城下町の酒屋のせがれのひとりごと

戯言

今年はNHKドラマ「マッサン」効果でウイスキーの全国的に売れ行きが良いです。そのせいで、原酒が足りずニッカウイスキーの「余市」と「宮城峡」の10年以上のものが終売になるほど。それらの原酒も「竹鶴」の方に回すらしいです。当店でも竹鶴17年や21年、山崎12

2015/09/25 11:54

神亀 手造り純米 ひやおろし

神亀（しんかめ） 純米 ひやおろし埼玉県と言えばの酒蔵、神亀のひやおろし。昨今の純米酒ブーム（っていうと語弊があるのかな）よりかなり前から純米酒のみを醸す、全量純米蔵。また、熟成に耐えうる酒質の酒を造ることでも有名で、通常の純米酒でも2年くらいの熟成を経

2015/09/21 11:53