cafe zakka

コーヒーバック

毎週週末の金・土・日曜日にだけオープンするこの町マーケット。 新鮮な野菜、フルーツ。他にも食べ物、チーズ、衣類などいろんな物が揃う。 そこでワタシは毎週新鮮なコーヒー豆を買いに行くのだが。。。 今週は仕事が入ってしまって買いに行けなかった・・・ 豆切れ・・・これはきつい。 しぶしぶスーパーに買いに行く事にした。 そこで目についたのがこれ

2010/03/16 23:56

キュートなキッチン雑貨

キッチンにキュートなカントリー雑貨 シンプルでカワイイ☆

2010/03/13 23:46

自宅でらくらくカプチーノ

ユニーク・便利なコーヒーメーカー ムッカエクスプレス 世界初・直火式カプチーノメーカー！ 牛乳を泡立てるのにミキサーやクリーマーは不用。水とコーヒー、牛乳を入れて火にかけるだけで、香り高いエスプレッソコーヒーが抽出され、ポンッ！という音とともにきめ細かい雲のようなふわふわミルクの泡立ちで絶品カプチーノの出来上がり。バルブの切…

2010/03/09 01:12

ラテアート

ラテアートってご存知ですか？ エスプレッソコーヒーにスチームミルクを注ぐ時そのミルクでコーヒーの表面にアートを描く。。。 または棒などに器具を使っても可能ですし、チョコレートシロップなども使えます。 ワタシこれがやりたくて、やりたくて、日々自宅のマシーンでトライしております。

2010/03/06 21:15

水出しコーヒーメーカー

去年、日本に帰った時の事。 久しぶりに会った友達と久しぶりにデパ地下を歩いていた。 日本のデパ地下は最高だ！と興奮気味のワタシ。 そこに、ふっとカフェが目についた。 あれは何だ？？？ 巨大な砂時計のような形をした物の中でゆ〜〜〜っくりコーヒーが抽出されていた。 そう、水出しコーヒーが置くのカウンターにずらりと並んでいたのだ。

2010/03/03 17:20

あるカフェの思い出

かわいい、そしてどこか懐かしいサイフォン。ここでは見かけたことがないが・・・。 どうにか日本から取り寄せたいな〜 ミニフォン ハリオ 

2010/03/02 16:31

おいしいハーブティーの入れ方

おいしいハーブティーの入れ方！ 癒しのアロマ＋健康＋美容にもいいハーブティー。 葉をいれてお湯を注ぐだけではなく、ちゃんとした入れ方で よりおいしく飲みましょ〜！

2010/02/28 17:04

マッキアートの思い出

マッキアートには思い出がある。 （マッキアートとは？こちら） ワタシがcafeで働いていた時、 そのcafeはそんなにコーヒーにこだわりがあるというわけでもなかった、 でも、バリスタ経験のないワタシを雇ってくれただけありがたかった。 コーヒーマシーンがある事だけで、十分嬉しかったので、あとは自分で本を読んだ…

2010/02/28 16:09

まったりランプ

2010/02/27 17:00

温かみのある照明

2010/02/27 15:07

おいしいエスプレッソの入れ方

今日家でいれたコーヒーがとてもおいしかったので（豆もフレッシュだったのですが） 少しコーヒーのお話です！ なぜだか、特に家でパーフェクトなおいしいエスプレッソが入れられるととってもうれしくなります！ エスプレッソマシンが自宅にある方はそれを使ってカフェでだされるようなエスプレッソを入れたいですよね。 そこでこちら↓ おいしいエスプレッソの入れ方〜おうちでバリスタ〜 コー…

2010/02/22 23:20

ハーブティーのこと

いつもはコーヒー派なのですが、風邪をひいた時、体調が悪い時はコーヒーがおいしく感じません。飲みたくなくなるときも。コーヒーはある意味ワタシの体調バロメーターになっているのですが、そんな時はよくハーブティーを飲みます。体調が悪くなくても、夜寝る前に飲んだりもします。 心や体の健康をサポートしてくれるハーブティー。 その効能についてはどれだけご存知でしょうか…

2010/02/21 22:58

CooLなオンライン雑貨

Coolでかわいいオンラインの輸入雑貨屋さん。 ネット上でたくさん雑貨屋さんを見ますが、結構どの店も同じ物を売ってるって事が多かったり・・・。 星の数ほどあるネットショップから自分が好きなショップを探すのが大変ですね。 私が最近発見した雑貨ショップいい雑貨.jp(イイザッカ ドッ…

2010/02/20 00:15

コーヒーギフト

バレンタインデー、日曜日でしたね・・・。 私が住むここオーストラリアの田舎町はほんとにのどかなところで、日曜日は大体の店が閉まっています。日曜日はみんな家でのんびりしているからでしょうか？それとも週末は休みたいから？なのかよくわかりませんが・・・私にしたら少し不便です。 バレンタインという事でランチに出かけたのはいいのですが、行きたかったレストランが閉まっていて、それから結局4軒目にやっと…

2010/02/17 13:47

お手軽にエスププレッソ！

すごいの発見した！って知ってる人も多いかもだけど・・・ これ↓↓↓   ハンディ型エスプレッソマシン ハンドプレッソ(Handpresso) DHP01

2010/02/16 09:27