ローゼルジャム⭐
ローゼルジャムを作ってみた🎶下処理しといたローゼル200gざらめ100g水200ccこんなにパリパリのローゼルなのに、ものの3分ぐらいでもうクタンクタンに・・・5分ぐらいすると、アクが出てきたので、取り除こう。後は焦げないように混ぜ混ぜ。10分でとろっとろ。最後にレモン汁を少量入れて、あっという間に完成~~~🙌ざらめ・・・もちろん普通の砂糖やグラニュー糖などで作るとレシピには書いてあったけど、母にざらめを勧められたので、使っただけ😆私は100gで丁度良かったけど、甘めが良い人は、もうちょい足しても良い。熱いうちに瓶に入れて保存しておくと、結構日持ちするらしい。とはいっても、蓋を開けたら、すぐに使わないといかんらしい。パンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、ゆず茶みたいにして飲んでみよっかなぁ~~~🤭私のロー...ローゼルジャム⭐
2023/09/30 16:30