backofen diary

お引っ越しします～

かなりこちらのブログを放置してしまいました・・・実は知っていらっしゃる方もいるかと思いますが私、もう一つブログをやっておりましてそれ以外にもmixiも・・・・…

2011/04/05 19:10

一人でも多くの方に・・・・（一部訂正しました！！）

昨日は大変な1日になってしまいましたね・・・。まさかこんなに大きな地震がおこるなんて・・・・ニュースの映像を見るたびに恐怖を感じたり被災地の方でまだ助けを求め…

2011/03/12 08:16

お雛祭り♪

今年の雛祭りケーキは苺の抹茶シャルロットになりました♪抹茶のビスキュイに中はバニラのババロア表面には苺のゼリーを流して苺を飾って3色に♪なかなか春らしい感じに…

2011/03/03 21:21

ロールケーキ♪

きな粉の栗入り抹茶クリームロールコーヒーマーブルロール～カスタードクリーム入り紅茶のホワイトチョコクリームロール～オレンジピール入りふわふわプレーンロール抹茶…

2011/02/27 18:24

小嶋ルミさんのお菓子教室！！

昨年、念願かなって小嶋ルミさんのお菓子教室に参加させていただくことができたのですがまたまたレッスンが開催されるそうです!(^^)!スタッフのAさんがブログで紹…

2011/02/24 19:36

自家製酵母パン♪

久々の更新です・・・(^_^;)10年ぶりに自家製酵母を起こしてみました。この季節なので苺で酵母を起こそうと思ったのですがなんだかちょっと元…

2011/02/22 18:32

3色お豆の白パン♪

かな～り久しぶりの更新です(^_^;)そしてこれまたかなり前に作った白パン・・・豆大福をイメージして作ってみました♪でも3色豆だとちょっとイメージと違う…

2011/02/06 22:34

チョコチップ入りオレンジ風味クリームのスフレロール♪

友チョコ第2段です♪と言ってもケーキになっちゃいましたが・・・（笑）（かろうじてチョコが入ってます・・）久々にスフレロール生地で作ってみました。私が…

2011/01/29 19:41

キャラメルナッツのガナッシュモカロール♪

先日コンテストで入賞したモカロールをちょこっと豪華にチョコとナッツでデコレーションしてみました♪ナッツが大好きなのでカラメリゼしたナッツをたっぷりとのせてます…

2011/01/23 15:05

ブラウニー♪

来月のバレンタインに向けてお店でも特設コーナーができはじめましたね(#^.^#)久々にブラウニーを作ってみました♪ 1ボウルで簡単！濃厚ブラウニー b…

2011/01/20 16:44