ゆきもそら

スギナを使った暮らし

Equisetum arvense スギナ （ホーステール）庭の厄介者のスギナヨーロッパでは、植物療法でも使われています。漢方では生薬名：門荊（もんけい）我が家では、裏庭に スギナ畑が（勝手に生えっぱなしともいう）それを洗って天日干し。このスギナ。いろな使い方ができるんです。スギナ茶、スギナ風呂、スギナ化粧水などなど♪ミネラル類が豊富で、ほうれん草と比べると、カルシウムは155倍、カリウムは5倍、マグネシウムは3倍と言...

2018/09/14 16:43

秋の七草 葛の花採取

秋の七草の1つ 葛の花Pueraria lobata マメ科クズ属紅紫色の蝶形花から 葡萄を思わせる香りが漂ってきます♡利用部位 / 新芽、葉、花、蔓、塊根 薬用、食用ともに用いられます。塊根は有名な生薬：葛根花も生薬で『葛花』。漢方薬「葛花解醒湯」に使われています。新芽や若芽は、油炒めや天ぷら、和え物に。花・蕾は、三杯酢、辛子和え、かき揚げなどで食べれます。良い香りの葛の花には、虫がいっぱい(^_^;)...

2018/09/13 15:48