月の家　マスターの独り言

お客様の菜園で収穫されたそら豆！大量にいただいたので、そら豆味噌を仕込みました！そら豆とた...

お客様の菜園で収穫されたそら豆！大量にいただいたので、そら豆味噌を仕込みました！そら豆とたね麹と塩とそら豆の茹で汁だけで仕込んだ自然派味噌です。 #そ…

2018/05/17 20:22

フランスよりアスパラソヴァージュが入荷しました。ヨーロッパの春を告げる自生のアスパラガスで...

フランスよりアスパラソヴァージュが入荷しました。ヨーロッパの春を告げる自生のアスパラガスです。この時期に2週間程しか味わえないレアな食材ですよ！サッと…

2018/05/10 17:09

八十八夜の恒例行事。今年は5月2日。八十八夜を前にして櫻葉摘み。塩漬けにして料理の薫り付け...

八十八夜の恒例行事。今年は5月2日。八十八夜を前にして櫻葉摘み。塩漬けにして料理の薫り付けに。 #桜葉 #桜餅 #八十八夜 #茶摘み #チーズ #ラク…

2018/05/01 10:52