白トリュフ！！！！！！！！！

最近、どうしてもトリュフが食べたくて。でも高級レストランに行くとしてもコロナで後ろめたいじゃないですか。それで、、、、ヒマラヤ山の黒トリュフの亜種をネットで買ってしまって。これがもう失敗なの何なのって。黒トリュフ（黒いイボショウロだから）。まぁ間違いじゃない。ヒマラヤだし品種も違うけど一応そう呼べる。口に入れたら全くの別物。まったくいい匂いはしない。（もしかしたら時期じゃないからかもだが）それにし...