海辺の生活。

＊骨折でホットプレート生活。鶏肉のカポナータ風ソテー ＊パリパリ春巻き、中華ランチの会♪

​こんにちは​​久しぶりの更新です。 GW明け、庭木の剪定をしていて脚立から落ちて足首を骨折しました。 あれから3週間とちょっと。 ソファーに大人しく寝転がり、 カルシウムとタンパク質をせっせと摂って、

2025/05/31 11:37

小休止しつつ。。。

窓の外に目をやると 冬の間は枝だけだったのに 柿の葉の新芽が勢いよく伸びてきて、 小さなつぼみをびっしりつけています。 我が家で1番季節の移ろいを感じる場所かもしれません。 床には換毛期の猫たちの毛

2025/04/29 09:03

＊今が旬！たけのこごはん ＊美味しいオリーブオイル"ICONO" ＊江の島ガイドデビュー♪

GWの話ちらほら出てきたりして、 少しずつ初夏の気配を感じています。 我が家のGWイベントは恒例の海岸BBQくらいで 他は庭の手入れなどいつもとさほど変わらない過ごし方だと思います。 今年もあっという間に過

2025/04/16 17:56

＊春の華やかたけのこちらし寿司 ＊ウォーキング花便り 引地川親水公園〜辻堂海岸

桜もそろそろ満開を過ぎつつあります。 明日から新学期が始まるところも多いようですね。 毎年のことですが春から初夏へと季節が駆け足で進んでいきます。 窓の外の柿の木も小さな新芽が日に日に伸びています

2025/04/06 15:19

＊新じゃが、新玉、ブロッコリーが美味しいグラタン♪ ＊生田緑地でお花見＆アートを楽しむ

急にまた冬に逆戻りでびっくりしています 明日は地域のコミュニティセンターで桜まつりのイベントがあるのですが、 お天気がちょっと心配 お日様が出て少しでも暖かくなりますように。。。 季節の野菜をグラ

2025/03/29 19:03

＊春爛漫♪ 菜の花とあさりの蒸し物 ＊お花見は足柄の春めき桜〜狩川から一ノ堰ハラネ

やっと春らしい暖かい日が続いて 東京の桜は今日、開花宣言となりました。 この後は駆け足で花が開いていくのでしょう 春の和風薬膳料理会 春は様々な花も咲き うららかで晴れやかな気持ちも高まりますが

2025/03/24 17:16

＊チーズインハンバーグ 簡単デミ風ソース♪ ＊新しい復刻版ティーマ イエローで元気をチャージ♪ ＊辻堂アートウォーク

予定がなく、のんびりしている週末です。 散らかってしまい気になっていたクローゼットの片付けをして やっと気持ちがスッキリしました。 これをキープすることが課題です いつでも食べたくなるハンバーグ

2025/03/15 18:05

＊春、菜の花のチーズ春巻き ＊せいろ生活はとてもシンプル ＊春の花を楽しむ ＊甘味とごはんやYAICHI もうすぐオープン

毎週末更新といいながら 今回は遅れてしまいました。 忙しくしていて3月に入ってすぐに胃腸炎になってしまいまして もうすっかり良くなったのですが、 用心してあまり根を詰めずにスローモードで暮らしていま

2025/03/11 23:20

＊お雛祭りにモザイク寿司はいかが？ ＊茅ヶ崎、海辺の苺狩り〜ナベヤ苺園〜

3月になりました。 うららかな春のような陽気です。 気持ちも少し緩みますね。 2月が忙しすぎて数日前から少々ダウンしていたので この週末はゆっくりしたいと思っています。 春、お寿司が恋しくなります

2025/03/01 14:33

＊ダイエット料理会〜なすのラザニア風〜 ＊横浜 三渓園ウォーク

三連休でしたね。 久しぶりに苺狩りに行ったり、 家族の誕生日を祝ったり、 ボランティアガイドの練習で江の島に行ったりと、 いつもよりゆっくりと でもアクティブに過ごしました フル・ダイエット ご

2025/02/24 17:21

＊噂のドバイチョコ、作ってみて♪♪ ＊味噌作りワークショップ開催

2月ももう半ば。 1月は行く、2月は逃げる、3月は去ると言われるように 本当にあっという間に時間が過ぎていきます。 河津桜開花のお知らせが少しずつ届き始めました。 春ももう間近でしょうか ドバイチョコ

2025/02/15 18:13

＊オイル不要！ふわふわチョコチップシフォン♪ ＊簡単おもてなし〜白身魚とシーフードのパピヨット

​​立春も過ぎたのに寒さは厳しさを増していますね。 雪害がひどくならないことを祈ります。 周りには風邪を引く人も多いです。 胃腸風邪が流行っているようですね。 皆様、どうかご安全にお過ごし下さい

2025/02/09 09:35

◎せいろであったかおもてなし♪ 肉巻き＆季節野菜 ◎鎌倉おすすめのオーガニックカフェ "木と季"

東京は雪予報が出ているほど冷え込んでいる日曜日。 この辺りは雨模様でしたが本当に風が冷たいです 今日は節分。 猫が驚かない程度に豆をまいて、 恵方巻きを巻いて食べる予定です。 おもてなしにも便利

2025/02/02 16:40

◎簡単！美味しい♪ チョコレート焼きドーナツ◎

昨日は小春日和だったのに 今日は一転、北風が冷たい週末です あまり家から出ないで過ごしたい。。。 けれど午後は来週のカフェの準備で買い物に行かなければ ◎チョコレート焼きドーナツ◎ 100均で可愛い

2025/01/25 12:12

＊美味しい!ごはんがススム肉団子の甘酢ケチャップソース♪ ＊冬の引地川親水公園は鳥天国

北風がしみる週末ですが、 日差しはだんだんと明るくなっているように感じます。 1月も間もなく下旬。 この間お正月だったのに。。。 今年もあっという間に毎日が過ぎていくのでしょうね。 肉団子、何作ろ

2025/01/18 19:00

旨味がギュッと詰まった、台湾風 ねぎ蒸し鶏肉の煮込み。

インフルエンザや風邪が流行っていますね。 予防のポイントは、​うがい手洗い免疫アップ​だそうです。 美味しいものを食べてゆっくり休養を取って備えたいですね。 台湾風 ねぎ蒸し鶏肉の煮込みで温まって

2025/01/11 12:48

＊おせちリメイク♪ 黒豆とゆずのケーキ ＊人気のカリカリカレーえのき♪

あけましておめでとうございます。 2025年が皆様にとっても良い1年となりますように。 平和で穏やかな日々の訪れを願ってやみません。 あまりがちな黒豆をお菓子に 夫が好きなので毎年黒豆を多めに作るの

2025/01/04 17:20

＊ごま油香る、 焼きさばけんちん汁 ＊東京・銀座アートウォーク

今年も残すところあとわずか。 やり残していたところを大掃除して、 やっと終わったところです 焼きさばのけんちん汁 冷凍さばが人気だそうですね ごま油でこんがり焼いた香ばしいさばの ごちそうけんち

2024/12/29 18:10

おうちで絶品ベンガルカレー♪

もう今年も残すところあと10日ですね。。。と ニュースで流れたアナウンサーのコメントを聞いて 急に焦りました いつも時間の流れが早いと思いますが 今年はまた特に早かったように感じます。 寒くなり、鍋や

2024/12/20 08:55

＊北欧風クリスマス ポテトツナグラタン♪ ＊新しいことにチャレンジしてみる

12月になり、だんだんと慌ただしくなってきました。 クリスマス料理会や友人達と会う機会も増え、 気持ちも華やぎます。 ただ。。。食べてお喋りして動かないので、 体重が心配になってきました 運動しなければ

2024/12/07 23:37

＊山形式芋煮レシピ ＊子どもが喜ぶクリスマスクレープ☆彡 ＊今夜の鍋、どうする？

急に寒くなりました。 今朝はさすがに暖房をつけ、 家族はみんな厚手のコートを着て出かけていきました。 いよいよ冬本番に突入でしょうか。 山形式の芋煮会を海岸で 料理会のリクエストで「芋煮会」とい

2024/11/20 16:43

＊りんごとナッツのザクザクカントリータルト ＊上高地〜立山の旅へ

今日は立冬。 暦どおりなのか、急に寒くなりました。 富士山もこちらから見るとわずかなのですが、初冠雪 先週は真夏日にあと一歩の日もあったのに、 冬支度が間に合わないと慌てています 余ったりんごで簡

2024/11/07 17:06

＊シャインマスカットのマルカルポーネクリームタルト ＊湘南スタイルBBQ ＊大磯うつわの日さんぽ

今日も暑くて秋らしさは今ひとつ。 でも秋の食材は次々登場していて、 我が家は晩ごはんにもう鍋の日も2日ありました。 あたたかくてホッとするものが恋しい季節に少しずつ進んでいます。 シャインマスカッ

2024/10/24 17:15

＊タラときのこのドフィノワ風グラタン ＊かっぱ橋道具まつりツアー 2024 オススメのお店

秋晴れの爽やかなお天気 ウォーキングやサイクリング、 やりかけの庭仕事にやっと取りかかったり、 野外イベントをのぞいたり。。。 アウトドアでの活動が快適で嬉しいです♪ 先週は料理会やかっぱ橋ツアーな

2024/10/13 21:37

＊りんごの会〜りんごのムースゼリー♪ ＊KURAKURAさんの「人形の家」

​​こんにちは 秋が深まったと思っていたら、 今晩から11月並みに寒いとの予報。 本当に秋が短くなりました。 楽しまなくちゃ。 りんごのムースゼリーとりんごのタルト  りんごの会がありました。 縫い(

2024/10/08 11:46

＊秋の簡単スイーツ2種♪ さつまいもチーズケーキ＆いちじくと栗の蒸しケーキ ＊アーチ門で野外劇を楽しむ

秋らしい気候になりホッと一息 暑さに疲れていた体がやっと動き始めた感じです。 運動も楽しい季節になったので、 落ち気味の体力を回復させたいですね。 最近は週1回の太極拳に加えて 時々ヨガに通っています

2024/09/29 23:02

＊セイロが大活躍! やわらか鶏むね蒸し♪ ＊箱根 チェンバレンの散歩道とカフェ・ド・モトナミ ＊花茶会で癒やしを

今日は秋分の日。 秋晴れのイメージがありますが、 秋らしい日とは程遠くこの辺りは風がとても強くて雨もパラパラ。 能登の驚くような大雨のニュースに胸が痛みます。 被害に会われた方々には心からお見舞い申し

2024/09/22 20:38

＊なすを美味しく〜なすと鶏肉の揚げびたし ＊茅ヶ崎 スープカレー danro（暖炉） ＊二科展2024

3連休、いかがお過ごしですか？ 今日は敬老の日。 今年はお祝いを社会人になった息子に任せたら、 Amazonからとらやの羊羹を贈っておいたと言っていました。 そろそろ届いたでしょうか。 私の両親はもうすで

2024/09/16 13:16

＊おいしいね、ちくわきんぴら。 ＊大磯 ギャラリーumineko＆パン屋の富田 ＊JACK IN THE DONUTS 湘南

この週末はまた暑さが戻り、 残暑バテという言葉もよく聞かれました。 気候が不安定で自律神経の乱れ、 体調を崩すことが多くなっているそうです。 朝は深呼吸＆朝日を浴びてスイッチオン、 朝食に発酵食品を食

2024/09/08 18:22

＊スペアリブの黒酢煮で元気に。 ＊おやつにオススメ、かんざらし。 ＊ねことこどものりょうりかい。

今日から9月。 長く居座った台風が低気圧に変わりましたね。 被災された方には心よりお見舞い申し上げます。 私の住んでいる神奈川県も降水量が多く、 知り合いも床下浸水など被害を被りました。 猛暑に加え、

2024/09/01 17:52

＊簡単！もやしパクチーサラダ ＊ハマる、カニカマのピザ2種 ＊金継ぎのはなし ＊ヨシタケシンスケ展かもしれない

昼間の暑さはまだまだ厳しいものですが、 朝の風が少し和らいできてホッとしています。 茅ヶ崎の美味しい野菜〜ひらまき園さんのパクチー 昨日、雑誌 cookpad plus が届きました。 ユーザーとして紹介して

2024/08/25 11:05

＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー

こんにちは 「海辺の生活。」200万アクセスを達成しました。 皆様のおかげです。 たくさんの方にご訪問いただき、 心から感謝しております 途中何度ももう書き続けられないかもしれないと思いましたが、 細

2024/08/18 12:21

＊ポークソテーを青じそでちょっとごちそうに。 ＊辻堂のリトルイタリア、トラットリア ラクイラドォーロ。 ＊中華でおもてなし。

暑いと言いたくありませんが、 本当に驚くような高温続き 夏休みはいつもは手付かずの片付けをなどど意気込んでいましたが、 なかなかはかどりません。 汗かき仕事は後回しにして、 積ん読になっていた本を読む

2024/08/13 11:19

＊ひんやり♪ フレッシュブルーベリーのミルクアイス。 ＊花の不思議。 ＊花火待ちはビーチパーティーで。

8月になりました。 季節は駆け足。今週は暦の上ではもう立秋がやってきます。 とはいえ、夏が終わる気配は全く見えません。 例年より暑くて、何をするにも億劫になりがちです。 暑さに負けたくないけれど、無理

2024/08/04 16:28

＊作りおき肉団子＆黒酢ソース♪ ＊パリおにぎりでパリ五輪を応援！ ＊農家カフェ RAKU。

この夏はまた一段と暑い日々。 疲れが溜まりやすいですね。 寝違えたのか、肩や首が痛くなり、 ここのところ整骨院に通っています。 先生曰く、代謝が大事。 そのためにはやはり体を動かすこと、 しっかり食

2024/07/27 16:50

＊焼かないケーキ♪ クッキーチーズケーキ ＊ウクライナのおやつ"モルコヴィ二ツェ" ＊小さな植物に喜びをもらう

海の日連休。 いかがお過ごしですか？ 私は週末はカフェのシフトだったのでランチを作ったり、 しばらくさぼっていたウォーキングをしたり、 借りたままになっている本を読んだりしています 今日はこれからパ

2024/07/15 09:50

＊夏の疲れを取るおかず 豚肉のガーリックマリネ ＊茅ヶ崎フレンチ トランキリテで打ち上げ

ここのところ、暑さに驚く毎日です。 周りでは体調を崩す人も多くなってきました。 しっかり食べて、よく睡眠を取って、疲れを溜めないようにしたいですね。 天気が出る夏ごはん 昨日は「じわりと元気が出

2024/07/08 16:36

＊梨と桃のタルトを焼いて。 ＊料理写真 人工光ライティング講座へ。 ＊ひんやりフルーツ紅茶はいかが♪

本格的な梅雨の到来。今年の前線の移動はのんびりでしたね。雨も降らなければ困るけれど、ここ数年の豪雨の発生には驚かされ被害に胸が痛みます。災害が起こりませんようにと祈ります。バースデータルト今年も夫の誕

2024/06/29 15:24

＊ダブルチェリータルトを手土産に。 ＊梅の実を摘む。 ＊OPAM 福田平八郎展。

梅雨を飛び越えて 夏のような暑さです。 この辺りは気温が上がる日の午後は海から風が吹き始めるので、 それにすがる感じで暮らしています。 今季はまだエアコンは使っていません。 ダブルチェリーを使った

2024/06/14 14:45

＊ふわふわ台湾カステラ。 ＊ビーチクリーンしながら思うこと。 ＊梅の酵素シロップ作り♪

湿気の多い季節になってきました。 植物たちは勢いが増して、 どくだみの花は満開に。 ユキノシタは風に揺れ、 間もなくギボウシが咲きそうです。 紫陽花も日に日に大きく膨らんでいます。 でも、人間は不調が

2024/06/03 18:30

＊さわやかレモンの韓国式スコーン♪ ＊今年も梅仕事。 ＊BIRD展 茅ヶ崎 すずの木カフェで。

お天気が不安定ですね。 間もなく梅雨入りでしょうか。 食卓にも初夏の訪れ。 みょうがや大葉、しょうが等の香りものや ズッキーニ、なす、きゅうり、トマト等の出番が増えてきました。 深呼吸したくなるような

2024/05/29 09:49

＊ズッキーニとツナのピザ♪ ＊間もなくオープン！茅ヶ崎に函館スープカレー♪ ＊上手に年を重ねるには。。。

なんだか​​雲行きが怪しい日曜日の午後です そろそろ近所の紫陽花も大きく膨らみ始めました。 間もなく梅雨が来るのでしょうか。 時間の流れが早さに驚きます。 ◎ズッキーニ！ズッキーニ！ この1週間、次

2024/05/19 18:06

＊パクパク食べられる! もやしとニラの春巻き。＊茅ヶ崎アロハマーケット。 ＊猫対策! 壁紙を張る。

今日は母の日ですね。 我が家は夕飯にたこ焼きパーティをしてくれるそうです。 お陰で私は時間ができてこうしてブログを書いています。 春巻き大好き 春巻きが家族に人気です 今回はもやしとニラを春巻き

2024/05/12 18:17

＊ワインに合う、とろとろミネストローネ。＊季節の食材から元気をいただく。

ゴールデンウィーク、真っ只中ですね。 いかがお過ごしですか？ 我が家は昨日毎年恒例のイベント、海岸BBQが終わって 今日はのんびり後片付け。 BBQコンロを洗ったり、ゴミの分別をしたり。。。 今日は熱くな

2024/05/05 13:05

＊春爛漫♪ たけのことふきのチキングラタン。 ＊銀座アート散歩。

こんにちは 少し間が開いてしまいました。 今月は料理会も多く、 様々なリクエストの料理会を開催しました。 1番印象的だったのは 春の疲れを取る薬膳料理会。 会食後に皆さん「体が軽くスッキリした」と口

2024/04/26 08:51

＊サーモンの紙包み焼き アクアパッツア風。 ＊猫と子どものお茶会。 ＊スイーツ男子会♪

新しい始まりがいっぱいの4月。 ワクワク楽しみなこともあり、 新しいこと、慣れないことで疲れることもあり。 そんな今月は料理会も多く、 皆さんのお疲れが癒やされるようなテーブルを心がけています。

2024/04/14 19:01

＊ごま＆味噌のオートミールクッキー♪ ＊今年の桜便り*・゜長興山紹太寺 しだれ桜 ＆ 津久井湖城山公園 桜の小道

こんにちは。 この辺りはお天気が今ひとつの日が続いています。 お花見シーズンなのにちょっと残念です。 青空が恋しい〜 ​味噌を使って簡単おやつ​ 先日リクエストで味噌の仕込み会を開きました。 味噌

2024/04/06 12:07

＊テハチム風〜えびと野菜のピーナッツ和えサラダ ＊海岸でコーヒーを入れて。。。

先週は久しぶりの海辺のピクニック料理会で アジアンな料理を作って海岸でピクニックする予定でした。 でも思ったより寒くて。。。 結局、室内で会食後、 お散歩がてらケーキとコーヒーを海岸で、となりました

2024/03/24 15:27

＊新玉ねぎのシンプルスープ。 ＊江の島に台湾梅花登場！ ＊葉っぱのきもちになれるカフェ。 ＊マメコト商店で豆選び。

3月は色々と気持ちも忙しい季節。 でも陽射しの明るさや 春を感じて出てきた小さな緑の芽にほっこりします。 庭のチューリップもだいぶ芽が伸びてきました。 新玉ねぎが嬉しい 春が旬の野菜もたくさん出

2024/03/20 14:16

＊冷蔵庫掃除のチキンライスドリア。 ＊味わうカタチ展のやさしいカトラリーたち。 ＊葛原岡神社へ感謝のお参りをしました。

こんにちは。 前回の更新から少し間が空いてしまいました やっと気になっていたあれこれを終え、 気分晴れ晴れと迎えた週末です。 冷蔵庫掃除のチキンライスドリア 忙しい日が続くと冷蔵庫の中身も乱れて

2024/03/10 20:41

＊菜の花とキャベツの回鍋肉風。 ＊雪の銀山温泉へ。

​ここのところお天気が今ひとつ。 ちょっと菜種梅雨のような感じもありますね。 数日前から近所では沈丁花も香りも強くなり、 春の足音が聞こえています。 菜の花の回鍋肉風に 様々な菜の花をよく見かけ

2024/02/25 16:58

＊ほっこり、ブリのきのこあん。 ＊香ばしい中華風の鶏鍋。 ＊日本一の早咲き、熱海桜。

先週末、立春も過ぎて春が近いと思っていたのに、 この月曜日の大雪にびっくりしました。 この辺りでは本当に久しぶりの積雪。 翌日家の前を通る小学生たち、 ひと際元気にはしゃぎながら登校していました

2024/02/08 10:57

＊アツアツで♪ ゆず香るフォンダンショコラ。 ＊小石原 ことりっぷ。窯元探訪でお気に入りの器に出会う。

今週になって急に寒くなりました。 皆様、いかがお過ごしですか？ 風邪もまだまだ流行っているようですね。 どうぞお気をつけて 寒い日のアツアツほっこりおやつ、フォンダンショコラ 冬のおやつの定番、

2024/01/26 11:12

＊お豆コトコト、黒豆ぜんざい。 ＊早起きした朝は。。。

​​今年は暖冬なのかなと思っていましたが、明日はこの冬1番の寒さのようですね。皆様どうぞあたたかくしてお過ごし下さい 私は明日、カフェのランチ作り。 鶏肉をマスタードクリームで煮込みます。 お客様、いら

2024/01/15 22:59

＊祈りを込めて七草粥を炊く。 ＊黒豆リメイクのチョコレートケーキ。 ＊博多雑煮が恋しくて。

昨日は二十四節気の小寒。 でもこの辺りは3月並みの暖かさでした。 わが家はまだ皆お正月休みが続いていて、 のんびりと過ごしています。 ◎七草粥を食べて祈る◎ ​​今日は七草ですね 無病息災を祈って今

2024/01/07 10:31

＊手土産に、ダブルチョコレートパウンドを焼いて。 ＊法隆寺へ初詣。

迎春。 新しい年を迎えました。 災害や事故のニュースが届き胸が痛みます。 被災された皆様には心よりお見舞い申し上げます。 年末年始、夫の実家がある奈良で過ごしていました。 地震の警報が鳴った時は

2024/01/03 12:32

＊Merry Xmas！シンプルなブッシュドノエル。 ＊今年最後のリクエスト料理会。

Merry Xmas クリスマスですね。 皆様のところにはサンタさんがきましたか？ 我が家はオトナばかりでサンタさんとは無縁ですが、 チキンとケーキを食べて、 今年も何とか1年過ぎて良かったねと言い合う クリス

2023/12/25 09:46

＊スペインの食卓。チリンドロン＆クレマカタラナ。 ＊ワンコイン着物市♪ ＊コミカフェ近況。

師走らしくバタバタと毎日を過ごしております。 気がつくともう週末。 そうして今年も残すところあと半月。 焦っても仕方ないけれど、 焦りますね スペインをイメージした食卓。 スペインに行こうと思っ

2023/12/16 18:22

＊照宝のセイロで中華ちまきを蒸す。 ＊フーディストアワード2023。 ＊帝国ホテルの大きなクリスマスツリー。

12月になりました。 しばらく忙しくしていて週末に更新ができず、 もう今週も木曜日。 こんな調子であっという間に今年も終わりそう。。。と焦ります。 中華街の戦利品を使う料理会。 先月中華街ツアーに

2023/12/07 17:17

＊クリスマスに。。。ムーミン風 りんごのタルト。 ＊みかん畑と海。根府川散歩。

もう11月も終わりにさしかかってきましたね。 今日はとても寒い1日でした。 春に植えた大豆の収穫に行ってきたのですが、 寒くて凍えました 大人のクリスマスと絵本の会。デザートはムーミン風のりんごタル

2023/11/26 18:02

＊ごはんがすすむ、サムギョプサル♪ ＊ココ・ファームの収穫祭で乾杯。 ＊クリスマスの準備を始めました。

朝晩は冷え込みを感じますが、 まだ例年の11月らしさは感じられないままもう下旬に。 友人達と紅葉狩りに行こうかと話していますが、 近場の紅葉もまだ今一つのようです 韓国ごはんで元気に 珍しくサムギ

2023/11/19 17:34

＊甘さ世界1！インドのお菓子グラブジャムン♪ ＊焼き芋ポタージュでホッとひと息。 ＊海岸散歩、秋から冬へ。

秋を飛び越したように一気に冬が来ましたね。 今日の関東は12月並みの寒さらしいです。 ラップスカートやレッグウォーマーを出してきました 甘〜いグラブジャムン おやつに世界一甘いお菓子と言われる

2023/11/12 12:58

＊しっとり♪ 米粉のガトーショコラ。 ＊サイクリングで茅ヶ崎イベント巡り。 ＊大人の遠足、横浜中華街の巻。

ブログ更新の間が空いてしまいました。 ​10月下旬からとても忙しくて、 やっとここのところ落ち着いてきた感じです 気がつけば11月。 今月はあまり予定を入れずに、 今年の締めくくりに向けてのまとめや準備

2023/11/05 21:41

＊りんごのアーモンドクリームタルト。 ＊参鶏湯セットでBBQ。 ＊大人の、クリスマス料理と絵本の会のご案内。

あっという間の1週間。 今週はカフェのシフトも多めで、 週末のBBQ準備や友人がお泊りする準備等、 なかなか忙しい1週間でした。 全部うまくはこなせなかったけれど、 最近はまあそれでもいいかと良い加減にな

2023/10/23 15:21

＊ガトーショコラを贈る。 ＊茅ヶ崎映画祭＆クーカイ。 ＊パリ風おにぎりでおにぎりアクション。

相変わらずバタバタしていて更新が遅れてしまいました。 皆様お元気ですか？ やっと秋らしくなってきましたね お菓子を焼くのも楽しい季節。 チョコレートも美味しい季節。。。 ガトーショコラを贈る 友

2023/10/17 17:43

＊ごはんがすすむ！豚こま団子のうま煮。 ＊キッチン収納の極意。＊日光、金谷ホテル。

今日はまた急に寒くなりました 二十四節気では寒露です。 長袖の裏起毛を引っ張り出し、 レギンスもはいています。 いよいよ鍋の出番かなと思っています。 今日ご紹介するのは、豚小間切れ肉のおかず。 先

2023/10/08 20:57

＊簡単台湾めし、魯肉飯。 ＊芦ノ湖、山のホテルのアップルパイ。 ＊茅ヶ崎サザンナイト＆江の島アドリアナイト♪

風が北寄りに変わり、 一気に秋の空気になりました。 気温も下がり、空気も乾燥し始めています。 涼しいのは大歓迎だけど、 そろそろハンドクリームをまめに塗らないと 手がカサカサになりそう 先週1週間バ

2023/10/03 18:07

＊ベトナム風揚げ春巻き♪ ＊鎌倉建長寺 点心庵のけんちん汁。 ＊10月のピクニック料理会のお知らせ。 ＊江の島ワインイベントのご案内。

秋分を過ぎて、 やっと秋らしい気候になったとひと息ついています でも天気予報ではまた暑さが少し戻るようなことも言っていますね。 体調を十分整えて過ごしたいと思います ライスペーパーがたくさんあるの

2023/09/24 15:58

＊新りんごが届きました。りんごのカントリータルトで収穫祭。 ＊芦ノ湖、山のホテル。 ＊ホクホク、栗ごはん。

今日もまだ蒸し暑く、秋らしさがまだあまり感じられません。 そんな中、秋の実りが少しずつ届いています。 梨、りんご、ぶどう、栗。。。 来週は新米も届く予定 今日は来客があったので、 先週届いたシナノ

2023/09/17 20:16

＊ふわふわちぎりパンを焼いて♪ ＊今年も、芸術の秋を楽しんでいます。

先日の台風は北関東に大雨を降らせて 去っていきました。 被害に合われた方にはお見舞い申し上げます。 この辺りも直撃を覚悟していたのですが、 あまり影響を受けませんでした。 また夏のような暑さが戻って

2023/09/10 15:49

＊行く夏を惜しむ、あさりとマッシュルームのアヒージョ。 ＊フーディストノート掲載、ズッキーニのスライスサラダ♪ ＊ごはん泥棒！ニラの簡単ごま醤油。

9月になりました。 今日は相変わらず気温は高いのですが、 風が強くて体感は少し涼しく感じます。 窓の外の葉ずれの音が乾いてきて、 やっぱり秋なのかなと思います 8月最後の日は江ノ島の花火も最後の日で

2023/09/03 13:15

＊ポークソテー・ハニーマスタードソース。 ＊スパイスで元気！カレー＆ナン料理会。 ＊オススメ本「メメンとモリ」

昨日から雨が降ったり止んだり。 少し涼しくなりました。 夜になると虫の声も聞こえ始めて。。。 暑さはまだ続いているけれど、 秋が近づいていることを感じます。 夫の好物はポークソテー。 昨夜はハニー

2023/08/27 23:15

＊鍋まかせ♪スペアリブの甘辛煮。 ＊ビール&ワイン試飲会。＊私の夏休みの宿題。

先週もとても暑かったですね。 お盆はいかがお過ごしでしたか？ ​​今日は夕方からビールやワインの試飲会をするので、 スペアリブの甘辛煮やピザ等作りました スペアリブの甘辛煮 ＜材料

2023/08/20 22:27

＊夏野菜の冷やしおでん＆桃のパンナコッタ。 ＊日曜ウォーキング。台風のうねり、美術館、TURNER DINING。

茅ヶ崎も雨が降り出しました。 雷も鳴っています 週明けの台風の行方が心配です 我が家も一応お盆休みモードですが、 とことどころ仕事が入っている家族もいて いつもとあまり変わらない休日を過ごしています

2023/08/13 16:53

＊簡単！たたききゅうりのピリ辛。 ＊8/3ははちみつの日。小田原「あさみどり」のはちみつ。 ＊サザンビーチ花火大会。

​良すぎるお天気に夏野菜もぐんぐん育ったようで、 ご近所からきゅうりやゴーヤ、オクラ等夏野菜が届きます。 もりもり野菜を食べて猛暑を乗り切りたいですね この日はきゅうりをたたいてさっと炒め、 ピリ辛

2023/08/06 13:36

＊夏バテ防止に、なすの薬膳ソース。 ＊ラウンジ21で大人の女子会。また逢う日まで。 ＊夏の猫、ダラダラ。

毎日暑いですね〜 先週開催の夏バテ防止の夏野菜の和風薬膳おかずの会。 なるべく簡単に、夏野菜をたくさんとれるメニューを作りました。 好評だったのがなすの薬膳ソース。 このソースはなすだけでなくきゅう

2023/07/30 22:30

＊夏に食べたい! トマトとなすの麻婆風。 ＊人生を振り返る機会。 ＊夏の海岸ウォーキングは茅ヶ崎海の家へ。

関東地方も梅雨が明けました。今日は二十四節気の大暑この辺りは風があって少し過ごしやすいですが、やはり日向は暑くて長い時間いられません。 暑い日に食べたくなるおかず、トマトとなすの麻婆風 子どもも食

2023/07/23 23:05

＊夏のひと皿、タイ風チキングリル。 ＊C Side Marche で絶品かき氷と有機野菜。 ＊夏の夕暮れ散歩。チガサキサンセットデパートメント＆OCEAN CAFE。

もう梅雨が明けるのでしょうか。 びっくりするほど暑い、日曜日です。 暑くて頭がボーッとしそう。 猫も伸びられるだけ伸びています。 こんな時もしっかり栄養を摂らないと バテてしまいますよね。 肉や魚と

2023/07/16 12:19

＊コストコのエンチラーダが美味しそう！チキンエンチラーダレシピ♪ ＊夏のおやつにイタリアのアイスケーキ、カッサータはいかが。

今日も梅雨らしいお天気 風が涼しくてひと息ついていますが、 ちょっと湿気が多いですね。 コストコの新デリカ、チキンエンチラーダ。 テレビで特集を見ていた家族が美味しそうと盛り上がっていました。 ち

2023/07/09 15:34

＊半夏生。野菜たっぷり、タコのカルパッチョ。 ＊シュワッとサイダー寒天♪ ＊イタリアマンマと作るカヴァテッリ。

早くも夏至から11日。 暦の上では半夏生となりました。 この日までに田植えを終え休みを取る為の雑節です。 半夏生にタコを食べるのは、 植えた稲がタコの足のようにしっかり根付き、 稲穂がタコの吸盤のように

2023/07/02 18:35

＊簡単！ズッキーニのスライスサラダ。 ＊メティのシーズン、インド料理会へ。 ＊今週の花散歩。

蒸し暑い日が続いていますね。 先週末からバタバタしていて、 やっと今日ブログ更新です 梅雨が一息ついた日に、 久しぶりに夕方から海岸で友人と浜飲み つまみはあるもので用意していきました。 今年は柿右

2023/06/27 08:27

＊簡単！揚げないスコップメンチカツ。 ＊箱根と小田原の紫陽花巡り。

晴れていても湿気の多い毎日です。 疲れも出やすいようで、 夫は先週は夏風邪のような症状が出ていました。 6月は健康に要注意ですね。 消化の良いタンパク質をしっかり摂って、 体力が落ちないようにしない

2023/06/18 22:15

＊冷たい簡単おやつ、フルーツ水ようかん。 ＊対話型絵画鑑賞をして、花を選ぶ。

とうとうこの辺りも梅雨入りしました 雨の日や蒸し暑い日が続いています。 今日はさっぱりとしたフルーツ水ようかんを作って ご近所に持って行きました。 ベリーの水ようかんと梅酒の梅の水ようかんです

2023/06/11 21:41

＊ズッキーニ大活用♪ オムレツ、肉巻き、ピザ♪ ＊留学生と、雨の鎌倉＆絶景スカイツリー。

週末は大雨でしたね 皆様、大丈夫でしたか？ 関東地方もそろそろ梅雨入りしそうです。 体調を整えて雨期を乗り切りたいと思います。 柿右衛門農園から美味しいそうなズッキーニが届いたので、 大事にいろい

2023/06/04 20:27

＊今年も梅仕事。 ＊すずの木カフェ＆吉原みどり展 。 ＊Nuitripさんの服作り。

間もなく6月。 梅雨の足音も。。。 梅仕事の季節がやってきました。 いつもよりちょっと早め。 まずは梅シロップと梅酒からスタート。 ジャッキーも興味津々 家族総出で漬け込みます。 梅シ

2023/05/28 22:38

＊ミックスベリーのレアチーズケーキ♪ ＊友人家族にいつもの料理でおもてなし。 ＊ホームステイの受け入れ準備。

晴れていても空気が湿り気を帯び始めて、 なんとなくもうすぐ梅雨が来るのかなという感じですね アレルギーのある家族がいるので、 悪化しやすい6月はここ数年用心しています。 しっかり掃除をして、 湿気対策

2023/05/21 10:36

＊薬膳的料理会簡単デザート 愛玉子（オーギョーチー）。 ＊我が家のキッチン収納。 ＊新しくカメラを買って。

今週末はお天気今ひとつですね。 GWも終わったしひと休みするには良いのかもしれません 先週は料理会があり、 デザートに愛玉子（オーギョーチー）を作りました。 台湾でのみ自生している「愛玉子」という

2023/05/14 11:22

＊ワインにも合う、パイナップルチーズケーキ。 ＊強風の中、大人の海岸BBQで乾杯！ ＊鎌倉文華館ミュージアムのパワースポットカフェ♪

GW後半は鎌倉や辻堂海岸、小田原と 相変わらず近所で過ごしていました。 5日は恒例の海岸BBQで、 焼く物や飲み物、デザートを用意して海岸へ 毎回数種類作るデザートですが今回は。。。 パイナップルチーズケ

2023/05/07 15:11

＊卵なし。米粉のカスタードクリームが大活躍♪ ＊海辺のピクニック料理会を開催します。 ＊高麗山ハイキング。

ゴールデンウィークが始まりましたね。 皆様いかがお過ごしですか？ お天気も予報が様々で変わりやすく、 予定が立てにくいですが 我が家はできれば海岸で友人達とBBQをやりたいと思っています 今月は卵

2023/04/30 14:55

＊固めの昭和プリンの作り方。大人のお子様ランチ料理会開催♪ ＊穀雨の季節、牡丹の季節。 ＊保護猫ジャミィはノルウェージャン・フォレストキャット？

今日はびっくりするほど寒い1日。 北風も強くてしまっていたネックウォーマーを出してきました。 北の方では雪が降るかもしれないということですが、 本当なのかしら 先週は楽しみにしていた「大人のお子様

2023/04/23 14:10

＊たけのこの味噌グラタン。 ＊ゆく春を惜しむお菓子。スプリングマドレーヌと桜クッキー。 ＊三村養蜂場のアロハ展。

こんにちは。 もう外は初夏の日差しです 先週はたけのこが九州や静岡から1度に届き、 茹でて野田琺瑯やジッパー付きビニール袋に入れて冷蔵庫へ。 水を変えながら1週間くらいで食べきりたいと思います 先日

2023/04/16 15:19

＊ポットラックにコテージパイを持って。 ＊古民家でワンコイン着物市。 ＊茅ヶ崎海岸ウォーキング。

先週も慌ただしい1週間でした。 今日、やっとひと息ついています 尊敬する人生の先輩達のポットラックランチ会にお呼ばれしました。 ポットラックは持ち寄りという意味です。 私はコテージパイを持っていき

2023/04/09 20:39

＊米粉のカリカリから揚げ♪ ＊目黒川の桜と庭園美術館のレストランcomodo。 ＊ジャミィ、もうすぐ1年の記念日。

とうとう4月。 飛ぶように時間が過ぎていきます。 今年はあまり予定を入れずのんびり過ごそうと思っていたのに、 結構バタバタとここまで来てしまいました 米粉があちらこちらから届いて、 我が家はにわか

2023/04/02 14:44

＊カンタン桜餅を作りました。 ＊大人のお子様ランチ会。 ＊クラフトビールのマツナミベース、オープンします。 ＊千鳥ヶ淵の桜。

今年に桜シーズンはお天気に恵まれませんね 本当ならこの週末は友人達と恒例のお花見の予定でした。 今年も材料を用意していたので桜餅を作りました。 今年のあんこはは白あんに。 電子レンジで簡単にできます

2023/03/26 12:34

＊お花見に、桜ドーナツ。 ＊思い出の漁港と温泉。 ＊とても素敵な結婚式。

桜がいよいよ開いてきましたね 先週は盛りだくさんで、週末に更新できず。。。 ただいま月曜の朝です。 今週も頑張りましょう 今週来週のどこかでお花見をしたいと思っているのですが、 天気予報は今ひとつ

2023/03/20 09:26

＊タルティーヌをエッグベネディクト風に。 ＊啓蟄の日の室礼。 ＊大人のお子様ランチ会を開きます。

曇り空の静かな日曜日です。 ここのところの暖かさで庭の杏の花が一斉に開きました 雑草も日に日に元気を増して、 ぐんぐんと空に日に向かって伸びています。 植物にも意思があったり、 気持ちを伝え合ったりし

2023/03/12 16:47

＊はりねずみパンと北欧風料理の会。 ＊満開の河津桜。ランニング＆サイクリング。

今日は午後から雨が降り出しました。 この後は暖かくなって一気に春がすすみそうです。 ご近所では沈丁花とミモザが満開です。 リクエスト料理会ではりねずみパンを作りました お子様達に可愛いパンを食べさ

2023/03/05 20:15

＊暗殺者のパスタ、ミートボール編。 ＊いつものいちごのショートケーキ。 ＊タラート・ラマ展。 ＊春の印。

間もなく2月も終わり。 でもまだまだ寒い日が続いていますね。 相変わらず着込んで過ごしています。 近頃よく聞く"暗殺者のパスタ"。 先週は数回作りました。 イタリアプーリア地方のパスタということで、

2023/02/26 16:17

＊美味しく時短♪ 冷凍野菜活用レシピ♪ ＊大磯 隠れ家イタリアン SHOES。 ＊湯河原 幕山 梅まつりウォーキング。

今日は南風が強い1日でした。 とても暖かく過ごしやすくてひと息ついています。 夫は海岸にランニングに出かけましたが あまりの強風に諦めて帰ってきました。 春一番になるのかな？ 今年はクックパッドア

2023/02/19 16:17

＊いちごのガトーショコラ。バレンタインにも♪ ＊ベリーのジャムを煮て。 ＊鎌倉散歩。 ソラフネ＆ ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ。

もうすぐバレンタイン。 2月ももう半ばということですね。 本当に時間の流れが早く感じられます。 バレンタインといっても特に何も用意していないので、 いつものガトーショコラを焼いて、 上にいちごをのせ

2023/02/12 21:05