江町で椎茸・なめこ・ブルーベリー・木炭を栽培・加工しています。坊主頭で見てくれは怖いけれど優しい邦さんと小っちゃいけれどパ

2023/01/19 15:36

【お知らせ】消費税について

皆さん既にもうご存知だとは思いますが、2014年4月1日から消費税8％になります。邦さん工房ではこれまで、お客様から消費税はもらっていませんでした。世間では4月1日から、消費税込みの価格だとか、消費税抜きの価格だとか大騒ぎですが、今のところ邦さん工房では消費税

2023/01/19 15:00

【お知らせ】2023年 価格改定

邦さん工房よりお知らせです昨今の気候の変動や社会情勢などの要因で心苦しいのですが、商品のお値段改定をさせていただきます邦さん工房では令和5年1月より、商品によってお値段アップ、内容量減少などの方法で対応させていただきますご理解いただきますよう、ご協

2023/01/18 12:13

2023/1/16 原木しいたけ収穫

収穫量：コンテナ5箱収穫した人：なばsister選別した人：なばsister、ゆっこちゃん多くてもせいぜい3箱だろうと高をくくって収穫していたら、思いの外多かったので昼には終わるはずが昼まで収穫していた。そしてなば山から小屋までカゴがいっぱいになったら持ってコンテ

2023/01/16 12:31

新年あけましておめでとうございます。

昨年は大変お世話になりました。今年は昨年よりも元気に農業していけると思うので、また1年よろしくお願いいたします。お正月休み、ごゆっくり過ごされてますか？私は寒いので布団から出られません。みんな、朝どうやってスッキリ起きてるの？寒い方が好きな私だけど

2023/01/01 10:00