日々のごはんのことなど

鮭としその実の混ぜごはん弁当

 穂じその実を洗って乾かして、醤油ひたひたに漬け込んだだけしその香りとプチプチ触感がなかなか なかなか〔10月26日のお弁当〕・鮭としその実のまぜご飯・笹かまぼこ・肉じゃが・白菜漬物・小松菜としらすのあえもの・きんぴらごぼう久しぶ

2010/10/26 23:04

すっかり寒くなりました

以前に更新したのは、あれは夏真っ盛りだった。。。ずいぶんと寒くなりまつた 〔10月25日のお弁当〕・ごはん（穂じそのしょうゆ漬け）・豚つくね・小松菜のおひたし・きんぴらごぼうこれまでも弁当は作っていたけど、かなりクオリティ低いとき

2010/10/25 23:30

ちくわ磯辺揚げのり弁

うーん、ここに白身魚のフライか塩鮭があったら コンビニのり弁風に作ったんだが〔本日のお弁当〕・のり2段弁当・ちくわ磯辺揚げ・ほうれん草のおひたし・人参塩茹で・卵焼き今日も暑いですね、最近うちの近所で朝早くからこどもの声が聞こえます

2010/08/06 07:42

ナスのはさみ揚げ弁当

冷蔵庫がスカスカ野菜を買いに行かなくては 〔本日のお弁当〕・十五穀ごはん（塩こんぶ）・ナスのはさみ揚げ・もずくいり卵焼き・おかひじきとちくわのおひたし・ガリ以前沖縄で買ってきたもずくの塩漬けそろそろ賞味期限じゃないかー半年以上もつ

2010/08/05 07:44

海老いりちらし寿司弁当

 わざわざ海老いりと書くのは、めったに買えないのでうれしいからです私的には高級品なり〔今日のお弁当〕海老いりちらし寿司（錦糸卵・えだまめ・えび・ガリ・みょうが・きゅうり）昨日の夜ごはんの残り食材をごはんにまぜたら結構それっぽくなっ

2010/08/04 07:46

焼き厚揚げ弁当

 ちょっと昭和っぽいというか、茶色いね〔本日のお弁当〕・十五穀米ごはんと梅干・かぶの梅酢漬け・焼き厚揚げ・蒸し人参・おかひじきのおひたし厚揚げは焼いて牡蠣しょうゆをかけましたお土産にいただいたんですが、これで大抵の素材はおいしくな

2010/08/03 07:48

みそにぎり弁当

 もう8月ですね早いな〔本日のお弁当〕・おにぎり（唐辛子味噌）・かぶの梅酢漬け・なすのベーコン炒め・うにの卵焼き・カブの葉のナムル今日も猛暑ですってがんばるーん> にほんブログ村

2010/08/02 07:39

しいたけの味噌マヨチーズ焼き弁当

 今日のメインは名前どおりしいたけに唐辛子味噌→マヨネーズ→チーズをのせて魚焼きグリルで焼きました〔今日のお弁当〕・水菜と桜海老のまぜごはん・しいたけの味噌マヨチーズ焼き・カブ葉のおひたし・みょうがと味噌の味噌炒め・人参と大根のし

2010/07/30 07:55

うにごはん弁当

 久々に涼しいですなうにごはんは杉村春子さんのエッセイのレシピから〔本日のお弁当〕うにごはん・カブの梅あえ・ひじきいり玉号秋・カブ葉と魚肉ソーセージの塩炒めうにの瓶詰めを酒と卵でよーくといて、厚手の鍋でパラパラになるまでよーく加熱

2010/07/29 08:30

射込み高野豆腐弁当

 ふと気づくと朝の通勤電車がちょっと空いてるな、夏休みシーズンだーくそーいいなー〔今日のお弁当〕・十五穀米ごはん（梅干）・射込み高野豆腐の煮物・水菜と桜海老のおひたし・人参と大根の醤油漬け・ひじき煮さて今日はノー残業デーだー！

2010/07/28 07:40

ナス炒めと射込み高野豆腐

 あづいあづい〔本日の晩酌セット〕・ナスの塩コショウ炒め・射込み高野豆腐の煮物・だしかけ冷奴・人参と大根のしょうゆ漬け山椒風味射込み豆腐、本当は鶏ひき肉を使うようなんだけど豚挽き肉で作ったら結構ボリューミーだしはみょうが・ナス・き

2010/07/27 22:28

ポークビッツアスパラ炒め弁当

 今日も今日とて暑い暑い・ポークビッツとアスパラ炒め・甘唐辛子と牛肉炒め・甘酢しょうが・煮たまご・茗荷のまぜごはん（梅干）ああ、人生初の夏ばてかもしれぬまたは連日のビール飲みで内臓が弱まってるか多分後者なんですけれどもねーでも今日

2010/07/23 07:41

甘とうがらしと牛肉炒め弁当

 牛肉買ったった焼肉以外ではめったに買わないのです・ごはん（梅干・黒胡麻）・甘唐辛子と牛肉の炒め物・キャベツの塩こんぶ漬け・甘酢生姜・ミニトマト今日はおじさま付き合い飲みーー にほんブログ村

2010/07/22 07:43

手羽元と卵のすっぱ煮弁当

 あづいあづい・ごはん（塩こんぶと明太子）・手羽元と卵のすっぱ煮・きゅうりの梅あえ・さつまいものレモン煮・焼き甘とうがらしのおかかあえ連休の翌朝のだるいこと残り物だけの弁当つめて行ってきますーー にほんブログ

2010/07/20 07:49

明太チーズのり弁

この組み合わせは実は初めてなんですが、多分美味しいと思う・明太子とチーズののり弁・豚の生姜焼き・さつまいものレモン煮・しょうがの甘酢漬け昨日は無事に初☆ビアガーデンに行けましたビアガーデンの生ビールはジョッキがぬるくいけれども外の生ぬるい風

2010/07/16 07:42

ツナサンド弁当

 久しぶりに、冷凍庫の底が見えてきました。・ツナサンド（ツナ・きゅうり・チーズ）・人参サラダ・さつまいものレモン煮・豚ロースとしめじのバジル炒め・クッキーこれで解凍されてたパンも食べ終わり。冷蔵庫→パンパン冷凍庫→すかすかという宜

2010/07/15 07:54

おにぎりとぎせい豆腐弁当

おにぎりののりはしっとり派・たらこおにぎり・ぎせい豆腐・とりにくの山賊焼き・がり・きゅうりの浅漬けぎせい豆腐は宇野千代さんの本に載っていたのを適当に真似水切りした豆腐に人参やらひじきやらの具とたまごを混ぜて焼く冷えてもうまいので前日に焼いて

2010/07/14 07:28

豆ごはん弁当

 冷凍庫のふたが微妙にあいていたらしく、中にいれていたものが解凍されていたオーノー・豆ごはん・なすと豚肉の味噌炒め・ピーマンのおひたし・高野豆腐と人参の薄煮・甘酢生姜冷凍庫消化月間であんまりものを入れていなかったから良かったけれど

2010/07/13 07:44

ミニハンバーグ弁当

 うののののー先週はネットがつながらず復活して良かった・ひじきまぜごはん・油揚げの煮付け・ミニハンバーグ・切り干し大根と人参のごまあえ・ピーマンのおひたしネットが使えない間もお弁当は作っていたんですが、わりと手抜きしたりするもので

2010/07/12 07:42

残りもの弁

 もう、どれをメインとしたら良いのかわからない・たまごの袋煮・なすの田舎煮・ごぼうのワイン煮・ズッキーニのマリネ・モロッコいんげんの胡麻マヨネーズあえ・ごはん（川のり・梅干）はーい全部週末ごはんの残り物 にほ

2010/07/05 07:42

ワインの日の夜ごはん

 オーストラリア土産で買ってきたワインを飲むにあたり、こうなんか・・洋風のごはんなどつくって気取ってみようかと〔手前から時計回りに〕・カプレーゼ・豚肉とごぼうの赤ワイン煮込み・アボカドとサーモンのタルタルとクラッカー・シーザーサラ

2010/07/04 11:52

ひや汁

 今日はひや汁を食べるつもりで事前に麦飯を炊いてた・ひや汁（もめん豆腐・きゅうり・しそ）・麦飯・ひじき、人参、高野豆腐の卵焼きひや汁は以前宮崎土産でもらっていたので、具をまぜて食べるだけさらさらいける〜うまし。自分でつくると、魚焼

2010/07/03 12:10

のり弁

 この前「のんちゃんのり弁」を観てから無性にのり弁が作りたくなりました・のり弁 →ひじきごはん →炒りたまご →しそまぜごはん →高野豆腐と人参のごまあえ →ごはん →ちぎったのりどちらかというとのり弁は「のり・おかか・ごはん・醤

2010/07/02 07:37

冷やし中華弁当

 蒸す蒸す、もう7月ですね・冷やし中華（きゅうり・薄焼きたまご・ハム）具は昨日準備して、朝は麺を茹でるだけだから簡単ねーこれはお昼まで会社の冷蔵庫に入れておくところで冷やし中華のお弁当は初めてなんだけれども、・具はあと乗せにして食

2010/07/01 07:41

たまごの袋煮弁当

 サッカーお疲れ様でした・たまごの袋煮・サツマイモと人参の塩レモン煮・ズッキーニの味噌マヨネーズ焼き・きゅうり塩もみ・赤飯風ごはん（おむすび山）昨日はまっつぐ帰ったのでお弁当のおかずをこまごまと作れたこの時期はさすがにまとめ作りは

2010/06/30 07:48

牛すじとジャガイモの韓国風煮込み弁当

 火曜日なんですがすでに二日酔い。。。・牛すじとじゃがいもの韓国風煮こみ・高菜漬け・ゆで卵・かまぼこ・ふりかけごはんと梅干手抜き感ばりばりね、しょうがないよね煮込みは何かの雑誌で肉じゃがと紹介されていましたが、美味しいんだけど肉じ

2010/06/29 07:41

牛すじ大根弁当

 牛すじ大根は昨日のおかずの残り・牛すじ大根煮・高菜漬け・ゆで卵・きゅうりと桜海老の甘酢漬け・かまぼこ・ごはんと梅干あー寝坊したから時間がないない今週も頑張ろー。 にほんブログ村

2010/06/28 07:48

ぶりの塩焼き弁当

 にっぽんやったね！と、朝のニュースでチェックする。そんな夜遅くに起きているなんて、もう無理ですもの・ぶりの塩焼き・かつおぶしいり卵焼き・高菜漬け・笹かまぼこ・ゆかりごはん昨日半額でゲットしたいっちゃかぶり、照り焼きか？と思ったけ

2010/06/25 07:35

ステーキ丼弁当

 たまには牛肉もねー・ステーキ丼（エリンギ・しそ）・じゃがいもとにんじんの塩バター煮・サラダ（レタス・きゅうり・人参）安い肉（さらに半額ゲット）を昨日の夜からビールに漬け込んでおきましたこういう肉って、もちろん高級な柔らかいお肉と

2010/06/24 07:38

あなごのちらし寿司弁当

 いつもより1時間遅く起きた！うおーーーー・あなごのちらし寿司（錦糸卵・あなご・花形にんじん・野沢菜）具は前日に準備していたので混ぜるだけ。で、良かったでも副菜作る余裕は無しだ！ にほんブログ村

2010/06/23 07:43