ちいちの美味日和。。。時々旅

モー烈ー焼肉 鶴心

はじめて伺った 「 焼肉 鶴心 」 入店した 瞬間から 衝撃的でした。 未だかつてこんなに大きな声で すごい目力の腰の低い大男を見たことがない・・・イメージ…

2014/04/24 23:38

おしゃかー天ぷら和

 「 花まつり 」 お釈迦様のお誕生日です。 4月8日 花で飾られた花御堂に誕生仏の像を置き 柄杓で甘茶をかけて祝います。 学生時代は 甘茶がふるまわれ 毎年…

2014/04/23 02:50

弧柳

  「 春は食材が楽しいね 」 と話してましたが、  これ 春夏秋冬 いや月ごとに言ってる気がします・・・   ひと月ほど過ぎていますが 今夜の美味なカウンタ…

2014/04/22 00:22

鮨森岡

鮨はやっぱり東京 と言われてますし、 関西でも江戸前鮨が流布する昨今大阪鮨で 修業を積まれた 「 鮨 森岡 」 へ伺いました。ミナミらしい宗右衛門町 漏れ聞こ…

2014/04/21 01:35

さくらごはんー吉野山

    はじめて吉野に行ってきました.。 おみやげは吉野の桜の塩漬け翌日のお弁当は花見弁当にしました。塩漬けで炊いた 桜ごはんに 鶏もも塩麹づけ焼き こんにゃ…

2014/04/20 12:28

うれしい報告ーにしぶち飯店

    「 にしぶち飯店 」 への再訪を 首と気を長くして待っていたところ  「 また始めさせていただきますので よろしくお願いします 」 と  西渕さんか…

2014/04/19 01:21