ハンバーグ研究所新着記事

オリジナルハンバーグ365選第452品目「ガーリック＆ピーマンのスタミナハンバーグ」

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！また、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。店舗へのご来店もお待ちしております。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝オリジナルハンバーグ365選第452品目「ガーリッ...オリジナルハンバーグ365選第452品目「ガーリック＆ピーマンのスタミナハンバーグ」

2024/05/13 21:46

【和風ハンバーグ完全ガイド】玉ねぎの甘みを引き出し、牛豚合い挽き肉の肉汁をたっぷり閉じ込めた、究極の大葉×大根おろし和風ハンバーグ【榎本ハンバーグ研究所_榎本稔】｜クラシル #シェフのレシピ帖

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！また、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。店舗へのご来店もお待ちしております。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝料理レシピアプリ「クラシル」のコーナー「シェフのレ...【和風ハンバーグ完全ガイド】玉ねぎの甘みを引き出し、牛豚合い挽き肉の肉汁をたっぷり閉じ込めた、究極の大葉×大根おろし和風ハンバーグ【榎本ハンバーグ研究所_榎本稔】｜クラシル#シェフのレシピ帖

2024/05/10 23:40

オリジナルハンバーグ365選第451品目「ピーマンハンバーグ」

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！また、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。店舗へのご来店もお待ちしております。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝オリジナルハンバーグ365選第451品目「ピーマン...オリジナルハンバーグ365選第451品目「ピーマンハンバーグ」

2024/04/28 23:35

レシピ本発売中！！！『榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ: 450を超えるレシピから選んだ絶品ばかり!』

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！また、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。店舗へのご来店もお待ちしております。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝こんにちは。ハンバーグ研究家の榎本稔です。今回は、...レシピ本発売中！！！『榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピ:450を超えるレシピから選んだ絶品ばかり!』

2024/04/26 19:05

土曜日ナニする！？(関テレ、フジテレビ系列)に出演！！！

こんにちは。ハンバーグ研究家の榎本稔です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！また、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。店舗へのご来店もお待ちしております。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝さて、今...土曜日ナニする！？(関テレ、フジテレビ系列)に出演！！！

2024/04/26 18:40

オリジナルハンバーグ365選第450品目「大江戸ハンバーグ～にら玉物語」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第450品目「大江戸ハンバーグ～にら玉物語」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」...オリジナルハンバーグ365選第450品目「大江戸ハンバーグ～にら玉物語」

2023/12/12 23:59

オリジナルハンバーグ365選第449品目「ハンバーグのほっぺたグラタン」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第449品目「ハンバーグのほっぺたグラタン」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」...オリジナルハンバーグ365選第449品目「ハンバーグのほっぺたグラタン」

2023/10/24 01:45

オリジナルハンバーグ365選第448品目「アボカドとガーリッククリームのハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第448品目「アボカドとガーリッククリームのハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバー...オリジナルハンバーグ365選第448品目「アボカドとガーリッククリームのハンバーグ」

2023/10/10 02:07

オリジナルハンバーグ365選第447品目「シャキポテガーリックハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第447品目「シャキポテガーリックハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選...オリジナルハンバーグ365選第447品目「シャキポテガーリックハンバーグ」

2023/10/04 23:51

オリジナルハンバーグ365選第446品目「かぼちゃのタルタルソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第446品目「かぼちゃのタルタルソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ36...オリジナルハンバーグ365選第446品目「かぼちゃのタルタルソースハンバーグ」

2023/10/04 02:03

オリジナルハンバーグ365選第445品目「明太シャキポテハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第445品目「明太シャキポテハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では...オリジナルハンバーグ365選第445品目「明太シャキポテハンバーグ」

2023/10/02 01:59

オリジナルハンバーグ365選第444品目「ちくわりんりんハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第444品目「ちくわりんりんハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では...オリジナルハンバーグ365選第444品目「ちくわりんりんハンバーグ」

2023/09/28 01:31

「10万円でできるかな」の「北山ハンバーグ」をお店で食べることが出来ます(期間限定)！！！

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。さて、今回はテレビ番組「10万円でできるかな」(テレビ朝日)で、Kis-My-Ft2の北山宏光さん、時短料理研究家の若菜ま...「10万円でできるかな」の「北山ハンバーグ」をお店で食べることが出来ます(期間限定)！！！

2023/07/31 20:39

「10万円でできるかな」で紹介された「北山ハンバーグ」レシピと解説

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。さて、今回はテレビ番組「10万円でできるかな」(テレビ朝日)で、Kis-My-Ft2の北山宏光さん、時短料理研究家の若菜ま...「10万円でできるかな」で紹介された「北山ハンバーグ」レシピと解説

2023/07/31 20:36

テレビ朝日『10万円でできるかな』に出演します♪

テレビ朝日「10万円でできるかな」7/31(月)20時頃～#北山宏光さんと一緒に、10分で出来るハンバーグを考えました！ぜひ、ハンバーグ作りの参考に！！！テレビ朝日『10万円でできるかな』に出演します♪

2023/07/28 21:53

オリジナルハンバーグ365選第443品目「チュモッパご飯とジンジャーソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第441品目「チュモッパご飯とジンジャーハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ3...オリジナルハンバーグ365選第443品目「チュモッパご飯とジンジャーソースハンバーグ」

2023/07/18 10:26

オリジナルハンバーグ365選第442品目「シャキシャキ！にんじんハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第442品目「シャキシャキ！にんじんハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365...オリジナルハンバーグ365選第442品目「シャキシャキ！にんじんハンバーグ」

2023/07/18 10:15

オリジナルハンバーグ365選第441品目「韓国のりと沢庵のチーズハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第441品目「韓国のりと沢庵のチーズハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365...オリジナルハンバーグ365選第441品目「韓国のりと沢庵のチーズハンバーグ」

2023/07/11 00:35

『奇跡体験！アンビリバボー』で紹介されます！

本日20時～、『奇跡体験！アンビリバボービックリ仰天大感動！プロフェッショナル2時間SP』で榎本ハンバーグ研究所が登場します！お時間のある方は、ぜひ見て下さい♪https://www.fujitv.co.jp/unb/index.html『奇跡体験！アンビリバボー』で紹介されます！

2023/02/23 17:47

オリジナルハンバーグ365選第440品目「ねぎクリームソースのハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第440品目「ねぎクリームソースのハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選...オリジナルハンバーグ365選第440品目「ねぎクリームソースのハンバーグ」

2022/12/15 01:12

オリジナルハンバーグ365選第439品目「かぼちゃグラタンのせハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第439品目「かぼちゃグラタンのせハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選...オリジナルハンバーグ365選第439品目「かぼちゃグラタンのせハンバーグ」

2022/10/17 12:37

仙台牛・霧島山麓豚・国産合挽ハンバーグ食べ比べ『贅の三品』

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。今回は、新メニューのお知らせです。【春日後楽園店限定】仙台牛・霧島山麓豚・国産合挽ハンバーグ食べ比べ『贅の三品』1870円...仙台牛・霧島山麓豚・国産合挽ハンバーグ食べ比べ『贅の三品』

2022/09/20 02:36

オリジナルハンバーグ365選第438品目「カリカリ厚揚げと甘酢ソースのハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第438品目「カリカリ厚揚げと甘酢ソースのハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ...オリジナルハンバーグ365選第438品目「カリカリ厚揚げと甘酢ソースのハンバーグ」

2022/09/11 20:00

オリジナルハンバーグ365選第437品目「濃厚クリーミーボロネーゼソースのハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第437品目「濃厚クリーミーボロネーゼソースのハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバ...オリジナルハンバーグ365選第437品目「濃厚クリーミーボロネーゼソースのハンバーグ」

2022/09/02 13:30

オリジナルハンバーグ365選第436品目「温玉クリームのカルボナーラ風ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。ハンバーグには、人を幸せにする力が秘められています、喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第436品目「温玉クリームのカルボナーラ風ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ...オリジナルハンバーグ365選第436品目「温玉クリームのカルボナーラ風ハンバーグ」

2022/08/31 12:00

オリジナルハンバーグ365選第435品目「茄子のガーリックトマトハンバーグ」

こんにちは学長の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第435品目「茄子のガーリックトマトハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1...オリジナルハンバーグ365選第435品目「茄子のガーリックトマトハンバーグ」

2022/03/28 21:01

オリジナルハンバーグ365選第434品目「韓国風アボカドハンバーグ」

こんにちは学長の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。喧嘩も、いじめも、戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！榎本ハンバーグ大学の付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第434品目「韓国風アボカドハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365...オリジナルハンバーグ365選第434品目「韓国風アボカドハンバーグ」

2022/03/20 19:04

オリジナルハンバーグ365選第433品目「クリーミーポテトハンバーグ」

こんにちは学長の榎本稔です。「榎本ハンバーグ大学」へようこそ。我々は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。ハンバーグを食べると、どんなに不機嫌だった人でも、最後は笑顔になります。喧嘩もいじめも戦争もなくなります。ハンバーグ愛は、世界を平和にします！大学付属機関として、榎本ハンバーグ研究所（略して、榎研）というハンバーグ専門レストランを2店舗経営しています。ここから、みなさんを「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第433品目「クリーミーポテトハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類の...オリジナルハンバーグ365選第433品目「クリーミーポテトハンバーグ」

2022/03/15 00:54

オリジナルハンバーグ365選第432品目「白菜の甘酢ソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、「榎研」のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第432品目「白菜の甘酢ソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今ま...オリジナルハンバーグ365選第432品目「白菜の甘酢ソースハンバーグ」

2022/02/21 12:38

オリジナルハンバーグ365選第431品目「九条ネギと納豆の和風ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第431品目「九条ネギと納豆の和風ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今ま...オリジナルハンバーグ365選第431品目「九条ネギと納豆の和風ハンバーグ」

2022/02/21 12:37

オリジナルハンバーグ365選第430品目「九条ネギクリームソースのハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第430品目「九条ネギクリームソースのハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。...オリジナルハンバーグ365選第430品目「九条ネギクリームソースのハンバーグ」

2021/07/30 19:45

オードブルセット始めました！

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。今回は、メニューのお知らせです。西ヶ原店では、テイクアウト限定「オードブルセット」を始めました。鶏の竜田揚げチーズフライガーリックシュリンプ鴨のカルパッチョ茄子のアラビアータ塩豚ニンニク2～3人前となっております。予約制となっております。ハンバーグに関する疑問・質問がありましたら、遠慮なくどうぞメールでの返信を希望される方は、メールアドレスの入力をお忘れなく質問フォームなお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますの...オードブルセット始めました！

2021/07/30 19:27

オリジナルハンバーグ365選第429品目「豆腐とナスのデミソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第429品目「豆腐とナスのデミソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今...オリジナルハンバーグ365選第429品目「豆腐とナスのデミソースハンバーグ」

2021/07/05 22:38

「西ヶ原店改装オープンキャンペーン」

西ヶ原店は、皆様に安心してお食事をして頂くために、高機能換気扇の設置、非接触型トイレ、洗面所の自動水栓への交換、客席間のロールスクリーンの設置工事などの感染対策工事を行いました。また、壁のクロスもアルコール消毒が出来る素材に変更しました。リニューアルオープン記念としまして、4日間の改装オープンキャンペーンを実施致します。★6/28～6/2911:30～19:30ハンバーグをご注文の方に、150gハンバーグ1つをおまけ増量サービス致します！！！テイクアウト、店頭販売ハンバーグもサービスとなります。★6/30～7/111:30～19:00ハンバーグをご注文の方に、グラス生ビールを2杯までサービス致します！！！店内でのお食事の方限定とさせて頂きます。「西ヶ原店改装オープンキャンペーン」

2021/06/27 18:37

「日本一めんどくせぇ料理店」で紹介されたレシピです！

こんばんは。ハンバーグ研究家の榎本です。本日放送の「日本一めんどくせぇ料理店」(フジテレビ系列)で紹介された榎本ハンバーグ研究所のハンバーグレシピを紹介します！・材料（4人前）牛ひき肉200g牛肉スライス100g豚ひき肉200g豚肉スライス100g牛脂50g豚脂50g玉ねぎ2/3個(200g)麩20g牛乳60ccミネラルハーヴェスト塩小さじ2/3(4.2g)全卵1個砂糖小さじ2/3黒コショウ少々ナツメグ少々赤ワイン(水でも可)適量小麦粉適量＊ソース分量赤ワイン30ccケチャップ60ccウスターソース50ccコンソメ顆粒小さじ1無塩バター小さじ1生クリーム30cc●作り方1．玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで色がうすくつく程度にまで中火で炒める。半分取り出し、残りはさらに炒める。それぞれ、粗熱をとり、冷蔵庫で冷...「日本一めんどくせぇ料理店」で紹介されたレシピです！

2021/05/27 00:41

今夜！「日本一めんどくせぇ料理店」(ﾌｼﾞﾃﾚﾋﾞ系列)に出演します♪

おはようございます。ハンバーグ研究家の榎本です。テレビ出演のお知らせです。本日の深夜24：35～25：05「日本一めんどくせぇ料理店」(フジテレビ系列)に出演します。正確に言うと、日付が変わって5/27の0：35になります。ハンバーグのレシピプレゼン対決をします！対戦相手は、分子調理学研究家のこじまぽん助先生。いやぁ、この方まじで凄すぎます。ハンバーグを分子レベルで研究って…(*_*)とても勉強になりました。それにしても、今回のテレビ出演は、なかなか大変でしたよ。大勢の前でのトークが苦手な私としては、今回は過去1，2を争うくらいの苦痛な1日。笑しかも、料理研究家の方とのプレゼン対決ですよ…そんなこと、やったことないしー！！！どちらが勝つかもわからないので、ものすごいプレッシャーです。やらせ無しですから！！！全然...今夜！「日本一めんどくせぇ料理店」(ﾌｼﾞﾃﾚﾋﾞ系列)に出演します♪

2021/05/26 09:11

オリジナルハンバーグ365選第428品目「北区の渋沢どん」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第428品目「北区の渋沢どん」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には...オリジナルハンバーグ365選第428品目「北区の渋沢どん」

2021/04/11 21:33

オリジナルハンバーグ365選第427品目「榎研デミチーズバーガー」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第427品目「榎研デミチーズバーガー」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介し...オリジナルハンバーグ365選第427品目「榎研デミチーズバーガー」

2021/02/28 15:23

臨時休業のおしらせ

こんにちは。榎本ハンバーグ研究所です。今週、来週の一部におきまして、営業時間等の変更をさせて頂きます。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。◆西ヶ原店1/15～1/17都合により、ランチのみの営業とさせていただきます。◆春日後楽園店1/18，19改装工事の為、お休みさせて頂きます。以上となります。榎本ハンバーグ研究所店長榎本稔臨時休業のおしらせ

2021/01/16 23:10

「テイクアウトしるばーぐ」始めました！

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。最近はコロナの影響で、テイクアウトやデリバリーサービスを利用される方が増えました。当店においても同様で、多くの注文を頂いています。そのような中で、最近特に聞かれるのが、「しるばーぐはテイクアウト出来ないの？」という質問です。今年はしるばーぐ誕生10周年目ということもあり、何とかこの機会にしるばーぐのテイクアウトを実現させようと試行錯誤をしてまいりました。そして、ついに完成しました！！！持ち帰り可能な『テイクアウトしるばーぐ』で...「テイクアウトしるばーぐ」始めました！

2020/12/18 01:44

オリジナルハンバーグ365選第426品目「茄子となめたけのあっさりハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第426品目「茄子となめたけのあっさりハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。...オリジナルハンバーグ365選第426品目「茄子となめたけのあっさりハンバーグ」

2020/07/20 23:05

今夜、テレビ朝日「あの人がいいねした一般人」で当店が紹介されます。

こんばんは！ハンバーグ研究家の榎本です。今夜、深夜1：56から、テレビ朝日「あの人がいいねした一般人」で当店が紹介されます。ハンバーグブロガーで測量士の五島さんが紹介してくれました！お時間のある方はぜひ見て下さい。今夜、テレビ朝日「あの人がいいねした一般人」で当店が紹介されます。

2020/07/13 18:41

オリジナルハンバーグ365選第425品目「カレーグラタン風ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第425品目「カレーグラタン風ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹...オリジナルハンバーグ365選第425品目「カレーグラタン風ハンバーグ」

2020/07/13 17:30

『林修の今でしょ!講座』のハンバーグレシピ

こんばんは！ハンバーグ研究家の榎本です。テレビ朝日系列『林修の今でしょ!講座』で紹介して頂いたハンバーグのレシピを掲載します。●材料（4食分）＜ハンバーグ＞牛ひき肉440g豚バラスライス180g牛脂4個お麩20g牛乳大さじ4玉ねぎ300g鶏卵1個ケチャップ20cc塩小さじ2/3砂糖小さじ2/3ナツメグ、こしょう各少々＜ソース＞砂糖小さじ1酒大さじ2みりん大さじ2醤油60cc＜トッピング＞玉ねぎスライス1個温泉卵4個ジャガイモ(下ゆでしておく)1個ブロッコリー4人分ホールコーン4人分パプリカ1/4こ●作り方1．玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで色がうすくつく程度にまで中火で炒める。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。2．牛脂を包丁で細かく刻む。3．お麩をすりおろすし、牛乳と混ぜ合わせる。4．豚バラスライスを包丁で3ミリ...『林修の今でしょ!講座』のハンバーグレシピ

2020/06/02 19:30

テレビ朝日系列『林修の今でしょ!講座』で当店が紹介されます。

こんばんは！ハンバーグ研究家の榎本です。明日19時から、テレビ朝日系列『林修の今でしょ!講座』で当店が紹介されます。ホットプレートを使った家庭でも出来るハンバーグのポイントを解説しております。お時間のある方はぜひ見て下さい。テレビ朝日系列『林修の今でしょ!講座』で当店が紹介されます。

2020/06/01 22:08

新店オープン日記「間もなく完成です！」3/26

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です4月にオープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。＜店名＞春日後楽園店＜住所＞文京区小石川1－16－16レキセン沖本ビル1F＜電話＞お問い合せは西ヶ原店へお願いします。03-3910-7020＜アクセス＞東京メトロ南北線、丸ノ内線「後楽園駅」8番出口より徒歩5分都営地下鉄大江戸線、三田線「春日駅」A5出口より徒歩5分もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期は4月中旬を予定しております。看板が取り付けられました。1階客席です。照明がつくと雰囲気が変わりますね！客席の奥が厨房になります。こちらの工事もほぼ終わりました！今後も、来月中旬オープンに向けての様子をお知らせしていきますの...新店オープン日記「間もなく完成です！」3/26

2020/03/27 10:22

オリジナルハンバーグ365選第424品目「免疫力向上ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第424品目「免疫力向上ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した...オリジナルハンバーグ365選第424品目「免疫力向上ハンバーグ」

2020/03/23 19:49

新店オープン日記「厨房工事が始まりました！」3/20

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です4月にオープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。＜店名＞春日後楽園店＜住所＞文京区小石川1－16－16レキセン沖本ビル1F＜電話＞お問い合せは西ヶ原店へお願いします。03-3910-7020＜アクセス＞東京メトロ南北線、丸ノ内線「後楽園駅」8番出口より徒歩5分都営地下鉄大江戸線、三田線「春日駅」A5出口より徒歩5分もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期は4月中旬を予定しております。厨房工事が始まりました。地下客席と階段です。これから手すりが付きます。地下へと続く階段です。壁にはあるものが取り付けられます。今後も、来月中旬オープンに向けての様子をお知らせしていきますので、よ...新店オープン日記「厨房工事が始まりました！」3/20

2020/03/23 19:17

新店オープン日記「入り口にガラス扉が付きました！」3/19

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です4月にオープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。＜店名＞春日後楽園店＜住所＞文京区小石川1－16－16レキセン沖本ビル1F＜電話＞お問い合せは西ヶ原店へお願いします。03-3910-7020＜アクセス＞東京メトロ南北線、丸ノ内線「後楽園駅」8番出口より徒歩5分都営地下鉄大江戸線、三田線「春日駅」A5出口より徒歩5分もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期は4月中旬を予定しております。正面入り口にガラスドアが付きました。店舗前の通りは、白山通りです。外側から見た店舗正面です。扉は左右に開きます。こちらは、隠し入り口。こちらのドアから入店して頂きます。こちらは店舗の奥のキッチン...新店オープン日記「入り口にガラス扉が付きました！」3/19

2020/03/20 02:01

オリジナルハンバーグ365選第423品目「九条ネギの焦がしソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第423品目「九条ネギの焦がしソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今...オリジナルハンバーグ365選第423品目「九条ネギの焦がしソースハンバーグ」

2020/03/16 23:17

新店オープン準備中 3/14

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です4月にオープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。＜店名＞春日後楽園店＜住所＞文京区小石川1－16－16レキセン沖本ビル1F＜電話＞お問い合せは西ヶ原店へお願いします。03-3910-7020＜アクセス＞東京メトロ南北線、丸ノ内線「後楽園駅」8番出口より徒歩5分都営地下鉄大江戸線、三田線「春日駅」A5出口より徒歩5分もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期は4月中旬を予定しております。ようやくカウンターらしきものが見え始めてきました。ここで木材を切りながら、作っているようですね。入り口あたりを大工さんが作っています。店舗入り口です。こちらは地下室です。今後も、来月オープンに向...新店オープン準備中3/14

2020/03/14 17:16

明日放送『林先生が驚く初耳学！』で、当店の『国宝マンガリッツァハンバーグ』が紹介されます。

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です明日、22:00～TBS系列『林先生が驚く初耳学』で、当店の『国宝マンガリッツァ豚ハンバーグ』が紹介される予定です。マンガリッツァ豚とは、ハンガリーで「食べることが出来る国宝」として認定された貴重な豚です。一般の豚肉よりも霜降りの率が高いのが特徴です。コレステロールの原因となる飽和脂肪酸の量が少ないためヘルシーで、消化にも良いとされているます。その国宝マンガリッツァ豚を使ったハンバーグがこちら。画像では、デミグラスソースがかかっていますが、当店で提供するときはソースを別皿で提供しています。さらに、ミネラルハーヴェストも別皿でお出ししています。まずは何も付けずに食べる。次に、少量の塩を付けて食べる。最後に、デミグラスソースで食べる。この食べ方が、当店のおすすめの食べ方となって...明日放送『林先生が驚く初耳学！』で、当店の『国宝マンガリッツァハンバーグ』が紹介されます。

2020/03/14 14:54

新店オープン準備中 3/8

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です4月にオープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。＜店名＞春日後楽園店＜住所＞文京区小石川1－16－16レキセン沖本ビル1F＜電話＞お問い合せは西ヶ原店へお願いします。03-3910-7020＜アクセス＞東京メトロ南北線、丸ノ内線「後楽園駅」8番出口より徒歩5分都営地下鉄大江戸線、三田線「春日駅」A5出口より徒歩5分もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期は4月中旬を予定しております。今回は、外観のイメージ画像が出来上がったので紹介させて頂きます。白と茶色の外観です。ロゴが、西ヶ原店のものと違っています。こちらは、ハンバーグをモチーフにしたデザインです。ロゴを変えるかどうか、...新店オープン準備中3/8

2020/03/10 02:28

新店オープン準備中 3/8

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です4月にオープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。＜店名＞春日後楽園店＜住所＞文京区小石川1－16－16レキセン沖本ビル1F＜電話＞お問い合せは西ヶ原店へお願いします。03-3910-7020＜アクセス＞東京メトロ南北線、丸ノ内線「後楽園駅」8番出口より徒歩5分都営地下鉄大江戸線、三田線「春日駅」A5出口より徒歩5分もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期は4月中旬を予定しております。こちらは外観です。まだ壊しただけで、何もできていません。店内から見た、外の画像です。白山通りです。謎の扉があります。ここを開けると・・・。天井もまだほとんど工事が進んでいないようです。床には、ピ...新店オープン準備中3/8

2020/03/08 20:53

新店オープン準備中 2/29

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です4月にオープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。当初は2020年2月のオープン予定でしたが、オリンピックやコロナウイルスの影響などもあり、4月のオープンとなりました。場所は、文京区小石川1丁目。白山通り沿いになります。最寄り駅は、東京メトロ後楽園駅(南北線、丸ノ内線)より徒歩5分。そして、都営地下鉄春日駅(三田線、大江戸線)より徒歩4分。もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期は4月中旬を予定しております。文京区周辺の皆様、よろしくお願い致します。ついに、エアコンが設置されていました！白！天井は白のイメージです！こちらは、地下客室から見た階段です。こちらも地下客室。ここには...新店オープン準備中2/29

2020/02/29 18:52

新店オープン準備中 12/28

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です来年2月オープン予定の榎本ハンバーグ研究所2号店に向けた進捗状況を書かせて頂いております。場所は、文京区小石川1丁目。白山通り沿いになります。最寄り駅は、東京メトロ後楽園駅(南北線、丸ノ内線)より徒歩5分。そして、都営地下鉄春日駅(三田線、大江戸線)より徒歩4分。もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期はまだ未定ですが、2月下旬を予定しております。文京区周辺の皆様、よろしくお願い致します。店頭の壁とドアは撤去され、店内が丸見え状態です。とっても寒いです笑店内の旧カウンターも撤去され、何もなくなってしまいました。地下空間です。いよいよ年明けには内装工事がスタートします。現在、店内のレイアウトや看板など、打ち合わせを...新店オープン準備中12/28

2019/12/29 18:16

新店オープンが決まりました！

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔ですお知らせです。榎本ハンバーグ研究所の2号店出店が決まりました！場所は、文京区小石川1丁目。白山通り沿いになります。最寄り駅は、東京メトロ後楽園駅(南北線、丸ノ内線)より徒歩5分。そして、都営地下鉄春日駅(三田線、大江戸線)より徒歩4分。もともとは居酒屋さんがあった場所ですが、新たに榎本ハンバーグ研究所として生まれ変わります！オープン時期はまだ未定ですが、2月下旬を予定しております。文京区周辺の皆様、よろしくお願い致します。そして、本日より店内の解体工事が始まりました。今はまだ、前テナントの居酒屋さんの時のままになっています。店内がもう少し外から見えるように改装する予定です。店内は解体工事がはじまり、がれきの山になってます。店内の階段を下ると、地下にも空間が。地下も解体が始ま...新店オープンが決まりました！

2019/12/22 20:18

東京モンスター★Demi Wasabi★

こんばんはハンバーグ研究家の榎本稔です「ハンバーグ研究所」にお越し下さりありがとうございます。そして、今日も当店にご来店下さった皆様、ありがとうございましたこちらのカテゴリー「当店のメニュー紹介」では、現在扱っているレギュラーメニューの内容を紹介させて頂くコーナーです。さて、今日紹介するメニューは、・・・「東京モンスター★DemiWasabi★」アボカドと本わさびを合わせたクリームをデミグラスハンバーグにのせ、レッドチェダーチーズをトッピング。わさびとデミグラスの新しい提案です。ハンバーグに関する疑問・質問がありましたら、遠慮なくどうぞメールでの返信を希望される方は、メールアドレスの入力をお忘れなく質問フォームなお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますのでご了承下さい。例えば、「洋食屋○○軒のハン...東京モンスター★DemiWasabi★

2019/10/17 19:14

本日、テレビ朝日『ハナタカ！優越館』に出演します！

お知らせです。本日、テレビ朝日「ハナタカ！優越館」(19時～)で榎本ハンバーグ研究所が登場します。家庭でも挑戦しやすいハンバーグの作り方の裏技などを解説させて頂きました。お時間のある方は、ぜひ見て下さい！くりぃむしちゅーの有田さんです。本日、テレビ朝日『ハナタカ！優越館』に出演します！

2019/10/17 12:43

オリジナルハンバーグ365選第422品目「山形だしと茄子のハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第422品目「山形だしと茄子のハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹...オリジナルハンバーグ365選第422品目「山形だしと茄子のハンバーグ」

2019/08/31 17:10

オリジナルハンバーグ365選第421品目「山葵デミグラスのチーズハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第421品目「山葵デミグラスのチーズハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今...オリジナルハンバーグ365選第421品目「山葵デミグラスのチーズハンバーグ」

2019/08/28 22:20

オリジナルハンバーグ365選第420品目「ガーリッククリームソースのハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第420品目「ガーリッククリームソースのハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます...オリジナルハンバーグ365選第420品目「ガーリッククリームソースのハンバーグ」

2019/08/26 19:52

オリジナルハンバーグ365選第419品目「榎研赤玉ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第419品目「榎研赤玉ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中...オリジナルハンバーグ365選第419品目「榎研赤玉ハンバーグ」

2019/08/25 17:03

オリジナルハンバーグ365選第418品目「クリーミートマトソースのハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第418品目「クリーミートマトソースのハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。...オリジナルハンバーグ365選第418品目「クリーミートマトソースのハンバーグ」

2019/08/24 16:25

オリジナルハンバーグ365選第417品目「野沢菜とおろしの茄子ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。当研究所は、『ハンバーグ好きに悪い人はいない』という理念のもと、ハンバーグが好きな人を世界中に広めることを目指して活動しております。それでは、榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第417品目「野沢菜とおろしの茄子ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今ま...オリジナルハンバーグ365選第417品目「野沢菜とおろしの茄子ハンバーグ」

2019/08/23 20:58

オリジナルハンバーグ365選第416品目「令和ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第416品目「令和ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。5月1日の天皇の即位の日を記念して、新元号「令和」イメー...オリジナルハンバーグ365選第416品目「令和ハンバーグ」

2019/04/14 20:40

オリジナルハンバーグ365選第415品目「温玉とラー油ソースのきのこハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第415品目「温玉とラー油ソースのきのこハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。見た目はなかなか辛そうですが、生姜...オリジナルハンバーグ365選第415品目「温玉とラー油ソースのきのこハンバーグ」

2019/03/28 23:51

オリジナルハンバーグ365選第414品目「茄子とチーズポテトの照り焼きハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第414品目「茄子とチーズポテトの照り焼きハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。度々、榎研裏ランチで登場する隠れ...オリジナルハンバーグ365選第414品目「茄子とチーズポテトの照り焼きハンバーグ」

2019/03/08 17:08

オリジナルハンバーグ365選第413品目「痺れる麻辣ハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第413品目「痺れる麻辣ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。茄子やもやし、しし唐、にらなどの野菜をたっぷりと乗...オリジナルハンバーグ365選第413品目「痺れる麻辣ハンバーグ」

2019/02/22 22:47

オリジナルハンバーグ365選第412品目「癒し系ハンバーグ白菜とおろしの煮込み」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第412品目「白菜煮込みの和風ハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。ハンバーグと一緒に、大根おろしと白菜がとろと...オリジナルハンバーグ365選第412品目「癒し系ハンバーグ白菜とおろしの煮込み」

2019/02/19 17:04

本日、フジテレビの情報番組の撮影でした。

こんばんは。榎本ハンバーグ研究所です。本日、フジテレビの某情報番組の撮影でした。カメラの向こう側にある料理は榎本ハンバーグ研究所の看板メニュー「初代しるばーぐ」です。しるばーぐって、美味しそうに撮影するのがとても難しいって、どの番組のスタッフさんも言ってます。熱々の湯気が出ている状態で、ジューシーなハンバーグの断面を見せながら、ごはんと一緒にスープに浸す。今日の撮影も大変そうでした。番組名や放送日などは、放送日が近くなったらお知らせします！本日、フジテレビの情報番組の撮影でした。

2019/02/07 22:58

オリジナルハンバーグ365選第411品目「5種のきのこハンバーグとろろがけ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第411品目「5種のきのこハンバーグとろろがけ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。スタッフ考案による新作メニューです。し...オリジナルハンバーグ365選第411品目「5種のきのこハンバーグとろろがけ」

2019/02/07 22:41

オリジナルハンバーグ365選第410品目「天バーグ～Tenburg～」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第410品目「天バーグ～Tenburg～」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。スタッフ考案による新作メニューです。天ぷらと...オリジナルハンバーグ365選第410品目「天バーグ～Tenburg～」

2019/02/01 21:04

オリジナルハンバーグ365選第409品目「マンガリッツァ豚のデミグラスソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第409品目「マンガリッツァ豚のデミグラスハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。マンガリッツァ豚ってご存知ですか...オリジナルハンバーグ365選第409品目「マンガリッツァ豚のデミグラスソースハンバーグ」

2019/01/28 16:43

オリジナルハンバーグ365選第408品目「アメリカンチーズハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第408品目「アメリカンチーズハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。アメリカ人が食べる大きなハンバーガーをイメー...オリジナルハンバーグ365選第408品目「アメリカンチーズハンバーグ」

2019/01/25 22:25

オリジナルハンバーグ365選第407品目「アボカドと和風トマトソースのチーズハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第407品目「アボカドと和風トマトソースのチーズハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。アボカドとトマト、チーズの...オリジナルハンバーグ365選第407品目「アボカドと和風トマトソースのチーズハンバーグ」

2019/01/17 23:31

オリジナルハンバーグ365選第406品目「宇宙戦艦エノモト」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第406品目「宇宙戦艦エノモト」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。全宇宙の平和を守るため、宇宙空間を飛行する戦艦をイメー...オリジナルハンバーグ365選第406品目「宇宙戦艦エノモト」

2019/01/14 19:58

オリジナルハンバーグ365選第405品目「味噌しるばーぐ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第405品目「味噌しるばーぐ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。鰹だしの濃厚味噌スープを使った「しるばーぐ」です。先週の...オリジナルハンバーグ365選第405品目「味噌しるばーぐ」

2019/01/06 17:43

オリジナルハンバーグ365選第404品目「5品目野菜のビビンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第404品目「5品目野菜のビビンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。シャキシャキ食感の山芋キムチ、野菜、トマト、豆...オリジナルハンバーグ365選第404品目「5品目野菜のビビンバーグ」

2018/12/29 16:16

オリジナルハンバーグ365選第403品目「トマトとデミの煮込み風イタリアンハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第403品目「トマトとデミの煮込み風イタリアンハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。トマトソースのフレッシュ感と...オリジナルハンバーグ365選第403品目「トマトとデミの煮込み風イタリアンハンバーグ」

2018/12/28 19:56

オリジナルハンバーグ365選第402品目「南瓜たっぷりバーベキューソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」ブログへお越し頂き、ありがとうございます。榎研のハンバーグの世界へご案内いたします。オリジナルハンバーグ365選第402品目「南瓜たっぷりバーベキューソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。甘いかぼちゃサラダと生のかぼち...オリジナルハンバーグ365選第402品目「南瓜たっぷりバーベキューソースハンバーグ」

2018/12/12 12:15

オリジナルハンバーグ365選第401品目「秋茄子と万願寺唐辛子の和風生姜ソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」へお越し頂き、ありがとうございます。オリジナルハンバーグ365選第401品目「秋茄子と万願寺唐辛子の和風生姜ソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。とろっとした食感の揚げ茄子、シャキシャキの万願寺唐辛子を生姜風味の和風ソ...オリジナルハンバーグ365選第401品目「秋茄子と万願寺唐辛子の和風生姜ソースハンバーグ」

2018/09/26 19:18

オリジナルハンバーグ365選第400品目「さつま芋と茄子の甘酢ソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」へお越し頂き、ありがとうございます。オリジナルハンバーグ365選第400品目「さつま芋と茄子の甘酢ソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。記念すべき400品目は、こちら。さつま芋サラダと揚げ茄子、ゴボウなどをトッピングし...オリジナルハンバーグ365選第400品目「さつま芋と茄子の甘酢ソースハンバーグ」

2018/09/19 22:29

営業時間変更のお知らせ

8月13日より平日ランチタイムの営業時間を変更させて頂きます。ご来店の際は事前にお時間をご確認くださいますよう、どうぞよろしくお願いいたします。平日11:30～15:00Lo14:30/18:00～21:30Lo21:00土日祝11:00～15:30Lo15:00/18:00～21:30Lo21:00休業日不定休営業時間変更のお知らせ

2018/08/12 19:39

オリジナルハンバーグ365選第399品目「サーモンとポテトのクリームソースハンバーグ」

こんにちはハンバーグ研究家の榎本稔です。「榎本ハンバーグ研究所」へお越し頂き、ありがとうございます。オリジナルハンバーグ365選第399品目「サーモンとポテトのクリームソースハンバーグ」こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ365選」では、新作ハンバーグや開発段階のハンバーグなどを紹介しています。1年365日、毎日違う種類のハンバーグを食べることが出来たら、そんな幸せなことはないですよね。そんな夢のような話を現実のものにするために、日々新作を考えています。ここで紹介するものは完成品だけではなく、まだ開発段階のメニューも含まれます。今まで紹介した中には評価がイマイチだったものもありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。ハンバーグの上にポテトサラダとサーモンをトッピングしました。そして、ソースは...オリジナルハンバーグ365選第399品目「サーモンとポテトのクリームソースハンバーグ」

2018/08/08 21:42