新麺礼讃紀行・・・51 思い出麺紀行 東京ラーメン 宝来軒

新麺礼讃紀行・・・51 思い出麺紀行 東京ラーメン 宝来軒

東京ラーメンWikipediaより抜粋☆現在まで続くオーソドックスなラーメンであり、違いはあるものの多くの場合は次のようなスタイルである。鶏がらをメインに野菜や豚骨（煮干しなども使用する店もある）を加えて沸騰させずに煮出した澄んだスープに、合わせる

2016/03/03 01:53