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食中毒をおこす細菌・ウイルス特集
【第6弾】ボツリヌス菌原因になりやすい食品は?●ハムやソーセージ●瓶詰・缶詰・真空パックなど◎レトルト食品と似た放送がされているために、誤って冷蔵保存 され…
2014/04/23 11:29
【第5弾】セレウス菌原因になりやすい食品は?●米・小麦などの農作物を原料とする食品 (チャーハン・ピラフ・スパゲティー・焼きそば等)どんな症状?●嘔吐型・・…
2014/04/21 11:47
【第4弾】腸炎ビブリオ原因になりやすい食品は?●海洋性の生鮮魚介類及びその加工品など(刺身・寿司)どんな症状?●食後4~96時間で、激しい下痢、腹痛、嘔吐など…
2014/04/18 13:40
【第3弾】腸管出血性大腸菌 O157原因になりやすい食品は?●牛の糞便によって汚染された食肉やその加工品、生野菜●殺菌されていない井戸水や湧水どんな症状?●食…
2014/04/10 09:55
【第2弾】カンピロバクター原因になりやすい食品は?●加熱不足の肉(特に鶏肉)や生レバー●殺菌されていない井戸水や湧水●子供はペットからの感染も・・・どんな症状…
2014/04/03 15:57
2014年4月 (1件〜100件)
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