苺ショートケーキと苺のムース

お菓子教室で生徒さんと一緒に作ったケーキ。デコレーションをする時はみんな真剣そのもの。誰も何も言わず作っていました😊私もそんなに得意ではな...

苺のムース

久しぶりに、ムース苺の型抜きレトロなアルミ型で抜いてみました。お菓子の試作です。今まではお持ち帰りにはカップを使っていたので、どちらかというとゆるい感じで...

定番ショートケーキは小ぶりの苺が1番しっくり

毎年この時期好例のいちこのショートケーキ🍰デコレーションで1番しっくりくるのは小ぶりの苺。と、勝手に私が思っているのですが…最近のケーキは...

理想のフォルムのシフォンケーキ

わかりにくいのですが、オレンジシフォンケーキです。焼き上がりのフォルムがなんとも私の理想に焼き上がってくれたので嬉しい〜オーブンの中で、どんなふうに膨らむ...

フープロで簡単♡グラノーラクッキー

ボウルにバターを入れ砂糖、卵を入れる一般的な作り方でもできますが、簡単さをを追求しフープロで作ってみました。フープロの場合、入れる順番を気をつけて！粉、砂...

marimoさんのおうちカフェプレート4月

どれもいい感じ✩marimoさんの4月のおうちカフェプレート少し前にを作ったものです。スコーン、パンナコッタ、ラング・ド・シャ。パンナコッタ。ライチリキュ...