HappyDays

第1回☆ 料理教室

10月から第二土曜日はお料理教室、第四土曜日はパン教室に通うことになりました。社会人になってから、ずっと料理教室に行きたいな～と思っていました。でも、教室の多くは仕事のある平日。大学時代、平日も休日もあまり関係なく、行きたいときに教室に行けていたことが幸せなことだったんだな～と実感☆今回やっと、休日のお料理教室を見つけて行くことができました。今日は、お料理教室の第一回目☆それはそれは、楽しみにしていました。エプロンも買っちゃった！！今日のメニューは・本格黒酢の酢豚・熱々スープチャーハン・フルーツサラダ今日勉強になったことは・酢豚の玉ねぎは、下茹でしておく（他の材料に比べて火の通りが悪いため、良くするため）・しょうがはおろしたものでは香りは出ないため、香りを出したいときはみじん切りにする・みじん切りをするときは、...第1回☆料理教室

2010/10/09 16:33

バナナシフォンケーキ

社会人になってから金曜日の夜は、『明日は休みだ～！！』と嬉しくなって眠いのに出来るだけ起きていたいと思ってしまいます。先週の日曜日に焼いた『バナナシフォンケーキ』シフォンケーキは特別な材料がいらず私の中では失敗が少ないので、作りやすくて好きです（笑）この日は、バナナを入れてバナナシフォンに☆月曜日に職場に持って行きました。初めて渡したので、緊張しましたが次の日「おいしかったよ～」といってもらえて、ちょっと安心。彼も『美味しかった』って言ってくれました。今週は何を作ろうかな～。気軽に、コメントをしていただけると嬉しいです。☆よろしくお願いします☆にほんブログ村にほんブログ村バナナシフォンケーキ

2010/10/08 23:13

再スタート！！

大学時代は、静岡で1人暮らし。お料理に夢中で、毎日自分のためにお弁当を作っていた私でしたが実家生活になり、4月から社会人になった途端お料理熱は急降下毎日、母にお弁当を作ってもらっていたりと何から何まですっかり甘えちゃっていますそんな私ですが、働き始めて早半年。そろそろ仕事を言い訳にしないで自分磨きを頑張らなくちゃ！と思う近頃です。大学時代、お料理が好きで好きで夢中だった頃を思い出してお料理上手な女性を目指して、ブログを再び始めることにしました。どうか応援してくださいね気軽に、コメントをしていただけると嬉しいです。☆よろしくお願いします☆にほんブログ村にほんブログ村再スタート！！

2010/10/04 23:26