堺日記

Monks on the Moon

娘の引越し準備で奈良へ。お昼ご飯は商店街入り口付近のMonksontheMoonへ。びあは東京ホワイトをセレクト。軽くていい香り。エッグバーガー。1000円也。袋に入れて豪快にかぶりつきました。パティはジューシーかつ炭火の香ばしい香りがして旨し。結構なボリュームで満足。ご馳走さま。MonksontheMoon

2019/03/24 12:46

天ぷら はたけ

今日は娘たちの合格祝いで近所の「天ぷらはたけ」さんで夕食。6800円のコースにしました。まずはビールから。先付は炙ったホタテやタコにポン酢のジュレなどをかけたの。ビールがあっという間に進みます。続いて穴子とイカのお寿司。ここからスパークリングワインに移りました。揚げ物が始まります。まずは稚鮎。ヒレで立たせてます。技もすごいが、味ももちろん。たけのこは一旦煮てます。白魚には酒盗を粉にしたのがかかってます。ここで口直しのシャーベット。車海老。頭が香ばしい。ホタルイカ。天ぷらにするとこんなに美味しいとは。かき。以前にランチでもいただいたが、スパークリングによく合います。カマンベールのおかき揚げ。これまたスパークリングによく合います。最後にさつまいも。これも下ごしらえ済み。車海老が頂点かと思ったが最後に怒涛の畳み掛け攻...天ぷらはたけ

2019/03/23 21:13