レーズンツイストパン

朝食用のパンを焼いた次はチーズパンと思っていたが、ピザを食べた後に作ったのでレーズンに変更どうも同じ素材の物を続けて食べるのが苦手！！レーズンパンなら主人も大好き軽くトーストすれば、バターも塗らなくて良いよ～と言う1.5斤ケースなので、6枚切りしても8枚取れるとすると4日分・・・・・・・4日も同じパンは飽きる途中で他の種類を買うか作るかする予定レーズンツイストパン

ランチは ピザ

どうしても二人の昼食は、あっさりした物に成りがち仕事で留守の時は、主人が現役だった時と同じように作り置きを食べて貰うインスタントラーメンは伝家の宝刀なので、滅多には使えない私が休みの時は、冬ならお饂飩と天婦羅夏なら笊蕎麦と天婦羅なんかが多くなる揚げたての天婦羅が、主人は大好き作り置きは、やはり余り美味しくは無いだろうと思う出社時は、却って献立を考えない（お弁当式）在宅日は、頭を悩ますお饂飩・スパゲッティ・笊蕎麦・ソーメン・オムライス・焼き飯・チジミ・・・・・・・・・中の具を変えたり、ソースを変えたりと四苦八苦そして今日は、ピザに決定生地を二枚分作り、一枚はブラウンサーブにして冷凍もう一度、手軽にピザが作れるブラウンサーブとは、イーストの発酵を止める程度に軽く焼く事ピザの場合は、パンのフカフカ感は余り重要視されな...ランチはピザ

この子達に出会えた幸せ

見出し写真の子が、初代犬のキャビン2010年4月、13歳で虹の橋を渡りましたアトピーに苦しみ続けていました・・・・・・・この子は、16歳で去年の7月に虹の橋を渡ったけん太キャビンとは雄同士でよく喧嘩をしていました所謂順位競争ですねキャビンを亡くした後、私は酷いペットロスに陥りました我ながら不思議なほどの落ち込み様でしたそしてこの子に出会いましたでも即買いはせずに、何度も会いに行きました多頭飼いの大変さを解っているだけに、迷いに迷いましたしかし、一度抱っこしてしまうと歯止めが効きませんミスドのドーナッツを入れて貰うような小さな箱首にリボンを巻いて貰ってまりなは我が家に遣って来ましたキャビンとは事有る毎に揉め揉めだったのに女の子のまりなには、初めから優しき兄だったけん太けん太も喧嘩相手を亡くし、元気が有りませんでし...この子達に出会えた幸せ

花の一番美しい季節

私は入眠剤を飲んでから寝るので、逆に言えば目が覚める時間を調整できる最近は、朝も冷え込まないので5時～5時半には起床6時頃に朝食を済ませると、花を見回る最期を迎えているマーガレットは、花柄摘みに時間が掛かるスノーポール・パンジーは見切り頃良い匂いを放っていたスットクも終わりプレーボーイアイスバーグピエールドゥロンサールゴールデンバニー薔薇は、花弁が落ちているものから切り落とすたった一日で、カンパニュラは此処迄開花買った時よりもグ～～ンと大きくなって、沢山な花数になったスターフロックス去年からの花バーベナの花手毬ペチュニアは無事に育っている花の一番美しい季節

種から育てるのは楽しい

もうすっかり花が咲くばかりになった苗を購入するととても楽でも、小さな芽を出してヒョロヒョロと育ち毎日、成長を観察して水を遣って見守るこの花菱草もすっかりシッカリとした発芽しないもの発芽しても消えたものを考えると、効率は悪い育っているのは6株花が咲くのは、何株だろうか～～？こっちはハーブ景品とは言え、種が植えこまれたシードペーパー水に浸して植え込めば、発芽率100％うーん、これはパセリ？バジル・タイム・パセリのどれが入っているかは、育ってからのお楽しみ余りハーブを育てた経験が無いので、写真の頃だと判断できないブルーベリーも実を大きくしている3回分のジャムが炊ける程度だが、それでも嬉しいカンパニュラも咲き始めた種から育てるのは楽しい

主人とラブラブなまりなさん

うん？私が撮った覚えのない写真が一眼レフのUSBの中に・・・・・・・・・・主人曰く「あんまり可愛かったからな～～」と良い訳け主人とまりなは、本当にラブラブ私をご主人様と認識していたキャビンとは違いまりなは、主人をご主人様と認識しているキャビンの頃は、主人は仕事が忙しく帰宅時間もマチマチだからご飯も全て私の役割だったまりなが遣って来た頃は、出張も無くなりほゞ定時帰宅ご飯をくれる人をご主人様と認識するのかなぁ～とにかく、まりなはお父さんっ子キャビンは、ブッラク＆ホワイトで最初から流星がクッキリと入り顔が左右対称だった一方子犬の頃のまりなは、オデコの辺りは白っぽくてぼやけた様な顔でも何故か、まりなは年々色が変わっていった今は流星とまでは言わないが、茶色が濃くなって顔が引き締まって来たまりなが使っている茶色のベッドは、...主人とラブラブなまりなさん

欲しかった物が見つかった

温室の様にガラス張りになった小物サボテンを入れてディスプレイされている欲しいなぁ・・・・・と思いつつも値段に驚く仕事が連休中、彼方此方とÐIYセンターやリサイクルショップ・大型の園芸店巡りをした見るだけで楽しく、時間を忘れる大きなベンチまで付いた薔薇のアーチ主人と二人で、値段まで確認する（絶対に買わないのにね～アハハ）鳥籠型のオブジェも可愛いこちらは手の届く値段だが、何時マンションにでも引っ越す事になるかもしれない其の時の処分を思うと、買い控える薔薇も素敵な品種が一杯黄色い薔薇は、名前の前にゴールデンと付く事が多いようだ我が家のもゴールデンバニーゴールデンバニーにフリルが付いたのがゴールデンシャワー薔薇も病気が出るので、今在る5種類（6本）が限界見るばかりで、なかなか買えるものに出会わないと思っていたら、時折覗...欲しかった物が見つかった

銀座千疋屋 アップルクーヘン

銀座千疋屋と言えば知らない人は居ない位有名人様へのギフトとして、お贈りした事は有るが自分が頂くのは初めて夕飯後のデザートとしていただいた真ん中に丸ごと一個、焼きリンゴが入っているバームクーヘンの部分は、可なり柔らかい主人は、幸せそうに頬張っていた「美味しい？」と訊くと「うん！凄く美味しい」と即答何時もは「まあまあ」とか「こんなもんなんとちゃう～」等と、斜めに構えた返事の多い人が凄く美味しいと即答笑ってしまった主人の「普通～」は、他の人の「美味しい」なのだから銀座千疋屋アップルクーヘン

桜餡のマーブルブレッド

前回のベーコン＆オニオンブレッドと同じく富澤商店のレシピそして例によって、粉もベーカーズパーセントも少しアレンジ材料オーション250g砂糖15g塩4gドライイースト4gバター20g水160g桜餡200g生地が捏ねあがったら、一次発酵20分ベンチタイム（三つ折りをする為に長めに）桜餡はラップに包み、15×15に伸ばしておく（冷やして置くと良いみたい）ベンチタイム後、閉じ目を上にして桜餡を包んで四隅をキチンと閉じる閉じたつもりが、技術が伴わないのでやはり餡子が出て来る・・・・・四苦八苦長さを3倍になる迄伸ばし、3つ折りにして再度伸ばすもう一度、三つ折りにして22×18まで伸ばす22×18になったら横長に二つに切る食パン型（195×95×95）の一斤型に切れ目が見えるように入れる二次発酵37℃30分ガスオーブン170...桜餡のマーブルブレッド

母の近況

アイスバーグが沢山咲き始めたやはり白い花は美しい母が疥癬に罹患してからもう1ヶ月以上、未だに全快していない何回か治療し、ヒゼンダニの卵が居なくなったかを検査したがその度に卵が見つかった治り難くなっているようだ施設に入居後、半年は順調に思えた所が寒くなり始めると、ドンドン体調が悪化原因不明の体の痛み・高熱・インフルエンザ・インフルエンザ・疥癬・・・・・・体調が回復しないまま、オムツになり全く歩けなくなった座位も取れなくなっている私自身も、疥癬に罹患している可能性は消えていない体を痒がる母の肌に何回か触れている何時が最後だったかも覚えていないうつってからも、潜伏期間は1～2ヶ月も有るそうだ今は、面会も自粛しているインフルエンザもそうだが、施設はうつる病気には家族の面会を制限するどうしているのかな～？と気になるが仕方...母の近況

Bifor after

これがBiforシッカリした作りで、一目惚れ良くあるガーデニング用品では無かったDIYセンターの木材カットの人が暇な時に手作りしたものこちらがafter主人からは、白木の良さのままで良いのでは？と言われたしかし・・・雨に当たる事を思えばやはりニスかペンキでの塗装が必要賛否は有ろうが、結局白のペンキを塗ったペンキは、100均で丁度1缶ギリギリ額縁みたいで、良い買い物をしたこれで864円＋100円はお買い得しかも見本以外では最後の一個見本も、ピンクのプリムラ・オブコニカのタッチ・ミイが入っていたちょうどミニ薔薇のピンクが咲き始めた母の所から持って来た時は、細い枝が一本だけで枯れるかも～と心配だった植え替えて、肥料を入れた油粕と土を混ぜて、2週間ほど馴染ませた用土こんなに枝が出て蕾が付いて、可愛く咲いたBiforafter

スター フロックス

出会った時、「うん？え？これは何の花？」初めて出会いましたしかもこれが在ったのは、バーベナの集まりの中バーベナは、98円しか～し、これが98円な訳無いか・・・・主人曰く「98円の所に在ったから、98円でしょう～で押し通せ！」「だってバーベナとは明らかに違うし、鉢の色だってこれだけ白だよ・・・」結局、レジで名前と値段を確認する事になった「これってお幾らですか？名前も分かりますか？」そう訊ねると、店内の店員さんが全員で「これあれだよ～ほら何て言ったけ？」と喧々諤々「あれだ！フロックス！」と年配の店員さんが答えてくれた「でも、見た事の無い花型ですね～」「そうでしょう！珍しいんです」「でも本当に98円？」「ええ、98円で良いんです」やったぁ～！！でしたねしかし宿根草の多い品種の中では、これは逆に一年草・・・・だから安か...スターフロックス

ベーコン＆オニオンパンを焼く

いや～美味しかった何時もパンやお菓子の材料を購入する富澤商店のレシピ集から見つけた但し、やはり配合は粉もレシピとは違ったので少しづつ変えた材料オーション（元レシピは違う粉）250g砂糖15g塩4gドライイースト4gバター15g水160gトッピングベーコン100g玉葱スライス40gピザ用チーズ40gマヨネーズ・乾燥パセリ・粒胡椒適量配合で変えたのは、先ず粉・イーストの量・水の分量自分が学んだ範囲内で、ベーカーズパーセントから割り出すのだがこのベーカーズパーセントが曲者検索するサイトで大きく違う自分が学んだスクールの配合を一番信じるしかない後は焼いてみる事一次発酵を終えたら2分割してベンチタイム15分（20分の方が伸ばし易い）型は20×6×6（元レシピ25×6×6）2本分型塗りをする後で気が付いたが、中に具材が入る...ベーコン＆オニオンパンを焼く

逆流性食道炎食事改善で大失敗

こでまり小さな花の集合が可愛い実は最近、コーヒーも飲みたいし甘い物も食べたくて仕方ない・・・・仕事の方も、昨日から何と4連休中気の緩みとストレスから、昨夜遂に我慢しきれなくなった友人から貰ったチョコレートに手を付けたのが、引き金になってしまったチョコレートは少しで止めたが、呼び水になったように餡子に手を付けたアンパン用に買って置いた粒餡をスプーン1杯だけ食べたすると止まらなくなった・・・・・・100g分は食べただろうか～～食べている時に、直ぐに舌の上にプツンと痛みを感じたあ！！と思って直ぐに中止冷蔵庫にしまったが、時すでに遅し今朝になっても、まだプツプツは出たまま今までの我慢が水の泡だでもやはり甘い物が不調の原因だったと、ハッキリ解った食事だけなら、多めに食べてもプツプツは出ないでも、甘い物を食べると食べている...逆流性食道炎食事改善で大失敗

フォース・オブ・ジュライ Fourth of July

7月4日独立記念日の薔薇一本で様々な表情で咲くでも、とても棘が大きくて固い指は勿論、洋服にも刺さってビックリするこちらは、雨に濡れたプレーボーイの蕾こちらは、ゴールドバニーの蕾今年は蕾もボリュームが有るが、花もかなり大きいフォース・オブ・ジュライFourthofJuly

侮るなかれ 明石公園

何の木か分かるかな？カラタチの木私は初めて見たからたちの花と言う歌の歌詞は知っていた♫からたちのとげはいたいよ靑い靑い針のとげだよ♫まさにこれなんだぁ～と納得さて明石公園明石公園と言っても、JR明石駅から直ぐの芝生公園しか知らなかったグルメフェアも菊花展覧会も、芝生公園で行われるので奥まで行った事が無かった今回は車で行ったので、駐車料金の関係で少し離れた県営駐車場を利用したつまり、芝生公園に行くまでには公園を横断する必要が有るでもそのお陰で、深い森や塚・大きな池を目にした白鳥ボートが沢山浮かんでいたそれでも狭く感じないほどの大きな池（JRのホームからも望見できる辰巳櫓）明石城は、徳川幕府になってから築城其の為に、天守閣は初めから築かず初代城主は、小笠原忠真それ以降は、大久保家や松平家が城主を務めた大久保・松平と...侮るなかれ明石公園

本日の予定

ゴールデンウィークも折り返し～と世間様では言っているが我が家は、私の仕事の関係でゴールデンウィークは無関係ごく普通に、出社・公休の繰り返し今日もたまたまお休みなだけ～去年も明石城公園でのグルメフェアに行ったので今年もランチは、其処で食べようかと相談が纏り出掛ける事に🎶朝からまりなのシャンプーを済ませ（連れて行くかは？？）花達の見回りと、水遣りまだ30日と1日の長雨の影響で、水を遣らなくても良い鉢が有る多くの蕾を付けている薔薇達は水が必要もう終わりを迎えるパンジー達は水を控えた花柄を摘み、根元の枯れ込んだ葉を取り除き元気かを確かめるゴールドバニーは、元気そうだプレーボーイは、二番花の大きな蕾この子は、毎年一番元気で沢山の花を咲かせる本日の予定

何故 これが読まれるの？

もう可なり前に書いたブログ懸吊機知らないの2005年に書いたものが。ほぼ毎日読まれているどんな検索で入って来られるのか・・・・・・本当に不思議だこれを知らないのに、けんちょうきと言う言葉は検索しないのでは？と思うのだちょっと調べてみたら、私が買った時は幾らだったかは覚えてないが今は650円くらい和裁には必ず必要で、くけだい・へら台・へら・こて台・袖丸み等もそうだ赤い部分がくけだいで縦の棒の先に付いている金具がけんちょうきけんちょうきとくけ台はセットで使う事が多いくけ台は、3000円近くになっていた着物の生地は、洋裁の様にチャコペンシルを使わない代わりに、へらで印を付けるへらでは印が見え難い生地は、三角のお握り型のちゃこを使うアイロンも使わず、こてを熱して生地に少し水を付けてジューと言わせて縫い代を倒したりする流...何故これが読まれるの？

ピエール ドゥ ロンサール

やっと咲きだした宝塚市でも有名なお店で購入～～見本木が余りに見事で、憧れて購入したけれど・・・・・・正直、花が咲かない理由が解らなかったどうやら、小さな苗の場合はそんな事も有るらしい今年は可なりの蕾が上がっていたので楽しみにしていた所が平成と令和を繋ぐ長雨の間に咲いたらしく、昨日の夕方に発見この子達、母にプレゼントされたもの水だけで何とか生きていてくれた今年は私が引き取って世話をした一杯蕾が上がっているまだ膨らむ様子は無いが、咲いたら見事だろうなぁ～～🎶ピエールドゥロンサール

令和一日目

一日目からブログを休むと、また延々と休みそうな気がするせっかくだから、良いお天気に恵まれん事を願ったが最後も初日も雨・・・・・となった花達も長雨に濡れて、枝や葉・花が重たげだ今日は早朝からの出勤、慌ただしく家を出た帰宅してから、花達の様子を見て廻った薔薇が沢山の蕾を上げている植え替え、肥料を十分に入れるとこんなにも違うのかと驚く人間も花も動物も、心を傾けて接すればこんな風に答えてくれるんだね本当は外食でもしたい所だが、混みあっているのは間違いない改元の日を祝って、お寿司を買って来た主人と細やかに祝おう令和一日目