きららの今日もプ〜ヵプカ

丸水ナスのぬか漬け・・・御近所産＆漬けです。

ご訪問頂きありがとうございます。初めにオヤジは釣り同様漬物の事も中途半端しか存じません！御近所産＆漬けの丸水ナスのぬか漬けを頂きました。なるべく2日以降食だそうです。2日後よか色に漬かっます。実食で柚子ミソで辛かったので写の半分以下の1/10薄スライスの柚子ミソを1枚乗せ（写右下△位）醤油無しで柔らかを美味しく頂きました。薄切り柚子ミソは薄塩味漬物でしたら何でも合いますね！写右横のサイド切りでも十分活躍してくれと思います。でも奈良漬け・醬油漬け・キムチには返り討ちを！大柚子ミソは干しに3ヵ月以上掛かっても不衛生干し以外は腐りませんどなたも試作されないと思いますが？砂糖は不要です！後日浅漬2種に柚子ミソを振り実証！竹の子御飯に振ったら飯入り炊飯器ごと飛んで来るでしょう！クワバラクワバラ並漬物が振りで高級に変...丸水ナスのぬか漬け・・・御近所産＆漬けです。

2023/04/29 06:58

ヒャッコイ素麵2…浅漬けキュウリと共に

ご訪問頂きありがとうございます。「ヒャッコイ素麵2浅漬けキュウリの細切りと共に」手抜きのぶっかけの完成です。新鮮柚子皮少々とキュウリの細切り半本入りです。ヒャッコイ素麵2…浅漬けキュウリと共に

2023/04/26 13:53

ギョギョギョの大仰天祭・・・百均が怒るがな！

ご訪問頂きありがとうございます。先日AM11時過ぎにたまたま通った道で某店がギョギョギョの大仰天祭？を開催して居りました。勿論暇大有りは様子伺いに平日なのに国道から大駐車場まで待ち有り店内は私同様で暇人の山うるさいガキ共が居らんで助かりました！！入口付近は客寄せで多種のべジ等が税抜き￥100スタッフはべジ出し＆ケース潰しに汗だくでした。1部だけ！紹介させて頂きます。店内外写無し写は数量限定無しで全て￥100です。特大化け物バナナ2本入り×5pcも写無大グレープFルビー3ヶ入り家と隣用で5pc×2化け物バナナだけでカゴが・・・長崎産ゆめのかイチゴS1pc・徳島産柿島レタスLL1ヶイボイボ付きキュウリ3～4？本入り1pc宮崎産チェリートマト並1pc・紅ショウガ揚げ棒1本・タコ揚げ棒1本共に大好物です。なんとか...ギョギョギョの大仰天祭・・・百均が怒るがな！

2023/04/24 09:54

低Rのベスト5入り達成！・・・長期干し柚子ミソで

長干し柚子ミソpart？にご訪問頂きありがとうございます。長期干しの柚子ミソが2ヶ月ほどでやっと完成しました。ミソで辛いのでカットはなるべく薄切りです。長時間の？口臭防止にいかがですか！当てにも十分いけますよ！カット済をラップ無しの冷蔵庫保存でポテチ風に成ります。◎「ヒャッコイ素麵の干し柚子ミソ仕立」塩味と相談しながら半ぶっかけです。薄ツユで食せば柚子ミソとの相性良く我が低レベルの「喰ッキング」のベスト5入りを達成！するほど旨かったです。白髪ねぎが有ればもっとランクUPするでしょう！？でも老眼刀では・・・もう1品は「アサリ御飯干し柚子ミソ添え」金欠家は冷凍アサリ使用で柚子ミソの塩味分薄味の御飯です！上記の素麵同様でツユ系は少な目で雑談（我が家では某旨の素？は私的拘りでおません0です。旨の素は婚後位から使用...低Rのベスト5入り達成！・・・長期干し柚子ミソで

2023/04/22 08:58

ギョギョギョの仰天祭・・・百均が怒るがな！

隣市の用事も終わり帰宅中某店に大異変が・・・金欠暇有りは様子伺いに国道から大駐車場まで待ち有り店内は暇人の山帰りの最新レジでも数珠つなぎです。入口付近は目玉のべジの税抜き￥100スタッフはべジ出しに汗だくでした。1部だけ紹介させて頂きます。ここから全て￥100です。特大バナナ2本入り×5pc・イボイボ付きキュウリ3本入りpc長崎産ゆめのかS1pc・徳島産柿島レタスLL1ヶ宮崎産チェリートマト1pc・紅ショウガ揚げ棒1本タコ揚げ棒1本その他ぎょうさん？初めて愛車が軽貨物車に成りました。30分後？帰る時には売切れ御免の続出です。おおおおギョギョギョの仰天祭・・・百均が怒るがな！

2023/04/21 14:43

小玉スイカ2、・・・￥300も高いがな！

ご訪問頂きありがとうございます。前回のメキシコ産小玉スイカで浅漬けをしたら旨かったので再度前回より少し大きいスイカが有りましたがギリ義理3桁で高いがな！小玉でも重たいのでネット付き￥300差に期待してIN前回の小玉スイカ￥698今回も同産同種です。期待通り種が黒くなって居りました。前共に大きさの割に重量有りで皮が硬く包丁がスイカの挟み止に遭い包丁の抜き差しができませんので四苦八苦です。一太刀で半分に切るのに失敗右写に苦労の跡が切り口の水分多です？我が名刀でも？気合の3切りでやっと半分に成りました。今回の小玉スイカは塩味無しでも美味しく食しました。小玉スイカ2、・・・￥300も高いがな！

2023/04/19 05:46

津山風ホルモン焼うどん…自製ソースで！

ご訪問頂きありがとうございます。「津山風ホルモン焼うどん」に挑戦です。自ブレンドのチョイ辛ソースです！味噌少々入りで1面は一味唐辛子です。ねっとりソースに胡麻油と既製炒り胡麻を追加しました！愛用の冷凍のバラバラ薄カルビでかさ上げです。キャベツと太モヤシのシャキシャキ食感のチョイ炒め入りです。焼き油は国産ホルモン焼きで出る白脂で十分でした。削り節で内容がほとんど見えませんが意外と旨そうに出来ました。ほんまに旨かったです。津山風ホルモン焼うどん…自製ソースで！

2023/04/17 09:46

桜吹雪に初スイカ・・・メキシコ産

ご訪問頂きありがとうございます。時期的に珍しいメキシコ産の小玉スイカが今年も税別￥698で有りましたのでIN序に大粒よもぎ大福もこの時期の国産は倍値以上かと？航空便なのか早着でまだ旨そうでは・・・まだ未完熟ですが桜吹雪中の出逢いに感激の気持ちで食しました。これが￥4桁だったら・・・桜吹雪に初スイカ・・・メキシコ産

2023/04/14 07:07

花満ナンバー入荷・・・まるで伊英か！

ご訪問頂きありがとうございます。花満開ナンバーは某の不手際で1ヵ月遅れの入荷に成りました。〇ちゃんが可愛いそうに黒枠でまるで伊英？の様な花満は控え目色で目立ちません。オヤジは艶無し黒枠案はㇲかッと見え？名案だったと思います！遠目でみれば白風ナンバーではさくらロールと高級小2種で￥300です。選挙とは・・・花満ナンバー入荷・・・まるで伊英か！

2023/04/10 17:20

初挑戦・・・不知火の詰め放題

ご訪問頂きありがとうございます。隣県のフルーツの糖度に自信有りで外れの無いファーム産のデコポンの伸びない袋の詰め放題が有りましたので初挑戦を1コインの提携産の青魚&鯛の厚切り有りのごちゃ混ぜ今回はサーモン混ぜは無しです！前回は・・・パス幸運な事にデカ赤エビが1尾入りでした。御飯より具多しの変わりズケ丼です。オヤジの不知火系の選り取りは頭凸か重量で勝負！結果は満足詰めでした。さくら餅当地ではお目にかからない餅巻きの珍タイプです。非加熱ユズは腐れ・カビ無しで無事1ヵ月干し経過中です。初挑戦・・・不知火の詰め放題

2023/04/06 05:22

自製チャーシュー天津飯・・・上出来か！？

ご訪問頂きありがとうございます。金欠暇有りはチャーシュー製造で数時間の暇つぶしを翌日は家の在庫飾りで天津飯を作ってみました。半熟煮卵は大失敗です。キクラゲを入れるだけで味変でした。余り物でも旨そうに見えます。！？卵の中央は柔らか厚焼きです。卵の食過ぎですがおいしゅう頂きました。自製チャーシュー天津飯・・・上出来か！？

2023/04/02 06:00