Ｓｍｉｌｅ　Ｂａｋｅｒｙ

☆ おしらせ ☆ ・・・ お引っ越しします

一昨日からお教室も再開し、いつもの日々が戻ってまいりました。皆さんも、お子様の新学期が始まり、ようやくいつもの日常が戻ってきて、ホッとされている頃ではないでしょうか？  さて、夏休み明け後のお

2011/09/04 17:55

ホームページ開設！

毎日暑い日が続いておりますが、皆さん夏バテなどしてませんか？お教室がお休みに入ってから、自由時間もたくさんあるので、ゆるーり、のんびーりで自由気ままに過しておりました。パンやお菓子もちょこちょこと作っ

2011/08/18 11:04

プルマンブレッド・カレーベーコンロール

一日遅れの更新です。昨日は中級レッスンでした。とっても涼しくて過しやすい一日でしたね。 オーブンをまわしても暑くならず快適。エアコンを使用せずレッスンできたのは、何日ぶりかしら・・・湿度が低くカラッと

2011/07/22 11:39

ポテトブレッド・ココアブレッド

今日の暑さ、もう溶けてしまいそうな感じですね新潟は台風の影響で、熱風が吹いております・・・たぶん今年一番の暑さですね。エアコンもフル回転でした。 さて今日は、上級クラスのレッスン。メニューは、ポテ

2011/07/20 18:56

お楽しみパン

台風の影響で少し風が強いですね。曇っているおかげで、じりじりとした暑さも和らぎ、外に出るのも少しは楽ですね。 さて、本日は卒業生のクラス、お楽しみコースのレッスンでした。メニューは、先週のグループ

2011/07/19 17:41

ブリオッシュ2種

今日も朝から暑かったですね。日差しも更に強くなった感じで、南側の窓辺からは熱波を感じ、エアコンをガンガンかけていも、今日は冷えが悪い・・・この暑さ、いつまで続くのでしょうね。 夏は、苦手です・・・&nbs

2011/07/15 23:37

まとめて2日分

今日も暑いですね。天気予報を見てみるとこの先1週間、雨マークは無し。庭の水くれも大変なので、ちょっとお湿りがほしい今日この頃です。 さて、昨日はレッスン後、子どもの部活の保護者会があり、夕食の支度

2011/07/13 19:07

ポテトブレッド・ココアブレッド

一日遅れの更新です。7月は、皆さんお子様が夏休みに入る前にレッスンご予約されておりますので、下旬まで連日お教室が続きます。昨日もすぐにアップしようと思ったのですが、翌日が土曜日でお休み・・・と思って気

2011/07/09 16:27

豆太鼓・モンキーブレッド

今日の朝はいつものジメジメと暑さは何処へやら・・・レッスンが始まる頃までは心地よい風がお教室の中まで入ってきて、過しやすい～この状態であればエアコンのお世話にならなくても大丈夫かしら～・・・と思ってま

2011/07/07 18:15

あんパン・ロールパン

今日は湿度もさほど高くなく、気温もあまり上がらず、久しぶりに過しやすい日でしたね。 さて、今日は初級レッスン。今回より新しい生徒さんもお一人お迎えし、3人でのグループさんになりました。手ごねをもう

2011/07/07 00:45

あんパン・ロールパン

今日は朝から一日雨降りですね。時折激しく降って、ジメジメ感も最高潮早く、このジメジメ感から開放されたいです さて、本日は初級レッスンでした。お一人ご都合が悪く、お休み。 お二人でのレッスンとなりま

2011/07/04 17:40

コーンブレッド・バタートップ

今日は中級レッスン。一昨日と同様メニュー、コーンブレッド・バタートップ、マンゴープリンを作りました。  昨日生徒さんから明日のレッスン、急遽用事が出来て、早めにお教室を出たい～とのご連絡があり

2011/07/01 23:26

グラハムブレッド・クランツ

今日も蒸し蒸しの暑い一日でしたね。今日は蒸気焼成のパンでしたので、予熱も300℃で。オーブンを予熱し始めると室温もぐんぐん上がり、暑い暑い！！節電を心がけているのでサーキュレーターを併用しながら、エア

2011/06/30 23:01

コーンブレッド・バタートップ

今日は中級レッスン。 今日も朝から蒸し蒸しして、暑かったですね。湿度が高いおかげで、ダイニングテーブルのイスが湿気でスムーズに動きません。床も歩くとペタペタする感じで不快・・・今日作るパンは、食パ

2011/06/29 16:47

ピザ・メロンパン

今日は、初級レッスン。最高気温は30℃～との予想で、午後からマーク。 お教室中はオーブンも回すので、またペタペタ蒸し蒸しになる・・・と覚悟しておりましたが、たいして気温も上がらず、サーキュレーターを回

2011/06/27 20:50

お楽しみコースレッスン

今日も昨日同様、蒸し蒸しの一日でしたね。レッスンがない日は、日中私一人ですのでエアコン無しでなんとか過しておりますが、今日はお楽しみコースのレッスン。生徒さんたちにも快適に過していただきたいので、エア

2011/06/24 19:55