残暑!・・・紀州南高梅干し入りヒャッコイ麺を
ご訪問頂きありがとうございます。当地もまだまだ残暑継続中ですのでヒャッコイ麺を金欠のソーメンは白麺の黒帯派でやはり○製私的にあそこの麺はかんにんでおます!専器が居ませんので又百均器で。「茹で時に紀州産南高梅干し入れ」(癖でⅠP2束茹で1個入れ)これがまた涼しそうなよか風味に梅干しはあまり潰さない方が知らんけど!必ず灰汁は除きましょう!おふくろがよかあんばいに成ると(家伝)梅の使用後は酒の当て食で花を添える?自ミョウガ漬け・スイカ漬け・量増しに好きな生モズクも。↖南高梅干しチビのすいか漬け⇗麺は水切りの!大氷で食です。(だって折角の旨つゆが・・・)3パック入りのモズク漬けは好きにしなはれ・・・極小アジも旨いから好きです。豆アジは微甘マリネです。生ミョウガ&オニスラと共に唐揚げアジは相変らず粗挽き黒Pと塩で!...残暑!・・・紀州南高梅干し入りヒャッコイ麺を
2024/09/29 07:12