「こだわりの農産物・加工品を知る研修会」開催のお知らせ
高知県の6次産業化を推進していくには、地産外商の切り口で首都圏などへ販路開拓を進める取り組みが欠かせません。農産物および1次加工品の販路は様々で、首都圏の飲食店への販売を目指す事業者は一定数いるものの、日常的に訪問できる距離でないことや特定の人脈を持つ事業者でないかぎり、飲食店がどんな農産物や1次加工品を求めているかを正確に情報把握することは困難です。そこで高知6次産業化サポートセンターは、神戸で香港式海鮮料理専門店を経営するオーナーとシェフを高知へお招きし、飲食店が求める農産物や1次加工品について話をうかがい、今後の農業経営に活かしてもらう研修会を開催します。また、講師との交流を広げる機会として料理の試食を兼ねた意見交換会も同時に実施します。日時：平成29年11月7日（火）15時00分～17時00分場所：華珍...「こだわりの農産物・加工品を知る研修会」開催のお知らせ
2017/10/16 13:58
